热菜 红油酸菜炖排骨的做法 “酸辣美食”红油酸菜炖排骨 红油酸菜炖排骨怎么做 来源:飘香吧 2.02W “准备红烧排骨,少爷要求炖酸菜。少爷要吃原味的,他爹要吃辣的,只有做好了放油辣子。相对还是放红油的味道更好。” 食材明细主料排骨 (500克)酸菜 (400克)食用油 (1汤匙)清水 (若干)辅料粉条 (1把)香菜 (小许)葱叶 (小许)小米辣 (小许)调料食盐 (2克)生抽 (10克)葱 (小许)鸡精 (1克)椒盐 (小许)八角 (小许)姜 (小许)桂皮 (小许)酸辣 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)红油酸菜炖排骨的做法步骤1、排骨冷水下锅焯水。2、煮开,冷水洗净浮末备用。3、热锅冷油,油热放葱姜。4、放排骨翻炒。5、放椒盐小许。6、放八角和桂皮。7、放生抽翻炒均匀。8、放酸菜和食盐。9、翻炒均匀放清水。10、倒入电压力锅内。11、选排骨档。12、煮好的酸菜排骨。13、泡软的粉条。14、放酸菜汤里。15、选开盖收汁。16、煮好。17、放鸡精。18、洗好的香菜,葱叶,小米辣切末。19、酸菜排骨装盘,菜末。20、取油辣子。21、放一勺油辣子。22、成品。 “酸辣美食”红油酸菜炖排骨 红油酸菜炖排骨怎么做好吃 红油酸菜炖排骨的做法步骤 美食 红油酸菜炖排骨怎么做 红油酸菜炖排骨 红油酸菜炖排骨的家常做法 酸辣 红油酸菜炖排骨的做法 红油酸菜炖排骨的最正宗做法 酸菜 红油 炖排骨