有关川味青椒烧鸡爪的做法的精选大全
“准备好鸡爪,本来想做豉汁蒸凤爪,奈何现在疫情期间,跑了几家都没有豆豉了,就改成这道青椒烧鸡爪了,软糯中带着青椒和仔姜的清香。注定又是一个要长胖的夜晚。”食材明细主料鸡爪(500g)辅料尖椒(根据各人口味添加)仔姜(50克)调料...
“花椒一小把,料酒,白醋,大料,白酒,小米辣,野山椒,具体多少G都是自己感觉来的……”食材明细主料鸡爪(22只)辅料白酒(两汤匙)大蒜(六瓣个)野山椒汁(250g)大料(一个)白醋(两汤匙)花椒(一大勺)桂皮(一个)野山椒(100g)红萝卜(一个)矿泉水(250ml)白糖(5g...
“冬天吃美美的”食材明细主料鸡肉(500)土豆(1个)青椒(2个)辅料花椒(1个)桂皮(1段)香叶(2个)生姜(1块)干辣椒(2个)大葱(1段)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆青椒烧鸡的做法步骤1、鸡肉洗净,切块2、配料:葱、姜、花椒、蒜头、辣椒、...
“咸香入味,美味下饭~”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋(两个)薄皮青椒(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒鸡蛋烧豆腐的做法步骤1、豆腐清洗一下,切成小块备用。2、薄皮...
“很多时候,我都是吃清淡的菜,偶尔也想吃个川菜,这款【川味烧鸡块】就是我一个四川女友最爱做的一道菜,很好吃,我也学着做了这道菜,别说味道还真不错呢,不但香辣可口,我还配上了土豆和胡萝卜,也营养丰富,超级的下饭。喜欢吃辣菜...
“色泽不好,失败。凤爪买的现成的,所以这个菜没水准,哈哈哈~~但是很爱吃”食材明细主料凤爪(300g)青椒(100g)葱(1颗)辅料酱油(10g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒凤爪的做法步骤1、凤爪在熟食店买现成的,葱切段,青椒切块备...
食材明细主料鸡爪(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烧鸡爪的做法步骤1、主料鸡爪500g。2、将鸡爪清洗干净,剪去趾甲。3、煮锅烧热水将鸡爪...
“鸡爪,在我们四川也叫抓钱爪,是团年家宴不可少的,这道菜融合卤味和爆炒。方法简单味道好吃。”食材明细主料鸡爪(2斤)辅料葱(适量)花椒(一把)干辣椒(一把)八角(3个)香叶(二片)回香(一匙)姜(适量)蒜(适量)调料卤粉(一包)生抽(一匙)菜籽油(一勺)冰...
“最喜欢吃泡椒鸡爪这次自己尝试做了一次,味道比买的好极了!毕竟外面卖的不卫生!”食材明细主料鸡爪(800克)辅料白醋(适量)小米椒(适量)小米椒水(适量)盐(适量)味精(适量)香叶(适量)八角(适量)姜胡萝卜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)一天(耗...
食材明细主料鸡爪(15个)辅料郫县豆瓣酱(适量)干辣椒(少许)姜片(少许)料酒(适量)生抽(适量)冰糖(少许)麻椒(少许)蒜(少许)麻辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川香麻辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲,放入凉水中慢慢加热直到水开,捞出放入凉...
食材明细主料鸡爪(12只)洋葱(5分之一)辅料泡椒(适量)盐(适量)花椒(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)川味版泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪1分2,要想更入味就1分3,清水放入鸡爪,花椒粒,盐【比炒菜多2倍】煮开5分钟后关火【拿筷子能...
“青椒的微辣去除了鸡肉的腥味,增加了鸡肉的微辣。”食材明细主料鸡肉(500g)辅料辣椒段(200g)调料姜丝(1勺)蒜片(1勺)盐(适量)葱段(1勺)菜籽油(5勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)青椒烧鸡的做法步骤1、辣椒切成段。2、油热后,放入...
“我一般都是吃的很清淡,但是偶尔也想吃个川菜,这款【川味香辣鸡块】是我一个四川女友爱吃的肉菜,她吃鸡块经常这样做,我感觉她做的很香,今天用她的方法做一次,菜出来,味道醇厚、香辣可口,加上土豆和胡萝卜吃起来营养不单调,配...
“鸡爪,也称“鸡掌”、“凤爪”、“凤足”。其多皮、筋,胶质大,常用于煮汤,也宜于卤、酱。鸡爪是我喜欢的一道菜,今天,在原来的基础上,加了点花椒油,味道就更加丰富了,而且还更加浓郁,超级棒!””食材明细主料鸡爪(500克)辅料大蒜(...
食材明细主料鸡爪(2000克)辅料烧烤料(适量)食盐(半勺)料酒(适量)生抽(2勺)洋葱(半个)姜片(6片)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧烤风味鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪用清水泡去血水。2、用剪刀剪去鸡指甲。3、盆中倒入烧烤粉。4、...
“這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單,最重要的還是衛生,在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的,還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃,動手試試吧!”食材明细主料泡椒(1000克)鸡爪(1300克)辅...
“夏天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火朝天,都知不是好滋味。川味椒麻鸡这道菜,不用太费时间,味道又是清爽、鲜香,解馋!”食材明细主料鸡腿(1只)辅料鸡汤(50克)配料花椒(40粒)酱油(50克)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)葱(适量)味精(适...
食材明细主料鸡爪(250G)佛手瓜(500G)辅料老姜(1块)干辣椒段(适量)干花椒粒(适量)蒜瓣(4瓣)八角(2个)葱(适量)沙姜(适量)香菜(适量)配料四川豆瓣(1汤匙)冰糖(2颗)酱油(半汤匙)料酒(适量)老抽(1/4汤匙)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鸡爪佛手瓜...
“第一次做鸡爪,一直想尝试,这次终于下定决心。还有一个原因就是;我不吃鸡爪,可是为了某人,勇于尝试。加油!名字叫奋斗的鸡爪,因为它和我一样在奋斗,我为新的尝试而奋斗,它是因为完全的奉献而奋斗,奉献给我们的肚子。”食材明细...
“本来是打算做板栗烧鸡的,可家里的板栗居然都烂掉了,鸡也买好了,却没有板栗,突发奇想,就做道干烧青椒胡萝卜鸡吧,味道一样棒棒哒👍!”食材明细主料土鸡(半只900克)大青椒(1个)胡罗卜(1根)辅料白砂糖(1勺)老抽(1匙)生抽(2匙)盐(1勺)八角(1个...
食材明细主料八爪鱼(一只)青椒(适量)红椒(适量)黄椒(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒八爪鱼的做法步骤1、切好菜椒。2、八爪鱼切好下锅焯水捞...
“凤爪寓意着抓钱,多金有财,因此算是一道吉祥菜。凤爪中含有大量的胶原蛋白,有具有美容的功效。泡食的食用方式,也不腻,开胃,很喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡脚(500克)辅料盐(2克)洋葱(半个)泡野山椒(150克)干辣椒(15个)干花椒(20粒)...
“其实我一直在纠结,这到底是道中式菜,还是一道西式菜~~~它的做法是中式的~~~简易版的肉夹馍~~它的造型也是中式的~~瘦身版的肉夹馍~~只有欧芹、沙拉酱站错地儿了~~o(∩_∩)o~~可我觉得加了欧芹,沙拉酱,这道菜更有风味~~~...
食材明细主料鸡爪(10个)青椒(1个)辅料蚝油(15ml)黄酒(30ml)郫县豆瓣酱(1汤匙)八角(1个)白糖(8克)老抽(8ml)盐(2汤匙)鸡精(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒爆炒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净,减去指甲,加入清水,倒入一半的黄酒,姜片,烧...
“鸡肉,富含蛋白质,低脂肪,适合所有人群使用。夏天吃点儿青椒除湿,土豆是天然营养食物,三者搭配,其香无比。”食材明细主料鸡肉(300g)辅料土豆(1个)香菇(2个)青椒(1把)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒土豆烧鸡的做法步骤1、鸡...
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