酵母是什么
来源:飘香吧 3.33W
酵母就是酵母菌,用糖类淀粉和其他东西为原料,通过发酵而成。酵母粉可以做以下美食:
1、发糕,用糯米作为主要材料,吃起来清香软糯,老少皆宜;
2、馒头,是用发酵的面蒸成的食品,和面时要注意冬天和夏天的水温不一样,冬天要用冷水,夏天要用温水;
3、面包,也叫做麺包,做法不同,形状各异。注意温度高时更加松软好吃,低温则变硬,口感也会变差;
4、油条,又称馃子,长形状的油炸面食,口感松脆;
酵母就是酵母菌,用糖类淀粉和其他东西为原料,通过发酵而成。酵母粉可以做以下美食:
1、发糕,用糯米作为主要材料,吃起来清香软糯,老少皆宜;
2、馒头,是用发酵的面蒸成的食品,和面时要注意冬天和夏天的水温不一样,冬天要用冷水,夏天要用温水;
3、面包,也叫做麺包,做法不同,形状各异。注意温度高时更加松软好吃,低温则变硬,口感也会变差;
4、油条,又称馃子,长形状的油炸面食,口感松脆;