肉末炒年糕的做法 好吃又好看的——肉末炒年糕 肉末炒年糕怎么做
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末炒年糕的做法步骤
- 1、备锅,水开后将年糕放入水中煮8成熟左右。期间,将猪肉青椒红椒切丝,猪肉丝少沾点干淀粉与料酒和生抽拌匀。年糕差不多好了,起锅。(水不要倒掉哦~)
- 2、放入油,放肉,年糕,青红椒,盐,白糖,虾仁,胡椒粉。
3、要是有点干锅,用大勺舀些煮年糕的水放入锅内,最后起锅时放入鸡精。简单搞定~
小窍门
这个蔬菜什么的可以随意搭配~
肉呢,最好用料酒、干淀粉还有生抽(老抽)腌制一两分钟,更好进味~