这么好喝的鱼汤你一定没喝过——鳝鱼汤的做法图解
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黄鳝是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品,它营养丰富,蛋白质含量超过鲳鱼、黄鱼等我们平时吃的鱼类,具有补虚益气,调节血糖的功效,而且肉质细腻鲜嫩,用它做出来的汤更是十分鲜美,平时做一道黄鳝汤喝对身体很有益处。
主料
大黄鳝 :一条辅料
盐 :大量生姜 :3片
详细步骤:
第一步
40度水清洗3次,一开始泡泡很多
第二步
加盐洗
第三步
是不是很干净
第四步
放一点油,两面稍煎
第五步
放入姜片,加入水,水开后,再烧三四分钟。之后加入爱吃的青菜豆腐等,美味的黄鳝烫出炉啦
第六步
成品