冷菜 蒜香苦瓜的做法 - 蒜香苦瓜怎么做 来源:飘香吧 2.46W 食材明细主料苦瓜 (一根)辅料蒜 (适量)红椒 (适量)调料盐 (适量)油 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)陈醋 (适量)糖 (适量)蒜香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜香苦瓜的做法步骤1、大蒜剁末。2、红椒切丝。3、锅里热油倒入1/3的蒜末炒香,炒至金黄,再倒入1/2的蒜末翻炒一下关火。4、炒香的蒜末倒入碗中与剩余的蒜末拌匀。5、加入盐,酱油,耗油,陈醋,糖拌匀,蒜香浓郁的金银蒜就做好了。6、苦瓜切片,锅里烧开水,加入盐,油,倒入苦瓜焯水2-3分钟捞起。7、过冷开水,沥干水分。8、苦瓜,红椒丝放入碗中,加入蒜蓉酱,少许香油拌匀即可。9、蒜香浓郁,清热祛火。 蒜香苦瓜怎么做好吃 蒜香苦瓜的做法 蒜香苦瓜怎么做 蒜香苦瓜的最正宗做法 苦瓜 蒜香苦瓜的做法步骤 蒜香苦瓜的家常做法 蒜香苦瓜