烘焙 苏格圆面包的做法 - 苏格圆面包怎么做 来源:飘香吧 1.9W 食材明细主料高筋面粉 (500克)盐 (10克)砂糖 (10克)水 (120克)牛奶 (180克)鸡蛋 (一个)辅料表面装饰 (面粉适量)调料干酵母 (5克)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)高级 (难度)苏格圆面包的做法步骤1、除黄油外,将材料放入面包机,搅拌十分钟。2、加入黄油继续搅拌。3、将面团搅拌至表面光滑有弹性。4、整理成面团。5、以室温30度,醒发50分钟。6、发酵至两倍大。7、将面团分割好,滚圆,再醒发25分钟。8、将面团擀开,放入烤盘。9、以室温30度,湿度75%,发酵至45分钟。10、在表面撒一层面粉,入烤箱,上下火200度,喷蒸汽,烘烤25分钟。11、取出,成品图。 苏格 苏格圆面包的做法 苏格圆面包 苏格圆面包怎么做好吃 苏格圆面包的做法步骤 苏格圆面包怎么做 苏格圆面包的最正宗做法 面包 苏格圆面包的家常做法