有关金沙奶黄馅的家常做法的精选大全
食材明细主料咸鸡蛋黄(8个)普通面粉(75g)玉米淀粉(35g)鸡蛋(3个)牛奶(80g)淡奶油(70g)白糖(90g)奶粉(30g)辅料黄油(40g)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金沙奶黄馅的做法步骤1、自家腌的咸鸡蛋黄8个。2、上锅蒸8分钟。3、牛奶,淡奶油,糖...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟金沙奶黄馅是我自己最爱吃的甜品馅料之一。如今市面上的甜品店数不胜数,看的人眼花缭乱,而各个店家所使用的食材更是五花八门,闻到香甜的气息想去甜点店...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟金沙奶黄馅听名字觉得很厉害的样子,其实他是一道可以和很多东西组合的食物,她单独的时候可以当早餐也可以当下午茶,也可以当作给孩子的小零食来吃,他们肯...
“这酥皮的方子是来自YouTube上的前半岛酒店嘉麟楼点心部策划叶润发师傅的配方,非常香酥好吃,不开裂。馅我用的是金沙奶黄馅,做法可以看我的菜谱。”食材明细酥皮低筋面粉(250g)黄油(125g)淡奶油(45g)蛋液(22g)细沙糖(65g(或糖粉)...
“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒...
“在庆祝父母钻石婚到来之际,我筹划了系列活动:去相馆照一组婚纱照、宴请亲朋聚餐、制作二老喜欢的各类点心(蛋糕、面包、千层发面饼等),今天的这款奶黄、豆沙双馅包,也是特为二老制作的,寓意好事成双、福寿双全,衷心祝愿二老...
“前几天买做月饼的馅料,看到有南瓜馅,正好我买的南瓜颜色非常的好看,就情不自禁的“自虐”了一次,不过炒出来的南瓜馅真的好看,就像蛋黄似的,南瓜馅只能用来做冰皮或者是包子,面包,汤圆,广式月饼不能用”食材明细主料南瓜(2000...
“传说,有一种月饼叫黄金酥,有一种馅料叫黄金馅。遍寻而未果。只见到淘宝有成品馅料售卖。如何做法,不得而知。据说,此种黄金馅,味甜,以芸豆为主,有一点黄油,有一点蛋黄。。。心中一动,这岂不有些像那年做过的桃山饼皮?或许可以...
“今年买了好多金奇香的咸蛋黄,做蛋黄酥用了些,还留一部分,除了要做月饼的,今天用它做了些金沙奶黄馅,给俺家小宝贝做些奶黄包吃。这个奶黄馅做得多,做这个大象的奶黄包只用了一小部分。其余的冰箱冷藏保存,等周末继续做给宝...
食材明细主料咸蛋黄(3个(30克))无盐黄油(10克)白巧克力(10克)炼乳(40克)调料盐(少许(0.2克))奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金沙留心馅的做法步骤1、准备好咸蛋黄。2、过筛。3、加入黄油、白巧克力、炼乳放入碗中。4、隔水炖至融...
“快过年了,家附近卖包子馒头的都回家过年了,趁着周日赶紧在家做些包子!奶黄包小朋友很喜欢吃!”食材明细主料普通面粉(340克)牛奶(200ml)白糖(10克)酵母(3克)盐(2克)辅料奶黄馅料(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金沙奶黄包...
食材明细主料鸡蛋(2个)咸鸭蛋黄(3个)奶粉(4勺)吉士粉(2勺)炼乳(2勺)黄油(35克)玉米淀粉(2勺)辅料温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)流沙奶黄馅的做法步骤1、准备好三个咸鸭蛋2、三个咸鸭蛋和两个鸡蛋放一起,打散3、黄油切小...
“喜欢金沙奶黄的味道,此方中的金沙奶黄馅正好是12个的量,我用了10个,包了两个豆沙的,那两个金沙奶黄馅我放冰箱冻上了,看看过几天做可不可以。如果可以我会在下面评论里告诉大家。”食材明细月饼皮中筋面粉(160克)转化糖浆(1...
“金沙奶黄月饼也是广式月饼的一种,金黄色的外衣裹着金黄色的内馅,咸香可口,香浓细腻软滑,形成甜中带咸、咸中带甜、咸甜交互的多层次丰富口感,创新的丰富美味,将让你爱不释口,回味无穷。”食材明细主料低筋面粉(80克)转化糖浆...
“这方子做出来的冰皮很好操作不粘手,密封冷藏三天都不硬,口感非常好。去年做了不下百个,朋友都说好吃。”食材明细冰皮(25克19个)糯米粉(50g)澄粉(25g)粘米粉(50g)低筋面粉(25g)牛奶(200g)淡奶油(75g)玉米油(35g)白糖(40g)金沙奶黄馅金...
“看了飞雪无霜的博客,太牛了,啥都会做。一眼就被黄金小猪猪吸引了,太可爱了,小朋友肯定都喜欢吧,所以马上打算回家也试试。豆沙馅也是自己做的,不太甜,油也放的不多,比外面卖的健康。黄金小猪一看颜色就知道是南瓜做的,胡萝卜...
“这应该是一道有争论的美食……有人说它没有蛋黄酥漂亮,也有人说它是一个混酥体!掩盖了蛋挞的分层😊其实,我只是想分享一下这是我用心制作的一款简单而口感很棒的酥饼而已。当然和我一样的人也很多,认为这就是与众不同的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香甜金沙奶黄馅,这道小吃的颜值和他的名字一样令人产生无限的遐想,又是金色又是黄色,两者在一起相得益彰,更加显出了小吃的美味可口,奶黄馅应该是大家都比...
食材明细水晶皮材料(30克/15个)西米(200g)玉米淀粉(50g)玉米油(2大匙)水(200g)馅料金沙奶黄馅(450g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金沙奶黄水晶月饼的做法步骤1、把西米,玉米淀粉放入大碗里,加油和水泡2小时以上。2、揉成团。3...
“一直很喜欢金沙奶黄陷:金沙奶黄的广式月饼是我的最爱,由于正宗的金沙奶黄馅材料繁多,特别是其中的奶油不易长时间冷藏保存原因,一直没有动手去做。最近用了一款风靡美国的产品FLUFF棉花糖,作为美食烘焙爱好者好奇心泛滥...
“吃腻了广式月饼,换换口味,这款月饼是酥皮的,当天吃饼皮是酥脆的,回油后是酥松的口感,都好吃,内陷加了咸蛋黄,外酥里嫩,好吃又不腻!”食材明细饼皮低筋粉(250克)吉士粉(16克)淡奶油(24克)黄油(126克)糖粉(48克)蛋液(21克)馅料低筋粉(40克)白...
食材明细主料馒头(适量)豆沙(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆沙馅黄金馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、放一层豆沙馅。3、在盖上一层馒头片。4、沾鸡蛋液。5、沾面包糠。6、油温六成热下...
“看到新良有烘焙比赛,就发了张最近做的,没想到入围了,本着既然入围了,就要好好做的心态,做了这款扇形广式月饼,馅料选择自己喜好的就可以了,这里我用了自制奶黄馅料,如果你喜好别的,可以兑换掉。”食材明细皮广式月饼粉(200克)...
“白金豆,是江西玉山县特产。其豆嫩时可直接做菜食用,豆子成熟后,晒干,可蒸饭,或做糕点。用白金豆做出的豆沙,细腻,软糯。”食材明细主料白金豆(500克)辅料清水(适量(多些))白砂糖(200克左右)玉米油(70克)甜味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级...
“金沙奶黄馅的月饼是粤式的口味,我们这里几乎见不到。去年见到网友们做这个口味的月饼,我就想做,但是看到的都是买的现成的月饼馅料,没有馅料的做法。上网查大都是奶黄包的奶黄馅,不是真正月饼的馅料。就没有动手。今年不...
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