带壳茭白需要放冰箱吗

当天食用则不需要。若是可以当天使用完的不需要放入冰箱内，若是不食用的带壳茭白，可以将其撒上少许清水后用保鲜膜将其包裹好放置于冷藏室保存即可，但放置的时间不能过长。茭白本身就是生长在潮湿的环境中，所以在保存时也需要水分，否则容易脱水变干。