有关一锅两吃的猪蹄的做法的精选大全
“今天这锅猪蹄贡献挺大的,成了一锅汤再加一锅肉,做法简单也就不必多铺垫。倒是这回的汤料就讲究了不少,除了猪蹄吊了汤底,另加了油发鱼肚和水焯鲍鱼仔,冬令进补也算是到位了~”食材明细主料猪蹄(适量)油发干鱼肚(适量)鲍鱼仔(适...
食材明细主料猪蹄(2个)辅料胡萝卜(1个)花生(5克)配料冰糖(2克)盐(1克)八角(2颗)鸡精(少许)味达美(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄切块(最好在超市买的时候切好),炒锅烧开水,焯一下,泛白即可。砂...
食材明细主料猪蹄(750克)辅料冰糖(几个)干辣椒(几个)姜(适量)八角(两个)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)高压锅焖猪蹄的做法步骤1、准备好猪蹄。2、清洗干净。3、猪...
食材明细主料猪蹄(2个)料酒(适量)姜(4片)干辣椒(3段)八角(1个)盐(适量)蘸水盐(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)姜末(适量)小米椒(适量)香菜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄两吃的做法步骤1、猪蹄清洗干净,切成块。2、猪...
“这道菜菜比较简单就是有点费时间呢,也是妈妈教的,算是一菜两吃吧,猪蹄味道不错,只是没想到,吃完猪蹄后余下的汤做成的黄豆冻却更受欢迎呢。其实最早妈妈教的是蒸鸡,后来也用这种方法蒸猪蹄了,以后有机会再把蒸鸡放上来,以...
食材明细主料熟猪蹄(1个)尖椒(2小根)小米椒(3个)郫县豆瓣酱(1大匙)辅料生抽(适量)葱(1段)姜(2片)大蒜(3瓣)料酒(适量)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣回锅猪蹄的做法步骤1、清水猪蹄一个2、掰成小块3、尖椒、小米椒切块4、...
“回孩子爷爷家过年,大锅炖猪蹄是年菜不可少的一个菜,用最原始的柴火慢炖的。”食材明细主料猪蹄(8个)辅料生抽(5勺)葱(半颗)盐(适量)老抽(少许)八角(2个)花椒粉(少许)水(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)大铁锅炖猪蹄的做法步骤1...
“这可是一道硬菜,很是解馋,对皮肤又好,很适合女士哦”食材明细主料猪蹄(一个)辅料黄瓜(一根)水发木耳(100g)腐皮(50g)配料花椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅猪蹄的做法步骤1、...
“传统涮羊肉春天吃太上火了!猪蹄火锅既美容养颜又不上火小宝宝也能吃。配上各式菜品不错呦!食材如果人多还可以更丰富的”食材明细主料猪蹄(6个)大料(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)腐乳(适量)香叶(适量)桂皮(适量)辅料红豆腐(适量)白豆...
“猪蹄的好处多多,其实我们最看重的功能之一就是美容,胶原蛋白高,多吃对皮肤好,特别是爱美的女士,经常吃一点,对皮肤好,但每次不要过量,过量吃都会担心长胖的,做一道猪蹄二种吃法,热的可以当汤喝,凉了可以当肉冻吃。”食材明细主...
“其实,原本啊,我只是想做个汤----猪蹄黄豆汤,炖了猪蹄。可是,俺家女儿不喜欢吃太淡口味的猪蹄,喝了汤,剩下猪蹄不想吃。所以啊,我就把煲汤的猪蹄盛出来又简单红烧了一下,哎呦,味道好极了!一边喝汤、一边啃猪蹄子,美哦~~~~猪蹄黄...
“在我们这里有很多的砂锅菜式,品种繁多到无论什么食材都可以在砂锅里看到,只是主题食材有一个,其他食材随意搭配。今天我做的这个砂锅猪蹄,也是砂锅菜式之一,主要食材是主题,其他的都是辅料。因加了有老有小,所以我做的味道...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜片(适量)葱结(适量)八角(适量)干辣椒(适量)香醋(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅炖猪蹄的做法步骤1、锅内热油、下焯过水的猪蹄翻炒一会。2、下姜...
食材明细主料猪肘子(1个)辅料姜片(适量)红辣椒(适量)卤药香料(适量)配料精盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅猪蹄的做法步骤1、猪蹄肘子1个去毛冼净。2、过开水去浮末,捞出抹上酱油,精盐。3、腌好的猪肘子放...
食材明细主料猪蹄(根据人数)辅料老姜(半个)大蒜(一个大的)火锅佐料(一包)豆瓣酱(一勺)花椒(一把)干辣椒(一小把)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄火锅的做法步骤1、锅烧干放油,多放点。2、油开了就放入姜,大蒜,花椒。3、在把...
“黄豆炖猪蹄是一道很受欢迎的菜肴,更是一道餐桌上的“营养菜”。黄豆可以提高人体免疫力,还有明显的降血脂作用;大豆异黄酮能够减轻女性更年期综合征症状、保持皮肤弹性。猪蹄中含有丰富的营养物质,其中的蛋白质水解后,所...
“顾名思义,“回锅”就是把熟的主料进行第二次入锅烹制。以“回锅”命名的菜肴应以川菜的“回锅肉”为代表作。这道“回锅猪蹄”就是用熟猪蹄搭配适量的配料,重新烧制而成。”食材明细主料熟猪蹄(1个)胡萝卜(2根)辅料油(10克...
食材明细主料猪蹄(2个)辅料啤酒(500ml)水(250ml)豆瓣酱(1勺)干辣椒(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)八角(适量)大葱(适量)姜(适量)冰糖(10g)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣砂锅猪蹄的做法步骤1、猪蹄斩块飞水,飞去血水2、...
“这个冬天先生变着花样给我煲汤~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~后来呢,他就另辟奇径,在食材上发生点变化~~~所以,就买了猪蹄~~~然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~虽然【猪蹄火锅】早就吃光光了,但还是记录下我炖得...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料火锅食材(适量)配料盐(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄火锅的做法步骤1、猪蹄斩件。2、先将猪蹄放进电压锅里炖30分钟炖熟,炖好的猪蹄倒进常吃火锅用的火锅里。3...
食材明细主料猪蹄(2只)辅料青蒜(一根)干红椒(适量)配料生抽(2大匙)料酒(1大匙)老抽(1/2大匙)盐(3/4小匙)冰糖(20克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)回锅猪蹄的做法步骤1、清理干净的猪蹄一分为二2、斩成小块,入凉...
“天冷就要吃砂锅猪蹄砂锅猪蹄是一道很家常的菜,里面配上各种时鲜的蔬菜肉质鲜美,汤也很营养。”食材明细主料猪蹄(一根)海带(一块)山药(一根)青豆(一把)红豆(一把)干淮山片(二片)莲子(一把)辅料葱(适量)八角(一个)花椒(10颗)姜(适量)蒜(适量)调...
“自发菜以来,我发现我的菜谱里没有一篇火锅菜谱~~~作为一名无辣不欢的四川人来说,这是不正常的~~但在我这里,不做火锅的原因有二:①我是无辣不欢的四川人,我先生却是一个喜欢清淡饮食的四川人,吃一点点辛辣的,肚子都会抗议...
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,美容养颜,抗衰老。这款砂锅猪蹄煲非常软糯,还不油腻,非常下饭。”食材明细主料猪蹄(半只)辅料生姜(5片)葱(1根)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)辣椒(适量)酒糟(适量)调料盐(适量)生抽(1勺)李锦记红烧汁(1勺)郫县豆瓣...
“吃货的嘴永远是停不下来的,各种美食的诱惑挡也挡不住,昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄,油滋滋的肉肉,满满的胶原蛋白,美容养颜,麻辣鲜美,天气虽然冷,但是,我整个内心是无比的火热!而且,我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香...
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