有关椒麻口水鸡的做法的精选大全
食材明细主料鸡腿(4只)辅料大葱(1段)姜(4片)青椒(1个)小米辣(2个)蒜(3颗)小葱(4根)白芝麻(1勺)植物油(1大勺)金针菇(1把)调料料酒(1勺)辣椒面(1勺)白糖(1匙)盐(1匙)蚝油(1勺)酱油(2勺)花椒油(2勺)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)椒麻口水鸡的做法步骤1...
食材明细主料鸡腿肉(2个)辅料凉水(适量)葱(适量)姜(适量)冰块(适量)花生米(1把)干辣椒(10粒)花椒(5g)桂皮(一段)香叶(2片)八角(2颗)辣椒面(适量)芝麻(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、洗净鸡腿入锅,料酒适量,凉水淹过,大...
“口水鸡是重庆有名的冷菜。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料葱(30克)姜(20克)烤花生仁(15克)配料盐(8克)料酒(10ml)辣椒油(10克)醋(20ml)酱油(20ml)酸辣(口味)煮(工艺)...
“简单省时美味送饭”食材明细主料鸡肉(适量)辅料香菜(一扎)蒜蓉(少许)花生米(半包)白芝麻(少许)香醋(两勺)生抽(四勺)盐(一勺)味精(半勺)冰水(少许)糖(一勺)辣椒油(三勺)姜(几片)香油(1勺)小辣椒(几条)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)口水鸡的做...
食材明细主料盐焗鸡(半个)辅料葱(适量)香菜(适量)蒜末(适量)干辣椒(2个)熟白芝麻(适量)辣椒粉(适量)炒花生(适量)调料热油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)椒盐粉(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口水鸡的做法步骤1、家里还剩...
“口水鸡想必大家都吃过,麻辣过瘾,吃完一口忍不住还想再吃一口。小渔生鲜今天就为大家分享这道麻辣经典菜肴的做法,除了食材比较多之外,做法还是非常简单的。口水鸡也是年菜中不能缺少的一道下酒解馋菜,喜欢不妨收藏起来”...
“吃着好麻,但是停不下来。”食材明细主料鸡腿(1只)辅料花椒(1把)青花椒(1把)调料葱(1根)青辣椒(3根)姜(1块)麻香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)椒麻鸡的做法步骤1、准备食材,葱姜切段。2、青辣椒切段,花椒青花椒泡水,葱和姜切段切块。...
“口水鸡是一道冷菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭...
食材明细主料鸡中翅(适量)辅料姜蒜片(适量)洋葱(适量)白芝麻(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)椒盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐芝麻鸡翅的做法步骤1、所有材料洗净备用2、鸡翅从中间两根骨头缝切开,洋...
“大名鼎鼎的“口水鸡”,是一道四川风味的冷菜。麻辣红油浸没的鲜嫩鸡块。搭配丰富的佐料,集麻.辣.鲜.香.嫩爽于一身。想想都让人直咽口水,难怪会叫“口水鸡”呢?一般餐馆用整只鸡来做,家里人少,偷个懒,用鸡腿来做,不用刀切,用...
“口水鸡是一道冷菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,开胃下饭,好吃到舔盘,越吃越有味,做法简单零失败,小白秒变大厨。”食材明细主料大鸡腿(2只)辅料葱(1小把)香菜(2棵)蒜(1头)姜(2小块)小米椒(5个)青椒(2个)料酒(2小勺)香叶(4片)花椒(10粒)盐(1小...
食材明细主料土公鸡腿(一只)辅料小葱(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)大蒜(适量)老姜(适量)麻辣酱(适量)小磨麻油(适量)芝麻(适量)花椒面(适量)白胡椒面(适量)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重庆口水鸡的做法步骤1、选用土...
“牛腱子灼熟切片油泼辣子蒜茸香醋牛肉高汤浸入入味撒京葱丝花生碎香菜小红椒小泡椒”食材明细主料牛腱子肉(一斤)蒜(半头)花生碎(一小把)香菜(一颗)辅料辣椒碎(一把)牛肉高汤(一小碗)辣椒(一小把)芝麻(一小搓)麻辣(口味)调味(工艺)一小时...
“麻,辣,鲜,香,鸡肉鲜嫩多汁。😋”食材明细主料鸡腿(一个)小米椒(适量)绿尖椒(适量)青麻椒(适量)姜末(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻椒油(2勺)鸡汤(2汤勺)八角(三个)香叶(适量)姜丝(适量)草果(一个)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒麻...
食材明细主料鸡腿(2个)辅料食用油(2勺)青椒(1个)小米椒(2个)葱(适量)花椒(1把)姜(适量)蒜末(适量)鸡腿腌料:食盐(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)姜丝(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)麻椒鸡的做法步骤1、鸡腿买来后洗净斩块。2、盆中加入食盐...
食材明细主料走地公鸡(半g)辅料蒜(1头)辣椒油(半碗)生抽(3-5勺)麻油(1-2勺)白芝麻(少许)白糖(1匙)小米椒(7-8个)花椒油(1匙)黄酒(2勺)盐(1匙)老抽(2匙)香菜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、把鸡洗干净沥水,煮锅里放大...
“之前做过一次口水鸡但红油的量不是很多,有些遗憾,这次又重新再做次,味道比之前那次好多了。。”食材明细主料鸡腿(2只)辅料葱(适量)花生碎(适量)辣椒碎(一小把)花椒(一小把)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适...
“微麻辣,带甜,地道的无锡口味。”食材明细主料白羽鸡(1500克左右)辅料李锦记老抽(一大勺)美极鲜(半勺)醋(半勺)葱(五根)姜(150克)蒜(一个)麻油(二匙)藤椒油(半匙)辣油(半匙)鸡精(少许)白糖(少许)水(2小碗)菜子油(一勺)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通...
“口水鸡川味经典,有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美誉。尝一口香辣鲜嫩,口水直流。跟口水鸡的第一次缘分在探鱼(这货绝不是广告),意外点了一次“成都棒棒鸡”,其实后来发现应该就是口水鸡了。湘菜和川菜的相比很少会...
“麻辣鲜香的口水鸡,我家隔三差五做一次,好吃又过瘾”食材明细主料鸡腿(2个)辣椒油花生米(20克)食用油(50克)八角(2个)香叶(1片)花椒(3克)尖辣椒(10克)佐料蒜瓣(5个)生抽(16克)米醋(5克)盐(5克)香葱(1根)小米椒(3个)原味(口味)未知(难度)口水鸡的做法...
“太阳谷藤椒风味手撕鸡是太阳谷系列产品中最快手的了,微波炉或烤箱加热即可,搭配秋葵做道口水鸡,餐桌上最受欢迎的就属它,夏天来一盘太满足了(•̀∀•́)”食材明细主料太阳谷藤椒手撕鸡(一包)辅料秋葵(6根)胡萝卜丝(适量)食...
“今天就给大家带来简单又好吃的椒麻口水鸡,完美解决夏天没有胃口!食材我选用的是鸡身上最鲜嫩的部位“鸡腿”,鲜嫩多汁的鸡腿搭配上椒麻爽口的料汁,特别的下饭。空闲的时候做一做,让你在这个炎热的夏天依旧充满力量!吃过之...
““口水鸡”是一道非常有名的四川风味的冷菜。饭店里的口水鸡一般是用整只鸡来做,今天我用4个鸡腿做的。简单美味,去掉鸡腿骨,腌渍20分钟,蒸制后浇上辣椒红油,麻辣红油浸过鲜嫩鸡块,搭配丰富的佐料,麻、辣、鲜、香、嫩、爽...
食材明细主料土鸡(1只(分量自定))金针菇(300g)辅料二荆条(2个)小米辣(3个)藤椒(15g)小葱(20g)香菜(20g)干辣椒(10g)盐(适量)大葱(2段)老姜(3片)料酒(20ml)生抽(20ml)炒花生(10g)熟芝麻(5g)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口水鸡的做法步骤1、整鸡切...
食材明细主料鸡腿(1个)香菜(50g)榨菜(10g)辅料植物油(10g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)香醋(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(5个)姜(2块)花椒(1g)料酒(1勺)麻辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)麻辣口水鸡腿的做法步骤1、炎炎夏日来一盘口水鸡太爽了。2、食材准...
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