有关砂锅肉末茄子煲的做法步骤的精选大全
食材明细主料白茄子(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)玉米油(适量)香葱(适量)姜末(适量)尖辣椒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)高级(难度)砂锅肉末茄子煲的做法步骤1、白茄子洗净去蒂。2、肉末选用肥一点的更香,葱姜末尖辣椒备好。...
“现在是吃茄子的季节,肉末茄子和蒜泥茄子是上桌率最高的两道菜,我家的食肉小子当然是只吃肉末茄子的,今天改用砂锅烧了一锅肉末茄子,口味比用炒锅炒的浓郁一些。茄子先用水焯熟这样就不会吸油,虽然营养会流失一些,但可以避...
“外婆家的柴灶,每天都会烧出很多白炭,外婆总会把那些白炭拾掇好,每每要炖什么菜,就会拿出砂锅放在破瓮上,然后点上白炭做出美味的佳肴。这个砂锅茄子也是外婆常做的菜儿,外公牙不好,外婆总会炖的软烂的了端上锅。在城里没有...
“这一道砂锅肉末豆角可是最受我们和朋友欢迎的,非常简单又美味”食材明细主料豆角(250g)猪肉(150g)辅料盐(7g)油(10g)生抽(4g)料酒(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)砂锅肉末豆角的做法步骤1、豆角切好2、中入盐腌10分钟3、锅...
准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟砂锅肉末茄子煲是我国北方一道风味独特的传统菜品,受到很多人的喜爱。砂锅作为烹饪器具,在北方是很受欢迎的,不论冬夏,都能在街边看到很多的砂锅小店。主...
“这是一道非常家常的菜。我在里面加了一点豆腐和韭菜叶。熟悉我的人都知道我做菜是随意性的看见什么总想去试一下,搭配一下效果真的不错,口感非常的好。”食材明细主料茄子(一个)猪肉末(半斤)韭菜(一两)豆腐(一块)大葱(半根)大蒜...
“用砂锅做菜,是我们家的传统习惯。很多人都说砂锅不好保存,用了没有多少时间就会坏了。其实,只要掌握了砂锅的特性,正确使用,一个砂锅可以用好多年的。还有,砂锅不用买太高档的,只要适合自己的,就是好的。炎热的夏天,没有可口...
食材明细主料茄子(1个)肉末(100克)生抽(1勺)淀粉(1勺)辅料食用油(2勺)郫县豆瓣酱(1勺)葱花(适量)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)调酱汁:生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)淀粉(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼香肉末茄子煲的做法步骤...
食材明细主料肉糜(适量)辅料茄子(适量)粉丝(适量)调料盐(适量)蒜(适量)小米辣(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子肉末粉丝煲的做法步骤1、肉糜解冻茄子切条粉丝泡发(家里没龙口...
“浓香滑嫩,入味彻底”食材明细主料鸭子(1000克)胡萝卜(一根)洋葱(一个)豆瓣酱(半勺)鸡公煲酱料(50克)干辣椒(适量)姜(适量)冰糖(适量)啤酒(半罐)白酒(少许)料酒(少许)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
“这样做茄子用油非常少,茄子没切所以入不了油,再放砂锅里煲更加香,特别是加了四川本地的两样配料,味道就更加特别了。我记得小时候在家吃茄子都是这样做的,而且百吃不厌!我非常喜欢用里面的汤汁来泡饭吃,当然这次做杭杭也特...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料茄子(2个)猪腿肉(100g)辅料小米椒(3个)大蒜(3粒)姜(1片)调料植物油(5g)盐(1g)生抽(2勺)老抽(少许)蒸鱼豉油(1勺)淀粉(2勺)蚝油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)肉...
“由于一种特殊的机遇,我家大宝对茄子干情有独钟。那是去年夏天,我买了两个圆茄子。因第二日我们要出去玩,冰箱里东西都塞满了。我怕茄子会坏掉,就把圆茄子切片晾成干。后来,我将茄干泡软后差五花肉,非常的好不好、爽口。大...
“虽然笔者身在西半球,但总是心系祖国和亲人,他们放大假,就多点时间同他们吹水(说话)了,看见祖国日益强大,生活在西人中的笔者,感到光荣。无论如何,总归要吃饭的,做了个肉末烩豆腐,痛快地吃了一餐。”食材明细主料北豆腐(约450克)...
“非常喜欢吃粉丝,尽管热量高,但也难挡它的魅力。在川菜基础上有点小改良,也对饭店措综复杂的做法进行了改良,更便于家庭操作。粉丝更劲道润泽,加上菌菇和各种调料搭配,飘香四溢。”食材明细主料粉丝(一把)肉末(20g)辅料蒜(5瓣)芹...
“特别爱吃粉丝,今天用土豆粉做了肉末粉丝煲,还加了茄子,可以说非常下饭,汤汁都不浪费,拌饭非常香~”食材明细主料肉馅(100g)茄子(一个)土豆粉条(150g)辅料大蒜(半头)青椒(半个)红椒(半个)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(适量...
“茄子在东北真的是经常吃到的青菜之一,但是茄子一般要好吃必须经过油炸,这道茄子煲也不例外,经过炸制的茄子真的很香,粉丝吸收了肉味和茄子的鲜香更是好吃的很。寒冷的冬天来一锅热乎乎香喷喷的端上桌,配着白米饭吃真的是...
“今天分享的是一道【肉末茄子煲】,晚点吃也没关系的,重要的是越放越入味呢!”食材明细主料茄子(适量)豆瓣酱(适量)甜椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)蒜末(适量)油(适量)辅料肉末(适量)葱(适量)西红柿(适量)酱油(适量)生粉(适量)米醋(适量)白糖(适量)姜...
“端上桌后还在一直冒泡。茄子又烫又软,很入味,肉鲜嫩美味。一顿饭吃完菜还是热的。很适合天气冷的时候吃。”食材明细主料茄子(500g)五花肉(200g)辅料葱(适量)青小米辣(5个)豆豉(一勺)大青辣椒(两个)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱...
“小区附近有个烧烤摊,一到晚上烧烤摊的香味就弥漫了整个街道,其中的烤茄子就是我老公的最爱,每次必点,为之疯狂。所以作为老婆的我为了抓住我家老公的胃,就在家练好这道菜。这道菜春实相当美味,而且做法很简单,用砂锅来做更...
“茄子豆腐煲,营养丰富又暖身!”食材明细主料茄子(2根)豆腐(半块)辅料肉末(150克)调料黄豆酱(1大勺)蒜蓉酱(半勺)蒜末(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)肉末茄子豆腐煲的做法步骤1、豆腐控干水分,切...
食材明细主料豆腐(适量)肉馅(适量)辅料鹌鹑蛋(适量)鲜香菇(适量)木耳(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鸡精(少许)食用油(适量)香菜(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅肉末豆腐煲的做法步...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟砂锅肉末茄子煲,好像现在社会上特别流行什么什么煲的食物,例如肉蟹煲、大虾煲等一系列食物,所以我们这次也制作一道砂锅肉末茄子煲,追赶一下潮流,这道菜步...
“最喜欢吃茄子的,这次来道砂锅茄子煲”食材明细主料线茄(200g)粉条(80g)猪肉(100g)菜椒(1个)辅料盐(5g)料酒(5g)生抽(6g)淀粉(2g)豆瓣酱(1勺子)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)砂锅肉茄子煲的做法步骤1、茄子切好2、切成长条3、加入3...
“冬天到了,多吃一些冬瓜对身体很有益处。”食材明细主料冬瓜(400克)猪精肉(200克)辅料食用油(2勺)食用盐(半勺)葱姜末(适量)小米椒圈(适量)老抽(适量)红烧汁:老抽(适量)烧烤料(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅冬瓜肉末煲的做...
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