有关龙头鱼汤的精选大全
食材明细主料龙头鱼(300g)干木耳(5g)鸡蛋(2个)西葫芦(100g)辅料油(10g)盐(4g)姜(5g)料酒(20g)开水(800g)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙头鱼汤的做法步骤1、准备好食材2、先把干木耳,放温水,泡发3、泡发的木耳,摘去老根,洗干净备用4、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜龙头鱼:500辅料大蒜头:适量葱:适量姜:适量红辣椒:半个具体步骤1.取新鲜龙头鱼洗净,切成段,放入盘子中。在龙头鱼上加上适量的葱、蒜、姜、辣椒,再加...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料龙头鱼:适量辅料淀粉:适量鹅蛋:适量盐巴:适量孜然粉:适量白胡椒:少许蘑菇精:少许料酒:适量具体步骤1.先洗净,洗的时候发现很多乐趣,有的肚子里面有八爪鱼,有小带...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟龙头鱼也有地方叫水鱼,我们这边很多孕妇母乳期间都会有吃龙头鱼。龙头鱼汤是清汤,不油腻,而且美味,也不是很有腥味,很适合孕妇喝。喜欢吃鱼的朋友,龙头鱼也...
准备时间:35分钟    烹饪时间:35分钟滋养龙头鱼汤,鱼汤十分滋补,对于家常做菜来说,这道菜的制作方法一点也不复杂,只需要买一条新鲜的鱼,然后把它洗净,最后放入锅中加入辅料即可成为一道十分美...
“龙头鱼别名:第鱼、水潺(闽南语)、狗母鱼、虾潺、龙头鲓、丝丁鱼、九肚鱼。”食材明细主料海龙鱼(8条)辅料生姜粉(适量)白胡椒粉(适量)料酒(1勺)盐(2g)淀粉(适量)面包糠(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸龙头鱼鱼尾的做法步...
“我们这里以前很少吃龙头鱼,我小时候都没见过这种鱼。我们主要是鳎目鱼,平子鱼,快鱼,黄花鱼,带鱼为主。现在市场上真是想吃嘛有嘛,买了点龙头鱼,总觉得这种鱼有一股子怪味,用香葱做葱香的。”食材明细主料龙头鱼(适量)香葱(适量...
食材明细主料龙头鱼(适量)辅料椒盐(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐龙头鱼的做法步骤1、主要原料。2、将龙头鱼收拾干净备用。3、用面粉,淀粉,椒盐,鸡蛋少许水和成炸糊。4、将龙头鱼裹匀...
食材明细主料白萝卜(适量)胖头鱼鱼头(适量)玉米肠(适量)生菜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)醋(适量)味精(适量)胡椒(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜胖头鱼鱼头汤的做法步骤1、胖头鱼宰杀洗净.2、切下鱼头,白萝...
吃。龙抬头这天在南方有吃汤圆的习俗,这个习俗的产生是以前的人们为了粘住麻雀的嘴,不让它们破坏庄稼。但在北方没有这个习俗,北方这天会吃煎饼,饺子,驴打滚,春饼,爆米花,炒面,猪头肉,面条,炒豆子,油糕等。龙抬头是中国的传统春耕...
食材明细主料龙头鱼(500克)辅料油(适量)盐(少许)黄酒(少许)姜(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)淀粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)龙头鱼鱼饼的做法步骤1、龙头鱼洗净2、把洗净的龙头鱼剁成泥3、剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜...
“这是咸味很重的龙头鱼,烹制咸鱼的健康方法应该蒸制,浸泡洗净之后,加葱姜丝蒸熟,这样蒸制的鱼味道清淡咸鲜。但是由于龙头鱼的头大,并且没有可食之物,鱼刺又很硬。所以这次经过浸泡之后,用了煎的简单方法。”食材明细主料龙...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟豆腐龙头鱼汤是鱼肉和豆腐做成的一款汤,这款汤的口感不错,鱼肉的营养比较丰富,豆腐的口感比较细腻,所以都是比较适合多吃的一款美食,这款汤是午餐时候比较...
食材明细主料小芋头(10个)鲫鱼(2条)辅料鸡腿菇(6个)葱(适量)姜(适量)牛奶(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头鱼汤的做法步骤1、准备好鲫鱼、竽头、鸡腿菇。2、把鲫鱼的身上抹上盐和料酒...
“龙头鱼也叫水潺、豆腐鱼、九肚鱼等,各个地方的叫法不一样。龙头鱼肉质细嫩,含水量较多,味美,肉刺松软。”食材明细主料龙头鱼(500g)辅料生姜(一块)蒜头(2瓣)葱(3根)小米辣(1个)调料食用油(适量)生抽(1勺)老抽(半勺)料酒(1勺)微辣(口味)烧(工...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙头鱼:350南豆腐:200温州咸菜:100辅料大蒜粒:15镇江陈醋:1汤匙(15ml)绍兴加饭酒:3汤匙(45ml)油:2汤匙(30ml)香菜:1小把姜片:5片清水:500白砂糖:3盐:5具体步骤1.小火烧...
“龙头鱼(Bombayduck)属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。俗名叫狗母鱼、虾潺、龙头鲓、豆腐鱼、细血、狗奶。体柔软,长形,略侧扁,头背稍圆。吻短,钝圆,口甚大。我们习惯称之为豆腐鱼,这鱼很特别,鱼肉比嫩豆腐还嫩...
“昨天看在网站中看了几位前辈的菜谱,今天就现做了一次,还真熬出了奶白色的鱼头汤,那个乐啊~!”食材明细主料鱼头(一个)白萝卜(一个)青蒜(一棵)辅料生姜(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味...
“龙头鱼又叫豆腐鱼或者龙头鲓,它是一种体质柔软、肉质细嫩、营养价值非常高的水产鱼类。龙头鱼含丰富的蛋白质,还含有人体必需的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷、以及各种维生素,尤其是维生素D含量特别高。常吃...
“买海鲜的时候听到旁边顾客在推荐清蒸龙头鱼这道菜,顺便就买了些,中午就上了餐桌,做法简单又新鲜美味。”食材明细主料龙头鱼(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清...
食材明细主料嫩豆腐(适量)龙头鱼(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙头鱼豆腐汤的做法步骤1、准备好的原料。2、豆腐切块焯水。3、热锅冷油,煸香姜片。4、再把处理干净的鱼...
食材明细主料龙头鱼(适量)辅料笋丝(适量)胡萝卜(适量)姜丝(适量)葱(适量)配料盐(适量)白胡椒分(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙头鱼笋丝汤的做法步骤1、泡制的酸笋丝2、龙头鱼3、把鱼去头去内脏,切成块4、在鱼块中...
“初春时节,是龙头鱼收获的时刻,大街上到处都是龙头鱼,可炸可滑粉,今天买了8斤多的鱼,炸些解解馋。”食材明细主料龙头鱼(1斤)辅料菠菜(几片)面粉(5勺)食用小苏打(1克)原味(口味)未知(难度)酥炸龙头鱼的做法步骤1、鱼儿洗净切段,用盐、...
“肉质很鲜嫩,但是稍微有些腥,吃起来这个鱼刺都是软的狠鲜嫩的鱼。”食材明细主料龙头鱼(400g)油(适量)生姜(适量)美味鲜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)葱花段(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)龙头鱼的做法步骤1、龙头鱼洗净,去...
“炎炎夏日,喝什么好?不如就冬瓜腐竹鱼头汤吧,或许大家听到鱼头就想到腥,下面。我会告诉大家如何做到鲜而不腥哦”食材明细主料鱼头(适量)冬瓜(1片)腐竹(1片)辅料姜(适量)葱花(适量)胡椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鱼香(口味)其他(工艺)十分钟...
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