油焖豇豆的做法 - 油焖豇豆怎么做
来源:飘香吧 2.1W
“同样的食材,配料不同,煮出来的味道就大不一样。这道油焖豇豆,用的是偏嫩的豇豆,保有了它本身脆爽的口感,因为最后调味的时候,加了一点排骨精,所以口味咸鲜,适合夏天”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
油焖豇豆的做法步骤
1、豇豆摘洗干净。
2、炒锅下猪油,烧热。
3、下豇豆翻炒至变色。
4、加入适量的水略煮。
5、生粉,盐和水调成欠汁。
6、煮至锅里豇豆熟后。
7、淋入调好的欠汁。
8、不停的翻炒至收汁。
9、加少许的排骨精炒匀出锅。