糕点 雪顶巧克力蛋糕的做法 雪顶巧克力蛋糕 雪顶巧克力蛋糕怎么做 来源:飘香吧 1.64W “方子来自德州农民,据说是美国绝望主妇的巧克力蛋糕,步骤不复杂,但是做的有些失败,原方的卖相很漂亮,不过味道还不错。” 食材明细主料盐 (1.5g(蛋糕体))玉米油 (40g(蛋糕体))清水 (120g(蛋糕体))细砂糖 (70g(蛋糕体))低筋面粉 (98g(蛋糕体))白醋 (5g(蛋糕体))可可粉 (15g(蛋糕体))小苏打 (2.5g(蛋糕体))辅料全蛋液 (25g(乳酪酱))细砂糖 (25g(乳酪酱))香草精 (2.5g(乳酪酱))奶油奶酪 (113g(乳酪酱))甜味 (口味)烤 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度) 雪顶巧克力蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪室温软化,用打蛋器打软打匀。2、加入糖、蛋液、香草精打至光滑细腻状态为乳酪酱备用。3、低筋面粉、无铝泡打粉、可可粉过筛。4、加入盐、糖、水、玉米油、白醋搅拌均匀,不要过份搅拌。5、将面糊倒入纸模中6分满6、在面糊中间放入做好的乳酪酱。入预热好的烤箱175度中层25分钟。用牙签插入没有面糊带出即可。7、成品8、成品 雪顶 雪顶巧克力蛋糕 蛋糕 巧克力