喜欢吃鱼的朋友们一定不能错过的一道美食——马鲛鱼图解
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马鲛鱼肉质细密,味道鲜美营养丰富,那究竟怎么做才好吃呢?这里给大家推荐一道能把马鲛鱼的鲜美发挥到极致的菜,那就是香煎马鲛鱼,煎过后的马鲛鱼外酥里嫩,口感达到了极致。而且马鲛鱼营养物质丰富,常吃可以治疗补血、营养不良等症状,
主料
马鲛鱼 :适量辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
白醋 :适量
孜然粉 :适量
详细步骤:
第一步
准备好材料
第二步
鱼先洗净,泡去血水
第三步
马鲛鱼切片后加入姜丝、蒜末、葱段,再加入生抽、盐、白醋、葱姜料酒搅拌均匀
第四步
抓拌均匀后放入密实袋里放入冰箱冷藏一夜
第五步
然后电饼铛倒入适量油,放入腌制好的马鲛鱼
第六步
按小火键
第七步
煎至表面金黄色后撒入孜然粉
第八步
完成