专业问答 凉拌菜调料是什么 来源:飘香吧 2.71W 凉拌菜的调料可以根据所需要的凉拌对象分为腌制型调料,去味型调料,浓香型调料等等,凉拌菜的调料原料主要由食盐,糖,生姜,大蒜,味极鲜,香油,料酒,老酒等等组成,可以根据需要自行调制,按照一定的比例混合搅拌均匀即可。 凉拌菜 调料