有关彩椒炒肉片的最正宗做法的精选大全
食材明细主料胡萝卜(80g)青椒(80g)黄彩椒(50g)卤肉(50g)辅料蚝油(10g)生抽(匙)植物油(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒肉片的做法步骤1、食材图。2、胡萝卜去皮切片,青椒彩椒切小块,卤肉切片。3、热锅凉油下卤肉片,煎一下...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意...
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄...
“炒土豆片加点香肠,增香不少,搭配彩椒食欲大增。”食材明细主料土豆(3个)香肠(半根)青椒(30克)红柿子椒(20克)黄柿子椒(20克)辅料葱(5克)蒜(5克)盐(少许)糖(少许)生抽(1小勺)胡椒粉(少许)鸡粉(少许)食用油(15克)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
四川的地形特征决定了四川的美食特征,四川的生活环境是比较潮湿的,所以在饮食方面多以麻、辣的味道来去除身体的湿气。大家都知道川菜是比较麻辣鲜香的,川菜里面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是极具麻辣鲜香...
“山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、益胃助消化、降低血糖、有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。甜彩椒中含丰富的维生素A、维生...
“肉质鲜嫩可口,香辣入味,超级下饭。看着这嫩黄的肉片上飘着几粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁边有着碧绿的青椒和火红的线椒,就勾起我浓浓的食欲。”食材明细主料肉(半斤)辅料青椒(两个)红椒(一个)调料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)盐(适量)生抽...
“彩椒,性温味甘,富含不同颜色的花青素,维生素综合含量居蔬菜之首。彩椒含有脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、膳食纤维、烟酸、灰分、核黄素、胡萝卜素、钾、硫胺素、叶酸、锌、钙、磷、钠、镁、铁、铜、锰、...
食材明细主料彩椒(适量)洋葱(一个)五花肉(适量)辅料姜片(适量)豆泡(适量)配料蒜蓉(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)米酒(适量)生粉(适量)油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料切丝备用,...
食材明细主料瘦肉(60克)小黄瓜(半根)香菇(2朵)口蘑(2个)红椒(1/4个)黄椒(1/4个)胡萝卜(1小节)鲜莲子(20克)辅料蒜(1瓣)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩蔬炒肉片的做法步骤1、准备好所需材料;2、蘑菇洗...
“四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
水煮肉片的制作方法很简单,开一家水煮肉片店的需要的钱也不多,经营一家水煮肉片店也十分容易上手,所以很多创业者们都想要开一家自己的水煮肉片店。那么,最正宗四川水煮肉片店怎么加盟呢?我们一起来看一下吧。最正宗四川水...
食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料彩椒(二个)西芹(200克)配料橄榄油(适量)盐(5克)淀粉(适量)料酒(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒西芹炒鸡片的做法步骤1、彩椒洗净,去籽,切成2cm的小块。2、西芹洗净,切菱形小块。3、鸡胸肉切片...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
食材明细主料老肉(250g)尖椒(适量)辅料大蒜(2瓣)配料盐(适量)鸡精(适量)味精(适量)淀粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒肉片的做法步骤1、一定要选老肉炒出来才香,然后把肉切片2、肉里放盐和淀粉吧它拌均匀3、准备尖椒(青...
食材明细主料彩椒(适量)肉(适量)辅料食用油(适量)调料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)彩椒炒肉的做法步骤1、肉切片,倒入生抽腌一会儿。2、彩椒洗净备用。3、彩椒切块儿。4、锅中放油烧热,放入肉片儿炒熟。5、放入...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,当然每家做法都会有些细微差别~但网上难得看到正宗的家乡做法,作为土生土长的湘妹子今天来写个我家辣椒炒肉的菜谱~”食材明细主料猪肉(150g)尖椒(适量)蒜(25g)辅料老抽(少量)生抽(适量)油(适量)盐(...
“尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮...
食材明细主料鸡腿肉(2块)黄瓜(半个)彩椒(半个)辅料葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(1勺)胡椒粉(适量)花生油(2勺)盐(少许)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿肉炒彩椒黄瓜片的做法步骤1、鸡腿肉去皮,切片。2、葱姜切好。3、鸡腿...
“自家吃的,平常又普通,就不介绍啦,不过样子还可以,味道也不错,”食材明细主料牛肉片(150g)彩椒(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱头(适量)料酒(适量)配料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
食材明细主料猪肉(适量)彩椒(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)蒜米(适量)蚝油(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒蚝油炒肉片的做法步骤1、将彩椒清洗干净。2、猪肉切片然后用生粉,生抽,麻油腌制片刻。3、彩椒切片,蒜...
食材明细主料彩椒(1个)青椒(1个)猪瘦肉(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)料酒(适量)生抽(适量)玉米淀粉(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒肉片的做法步骤1、猪瘦肉改刀备用。2、加料酒,生抽,淀粉。3、抓匀备用。4、彩...
“小时候最喜欢吃的就是辣椒炒肉,尤其是是用它的汤泡饭,是儿时挥之不去的记忆。湘菜有一句精典的话——油多不坏菜,所以湘菜一般都是重油重口味的。所以改良这道菜,试验过很多次,既要肉鲜嫩多汁,又要油脂量低真是很伤脑筋!终...
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