烘焙 可可奶油戚风的做法 - 可可奶油戚风怎么做 来源:飘香吧 3.22W 食材明细主料低筋面粉 (115克)鲜奶油 (200ml)鸡蛋 (5个)酸奶 (115克)辅料白醋 (1ml)细砂糖 (120克)可可粉 (25克)色拉油 (60克)甜味 (口味)烤 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)可可奶油戚风的做法步骤1、将5个蛋白加白醋60克白砂糖打成干性发泡,手发与其他做戚风蛋糕描述的一样,要注意的是打蛋器先慢速再快速最后中速,将打好的蛋白放冰箱冷藏2、将蛋黄,酸奶,20g糖,油打均,筛入低筋粉和可可粉翻拌3、将蛋白霜加入面糊翻拌后倒入模具4、150-120火力烤1小时,当然烤箱是要预热的5、将剩余的白砂糖和鲜奶油打发夹入冷却后的蛋糕 可可奶油戚风的做法 戚风 可可奶油戚风的做法步骤 可可奶油戚风 可可 可可奶油戚风的最正宗做法 可可奶油戚风的家常做法 奶油 可可奶油戚风怎么做 可可奶油戚风怎么做好吃