素炒鱼香茄条的做法 - 素炒鱼香茄条怎么做
来源:飘香吧 2.39W
“美味家常菜,简单素炒,酸甜爽口,下酒下饭,百吃不厌。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
素炒鱼香茄条的做法步骤
1、茄子去皮洗净切条
2、青红椒洗净切条
3、葱姜切丝,蒜切碎,取小碗,根据自己喜欢口味加入白糖、盐、醋、生抽、淀粉、葱姜蒜调汁
4、炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱姜蒜,加入切条翻炒
5、切条变软后加入青红椒条翻炒
6、加入调好调味汁翻炒收汁
7、出锅。
小窍门
天冷了,菜品也难拍了,炒出来如此热气腾腾。