南瓜炒茄子的做法 - 南瓜炒茄子怎么做
来源:飘香吧 2.47W
“家常食材,少油做法,却是一道美味又下饭的菜肴”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜炒茄子的做法步骤
1、茄子和嫩南瓜洗净
2、茄子切滚刀块,加少许盐腌制10分钟
3、嫩南瓜切厚片
4、腌制后的茄子挤去水分
5、锅中放油,下入茄子小火煎
6、放入蒜末炒香
7、放入南瓜翻炒,加少许水焖3分钟
8、加盐、料酒和生抽调味出锅
“家常食材,少油做法,却是一道美味又下饭的菜肴”
1、茄子和嫩南瓜洗净
2、茄子切滚刀块,加少许盐腌制10分钟
3、嫩南瓜切厚片
4、腌制后的茄子挤去水分
5、锅中放油,下入茄子小火煎
6、放入蒜末炒香
7、放入南瓜翻炒,加少许水焖3分钟
8、加盐、料酒和生抽调味出锅