烘焙 蓝莓牛奶排包的做法 - 蓝莓牛奶排包怎么做 来源:飘香吧 2.85W “这款蓝莓排包,正是用了新鲜蓝莓亲手制成的果酱,那一粒粒抹着果霜的蓝莓仿佛依然有留在齿间唇边的清香。配了排包,还真是别具风味。” 食材明细主料高粉 (250克)辅料糖 (45克)盐 (3克)牛奶 (110克)蛋液 (25克)黄油 (20克)干酵母 (3至5克)蓝莓果酱 (适量)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)蓝莓牛奶排包的做法步骤1、高粉250克、糖45克、盐3克、牛奶110克、蛋液25克、黄油(或植物油18克)20克、干酵母3-5克、蓝莓果酱适量、2、除黄油外所有材料揉到面团至扩展阶段,撑开有不易破裂的薄膜3、发酵40分钟至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好4、将面团排气,分成8等份并滚圆,盖保鲜膜醒10-15分钟左右5、取一份擀成椭圆形,再卷成长条状。6、全部卷好后放入烤盘中,烤箱内放一盆热水,二次发酵40分钟至2倍大小7、刷蛋液,挤上蓝莓果酱,淋沙拉酱做装饰8、烤箱预热175度,15-20分钟至表面金黄色即可 蓝莓牛奶排包的家常做法 蓝莓牛奶排包怎么做 蓝莓牛奶排包的做法步骤 蓝莓牛奶排包怎么做好吃 蓝莓牛奶排包 蓝莓牛奶排包的最正宗做法 蓝莓 蓝莓牛奶排包的做法 牛奶 排包