有关自制港式菠萝包怎么做的精选大全
“美味的港式菠萝包自家做,趁着五一的最后一天,在家做了这个面包,下午茶点心或者早餐都不错呢!~!~现在的天气真得好适合做面包,”食材明细主料高筋粉(250克)低筋粉(50克)盐(2克)细砂糖(33克)全蛋液(30克)酵母(3克)水(170克)黄油(30克)辅料低...
“当我想你的时候,我要吃一个菠萝油;当我很想你的时候,我要吃两个菠萝油,别忘了再来一杯奶茶!一杯醇香的奶茶,一个夹了冷藏过的咸味黄油的菠萝包,真的是绝妙的搭配哦!”食材明细主料锡兰红茶(30克)清水(700克)黑白淡奶(200克)辅料白...
“去年在咖啡店做兼职,susan教我煮港式奶茶,那时候是第一次接触港式奶茶,用煮好的红茶撞上黑白淡奶,那味道!跟外面放糖精奶精的奶茶简直天壤之别!那时候才知道这才是真正奶茶的味道!!peter还教我说要再严格的口感的话,要用三种...
食材明细主料米饭(适量)菠萝(半个)辅料豌豆(适量)红萝卜(半个)火腿(一个(长方形))洋葱(半个)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制菠萝饭的做法步骤1、提前2小时把米饭煮好,米饭在电饭锅煮好后,把白米饭...
“菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉,口感非常香酥,不用切割也能膨胀出漂亮的花纹,如果不喜欢猪油气味的,也可以用玉米油代替,口感会略减。面包使用了汤种做法,汤种的加入让面包提高了吸水率,延缓面包老化,松软的面包体结...
“上次不是做了一个“自制披萨”嘛!最近又研究研究,根据我之前做锅巴的经验,我又改造了一下,做了一个菠萝披萨。话不多说,赶快开始吧!”食材明细主料米饭(1碗)芝士碎(适量)辅料菠萝((小)半个)酸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自...
“家里的菠萝酱做了N久了,几乎没用过。寻思着把它改造成菠萝馅,做个凤梨酥,或者做月饼,做面包馅点心馅都不错。加了点无味的冬瓜蓉,一来可以避免菠萝酱炒干水分后会太甜,二来也可以改善口感。”食材明细主料自制菠萝酱(400克...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白萝卜:600公克在来米粉:300公克澄粉:30公克腊肉:150公克虾米:100公克葱酥:少许水:900cc蚝油:3大匙盐:1大匙白胡椒粉:1/2大匙辅料具体步骤1.将腊肉切成碎末状备...
“前些天跟闺蜜去看了《春娇与志明》,好喜欢杨千嬅和余文乐在一起的感觉。其实是余春娇和张志明啦!两个人躺在沙发上,惬意的挖着西瓜,你一口我一口,看恐怖片,吵着待会谁洗碗。这样的小生活,真的就是幸福。虽然我很支持徐铮大...
“菠萝包即有着菠萝表皮形状的面包,是香港最普通的面包之一,面包中夹入一块冰的有盐黄油有一种冰火二重油的感觉,一般做为早餐或下午茶的点心,它金黄酥脆的表皮,甜中带咸的滋味,深受香港人的喜欢,这款面包我用了中种法制作,面...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A面团::适量高筋面粉:300水:165ML酵母:4鸡蛋:25奶粉:12盐:3糖:45黄油:30辅料B酥皮::适量猪油:25糖粉:60蛋液:45ML低筋面粉:120装饰蛋液:少许具体步骤1.面团材料全部混...
“希望秋天的风,可以吹走夏日所有的遗憾,希望这个秋天,可以带来更多好消息#立秋#二十四节气#立秋的仪式感(前天跟几个闺蜜逛了一天,顺便进了一家港式茶餐厅,点了两份菠萝包和其他金典的美食,余味无穷,今天趁有空,在家再解锁一...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟日式的小甜点在全世界范围内一直都是很受人们欢迎的,在中国也不例外。而且日式小甜点口味一般都是比较清甜的,外观大多数也是小巧可爱的。所以现在就让...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:适量酵母:适量紫薯粉:适量牛奶:适量水:适量辅料白菜:适量肉馅:适量洋葱:适量胡椒粉:适量油、盐、酱油:适量具体步骤1.和面发面和馅儿,我就不发图了,这是...
食材明细主料白凉粉(20克)菠萝(适量)辅料凉开水(适量)开水(250毫升)调料白糖(3勺)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制菠萝果冻的做法步骤1、食材:白凉粉、菠萝。2、在保鲜盒中倒入20克白凉粉。3、随后,加入适量的凉开水。4、...
“炎热的夏季,来杯果茶吧。”食材明细主料红茶(7g)开水(50ml)柠檬(1个)辅料糖(10g)开水(50ml)冰块(适量)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制港式柠茶的做法步骤1、取优质红茶7克。2、冲入开水,茶的浓度根据喜好,自己调整。滤出...
“喜欢吃菠萝的小伙伴,趁着菠萝大量上市的季节,泡上几罐菠萝果酒,放阴凉处等上一个月,清甜味美,香味浓郁的菠萝果酒就可以享用了~”食材明细主料菠萝果肉(500克)辅料粮食酒(500ml)调料黄冰糖(150克)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简...
“简单易做,香甜可口哦。自己做的吃起来一定很有成就感,喜欢其他形状的也可以用其他磨具哦”食材明细主料黄油(120克)白糖粉(80克)低筋粉(250克)奶粉(70克)盐(2克)蛋液(40克)辅料牛奶(280克)细砂糖(40克)炼乳(30克)吉士粉(3克)鸡蛋(4个)奶香(口...
“说起中国人最喜欢的面包,不是法棍,不是贝果,更不是乡村面包这类欧式面包,一定是蜜豆面包,豆沙餐包,菠萝包等这类亚洲的软质面包。其中菠萝包一定是首屈一指的。然而你知道么?菠萝包也分为好多种,有港式的、台式的、广式的...
“菠萝包可谓是大名鼎鼎,烘焙圈里也是一款很适合新手制作的面包。面包控的帅怎么能错过呢。菠萝包分为三种:港式、广式、台式今天帅就来一个台式的,其实三种制作方法也大致相同。广式的只是多了个刷蛋黄液的步骤,而港式的...
食材明细主料菠萝(一个)辅料冰糖(五颗)凉白开(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制菠萝汁的做法步骤1、菠萝切大块用盐水浸泡十分钟取出切碎2、放入豆浆机加入冰糖和适量凉白开3、选择果蔬功能等待4、豆浆机打好后...
“家里人爱吃菠萝包,就做了一些。至于味道嘛,消灭了!”食材明细主料高粉(310g)水(120g)鸡蛋(1个)奶粉(30g)黄油(30g)酵母(适量)糖(60g)盐(适量)辅料低粉(菠萝皮)(100g)蛋液(30g)黄油(30g)白油(30g)糖(适量)奶粉(15g)苏打粉(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小...
食材明细主料菠萝(一个)辅料琼脂(适量)白糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制菠萝酱的做法步骤1、原料2、将菠萝用搅拌机打碎3、倒入不锈钢锅里,放入琼脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6、撇去浮沫,熬制二十分钟左右就可...
“敝人是不折不扣的奶茶疯,所以也活该肥死吧。︿( ̄︶ ̄)︿有一种自制港式奶茶的方法甚为所爱,毕竟自己动手丰衣足食嘛,外购的喝了下去也不知道被添加了什么...”食材明细主料纯奶(110ml)红茶包(两包)辅料原味炼奶(适量)其他(口味)技巧(工艺...
台式菠萝包表皮是软软的,港式的菠萝包表皮是酥酥的口感。制作菠萝包的时候需要选择低筋面粉,这样制作出来的菠萝包吃起来口感会更加的蓬松。制作菠萝包和面之后需要在室温的情况下发酵一个小时的时间。菠萝包制作完成之...
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