西红柿快菜鸡蛋汤的做法 - 西红柿快菜鸡蛋汤怎么做
来源:飘香吧 1.22W
“秋天喝点热乎的,做个简单又健康的蔬菜汤吧😁。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿快菜鸡蛋汤的做法步骤
1、快菜清洗干净。
2、切成小段备用。
3、葱切葱花。
4、鸡蛋加入少许料酒打匀。
5、锅中放入少许油。
6、放入葱花爆香。
7、放入快菜翻炒,加入少许食盐。
8、放入西红柿,加入少许食盐继续翻炒。
9、倒入适量水。
10、水烧开后加入鸡蛋液搅拌均匀即可。
小窍门
如果想要蛋花小一点可以在搅拌鸡蛋的时候加入少量水~