有关河南特色美食豆角焖面怎么做好吃的精选大全
“焖面是河南许昌的一道特色美食,是将肉、豆角等主料和葱姜大料等下锅炒制后,再将面盖在炒好的菜上焖制而成。面吸收了菜的汤汁和香味,油而不腻,软香可口,是当地人特别喜爱的家常美食,也是享誉中原的一道独具特色的面食风味...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋面粉:500豆角:500西葫芦:100西红柿:400辅料鸡精:适量大葱:适量油:适量老抽:适量大蒜:适量盐:适量花椒:适量具体步骤1.先和好面团,稍微硬一点,因为要切面条...
“山西是面食之都,有上千种面食,我们山西很喜欢吃焖面,家家都会做,做的都很好吃,今天再一次介绍正宗的山西面食,豆角焖面”食材明细主料硬面条(一斤)豆角(半斤)五花肉(适中看个人喜好)木耳(一小把)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(一根)香菜(一小把...
“河南的焖子主要用红薯粉条做成,口感更松软筋道,将粉条碎混合肉末熬煮,最后蒸制而成的“胶状”食材,外形虽上不了“台面”,但却是家喻户晓的一道“名吃”,是百姓家里解馋的一道硬菜,给肉都不换哦。”食材明细主料焖子(300g)辅...
“河南有个特色面食,蒸卤面,是个很传统的面食,几乎家家都会做,虽然做法各有千秋,但总是风格一致,都是菜和面条混合蒸出来的。虽然做法不难,但很多人蒸出来面条会结团,或者不够筋道,那么不粘连又筋道的方法看我的分享吧。”食材...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:适量辅料盐:适量具体步骤1.锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。2.豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干(如果有大坛子,整条豆角腌也可以)3.泡菜...
“这时两次做的才成就这份菜谱,第一次做的时候跟别人说话忘记,直接糊掉了。这次做的用来做成品图。”食材明细主料芸豆(几根)南瓜面条(100克)辅料烧的梅花肉(几块)食用油(半汤匙)清水(若干)调料葱姜(小许)大蒜(几瓣)咸甜(口味)焖(工艺)廿...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料手工面:适量豆角:适量瘦肉:适量辅料盐:适量鸡精:适量香油:适量老抽:适量油:适量味精:适量具体步骤1.先把面条用蒸锅,蒸10分钟2.豆角用水洗净,切成小段3.瘦肉...
在我们庞大的中国有许多美食,在各地都含有属于自己当地的特色美食,比如长沙的臭豆腐,武汉的热干面,北京的烤鸭等等。我相信在这个繁华而忙碌的世界里,最放松在开心的时刻一定是在忙绿了一天之后可以在傍晚时刻好好享受着美...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面条:500豆角:200猪肉:100辅料油:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量具体步骤1.准备面条,最好是湿面条。2.将面条弄小段,抖散后,放进蒸锅蒸10分钟左右。3.蒸好...
“在河南,端午节除了吃蜜枣粽子,还会炸上一些菜角,麻叶,油饼等。今天分享一道炸菜角的做法,一起来看吧。”食材明细主料中筋面粉(400g)粉条(1把)鸡蛋(2个)韭菜(1把)辅料食用油(1勺)调料盐(少许)糖(2g)十三香(1勺)老抽(0.5勺)蚝油(1勺)咸香(口味)...
“饮食习惯真的会随着年龄的增长而有所变化!作为河南人,面条是主食,可是小时候特别讨厌吃面条,后来一个人出去上大学参加工作,吃不上妈妈做的饭了,反而越来越喜欢吃面条,各种面条都喜欢吃!今天突然想吃焖面了,就自己尝试做了一...
“小时候,在农村生活的我,每年夏季到了采摘芝麻叶的时候,都会跟着母亲挎着篮子,钻进芝麻地去采摘芝麻叶,带回家洗后焯好晒干储存起来。芝麻叶在农村最常见的吃法就是下面条,每次吃时,从碗中挑起长长的芝麻叶送入口中,那独特的...
“我做的卤面”食材明细主料细面条(适量)肉丝(适量)豆角(适量)土豆(适量)西红柿(适量)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)河南卤面的做法步骤1、水烧开,细面条上锅蒸10分钟。蒸好后,要全部擞开面条2、肉丝炒一下,放入酱油3、肉丝炒...
食材明细主料五花肉(适量)南瓜(适量)豇豆(适量)面条(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜豆角焖面的做法步骤1、五花肉切条。2、南瓜去皮去瓤切小块。3、豇豆去两端,折成段。4、湿面条适量。...
“第一次试着做,味道还算不错。”食材明细主料豆角(适量)河粉(三人份)瘦肉(少许)辅料盐(适量)十三香(适量)清淡(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角焖河粉的做法步骤1、食材准备好,豆角切段。2、瘦肉切片,有点小肥肉切了等会煎点猪油...
提到河南小编首先想到了人口大省,每年高考河南考生的数量都是在前面的,河南当地农业是比较发达的,当地的话也有很多好吃的,所以河南也是一个非常值得去体验的城市,就是可能当地的语言听不懂,但是都用普通话交流就没太大问题...
焖子,铁锅蛋,葛记坛子肉焖饼,蔡记蒸饺,郑州烩面等。郑州是河南的省会城市,是一座历史很悠久的城市,郑州不仅有好玩的地方,美食也是有很多的。比如郑州烩面是郑州的特色美食,与郑州一样有着悠久的历史,面条是以优质高筋面粉作为...
““面条””食材明细主料鲜面条(250克)五花肉(80克)江豆(100克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)老抽(1勺)十三香(1勺)葱段(适量)姜丝(适量)干红辣椒段(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)河南豆角焖面的做法步骤1、准备食材:五花肉切1厘米...
食材明细主料手擀面条(适量)辅料豆角(适量)南瓜(小半个)葱花(适量)姜片(3片)大蒜(适量)生抽(2匙)老抽(2匙)白糖(2匙)陈醋(1匙)白醋(1匙)盐(1.5匙)料酒(1匙)干红辣椒(5个)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆角南瓜焖面的做法步骤1、葱切段,姜和蒜切...
“看了网友发表的焖面做法,觉得很符合北方人吃面的习惯。特别是男人喜欢吃面食,于是就按照最简单的准备了。结果没有想到,比在楼下“焖面王”叫的还好吃。男人很喜欢,我也很开心啦!很适合少人口的家庭做理想午饭。”食材明...
准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料面条:1斤豆角:半斤五花肉:适量辅料青蒜苗:适量具体步骤1.面条使用食用油拌匀,拌匀后上蒸锅蒸熟。2.蒸面条的过程中准备菜,将五花肉,豆角都切成条状。3.先...
秋分是24个节气当中比较特殊的一个节气,因为这一天昼夜相等被平分,因此被称作为秋分。那么在秋分这一天,河南人民都吃哪些美食呢?今天就一起来了解一下秋分河南吃什么美食。秋分河南吃什么特色美食1.胡辣汤胡辣汤是河南当...
“小时候妈妈经常给我们做,隔几天就馋。不仅可以包豆角还可以包茄子。唯一不同的是,包豆角需要提前把豆角煮熟,茄子直接包好煮就可以啦。”食材明细主料面粉(300g)豆角(500)辅料西红柿(2个)香菜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
“公公从老家来拿了些老豆角,我就想到了做蒸肉,原材料比较常见,就是不好把握几个关键步骤,前一天特地打电话给妈妈请教一下具体事项。”食材明细主料五花肉(适量)老豆角(适量)土豆(适量)馒头(适量)粉条(适量)辅料面粉(适量)葱(适量)姜(适...
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