有关菜丁浇鱼的做法的精选大全
“上篇说到一条草鱼一分三段,鱼头、鱼尾炖豆腐汤喝,这剩下的肉厚的中段可以有多种做法——鱼丸、鱼片、红烧……咱这次就来个营养更加丰富的吃法。先将鱼过油炸一遍,炸熟为止,然后再炒个蔬菜丁,利用蔬菜和调料的汁盖在鱼身...
“《天天饮食》有很多菜式,其中也介绍了一些盖浇饭,简单易做,材料要求也不高,跟着书学做。”食材明细主料鸡腿(2只)大冬菇(3-4只)辅料玉米(约50克)青豆(约50克)红萝卜丁(约50克)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)鸡精(适...
食材明细主料鱿鱼(1条)辅料蚝油(适量)生抽(适量)蒜(适量)干红辣椒(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁鱿鱼的做法步骤1、原材料:冰鲜鱿鱼一条。2、清理鱿鱼肚子里面杂物,并撕掉鱿鱼皮。3、煮锅烧水至沸腾,放入鱿...
“一道既简单又快手的美味,十分钟就可以吃到美美的嫩香鳕鱼。”食材明细主料鳕鱼(400克)辅料洋葱丝(适量)水(适量)白糖(适量)大蒜粒(4粒)姜片(3块)葱(1颗)酱油(2匙)蚝油(2匙)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁鳕鱼的做法步骤1、将...
“年年有余之【浇汁鲫鱼】每天都匆匆忙忙,匆忙到常常往随手笔记本上记下,今天要做什么菜,明天要做什么菜,今天有什么事儿,明天有什么事儿。坐下来字也是匆匆忙忙,写个前凑也常常很简单。过年了,少不了鱼,年年有鱼嘛!记得一个朋...
食材明细主料青鱼(一块)金针菇(适量)辅料姜(适量)葱(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇油青鱼的做法步骤1、鱼肉切片加入姜,料酒,酱油,盐,胡椒粉,拌匀腌制18分钟。2、...
食材明细主料南瓜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜米(适量)尖椒(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)汁浇南瓜丁的做法步骤1、切点蒜米,尖椒,2、将蒜米和尖椒放进热油锅里烧香,关火,淋上生抽,放点辣椒汁,味精合成调汁...
食材明细主料鸡腿肉(1块)北豆腐(半块)西红柿(一个(大))辅料料酒(适量)番茄酱(适量)糖(适量)鸡精(适量)花生油(适量)盐(适量)番茄(一个)葱花(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁鸡丁浇豆腐的做法步骤1、准备食材2、鸡肉切丁,然后加入料...
食材明细主料黄鱼块(500克)辅料番茄酱(100克)配料糖(50克)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)五香(口味)溜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块,加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐...
“宫保鸡丁米饭绝配,炒个宫保鸡丁焖一锅米饭,盖在米饭上面省事了,在配上一杯红酒,别有一般风情。”食材明细主料鸡胸肉(300g)黄瓜(1条)花生米(80g)辅料大葱(1根)辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)水淀粉(适量)白糖(2勺)白醋(半勺)料酒(2勺)红...
食材明细主料鸡肉脯(适量)辅料大葱(少许)姜(少许)花生米(少许)干辣椒(少许)大蒜(少许)红萝卜(少许)黄瓜(少许)生抽(少许)蚝油(少许)玉米淀粉(少许)料酒(少许)细盐(少许)杏鲍菇(1个)原味(口味)未知(难度)宫保鸡丁盖浇饭的做法步骤1、准备好食材切成丁。...
“酸菜鱼酸爽,鱼肉滑嫩,盖在面条上,特别入味和开胃!”食材明细主料草鱼(500g)酸菜料包(100g)鲜面条(100g)辅料料酒(2勺)玉米淀粉(20g)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜鱼盖浇面的做法步骤1、油热后倒入酸菜翻炒。2、另起一锅煮...
“很喜欢盖浇饭,因为它方便、快捷、美味、营养丰富。今天来一款土豆肉丁盖浇饭。”食材明细主料土豆丁(适量)辅料肉丁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆肉丁盖浇饭的做法步骤1、原料:土豆丁、肉丁(家里没有其他蔬...
“今天家里来了个网上认识的弟弟,人不错,我和老公都挺喜欢他,他是个喜欢吃鱼的主,用他自己的话,只要是鱼他就爱吃。于是决定做一份盖浇鱼招待他。”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适...
“酸爽可口的开胃菜。”食材明细主料鱼块(350克)辅料葱段(15克)姜(2片)黄油(20克)水淀粉(2勺)面粉(20克)香葱碎(1勺)调料番茄酱(50克)酱油(2勺)醋(1勺)胡椒粉(0.5克)酸咸(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鱼块的做法步骤1、食材准备好。2、...
“以往烹饪带鱼,总是直接红烧,今天换个新花样。今天选用的是去头去尾去内脏的带鱼中段,肉质肥美鲜嫩,又省去了自己动手清理的繁琐步骤,适合我这种又爱美味又有点怕麻烦的人!”食材明细主料带鱼中段(400克)辣椒(2个)泡椒(2个)胡萝...
“今天的午餐本来计划做石锅鱼,兴高采烈的买回一条鲈鱼,回家竟然发现石锅太小,鲈鱼太大,临时决定换了器皿,改做普通的浇汁鲈鱼。生活中总是计划赶不上变化,既来之,则安之。与其沉浸在懊恼中,还不如积极想办法,毕竟办法总比困难...
食材明细主料鲤鱼(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇油鲤鱼的做法步骤1、放入葱,姜,花椒,盐,料酒腌制二十分钟2、放锅里蒸直到蒸熟为止3、葱,香菜,干辣椒...
“简单快手菜,美味又营养❤”食材明细主料鸡胸肉(一片)土豆(一个)米饭(两人份)辅料青椒(一个)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(2匙)料酒(2匙)蚝油(1匙)老抽(1匙)盐(2匙)白糖(1匙)食用油(2匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆鸡丁盖浇饭的做...
食材明细主料沙丁鱼(适量)辅料大蒜(适量)配料酱油(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)十三香(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁沙丁鱼的做法步骤1、备料:沙丁鱼、大蒜、酱油、醋、料酒、盐、糖、十三香,这里忘拍十三香...
食材明细主料鲤鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)红椒(适量)调料老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)浇汁鲤鱼的做法步骤1、食材:鲤鱼处理干净。2、撒上盐腌制二十分钟。3、...
食材明细主料面条(适量)辅料胡萝卜(适量)青瓜(适量)肉丁(适量)油(适量)盐(适量)生抽(2勺)甜面酱(3勺)蒜泥(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁盖浇面的做法步骤1、准备好以上材料然后切丁2、锅里放入适量的油,把蒜泥放入炒香3、...
食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料。水淀粉。7、锅中加油加入料汁...
食材明细主料米饭(250克)辅料里脊肉(80克)水发香菇(20克)黄瓜丁(30克)胡萝卜丁(40克)豌豆(30克)配料盐(适量)葱花(适量)加饭酒(1/4小勺)美极鲜(几滴)生抽(几滴)黄豆酱(1/2小勺)蚝油(1/2小勺)香油(几滴)鸡粉(1/4小勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
“从小到大,一般都是吃红烧鱼,昨天去BF姐姐家,吃了一道油浇鱼,忍不住自己动手试了试,味道很鲜美,口感嫩滑,酱醋菜品的鲜美!”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(少许)配料蒜(几瓣)盐(少许)鸡精(少许)酱油(适量)醋(适量)白芝麻(少许...
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