有关香煎孜然马哈鱼块的最正宗做法的精选大全
“大马哈鱼腥味较重,这么做后鲜香味美无腥味,是绝佳的下饭菜。”食材明细主料冻马哈鱼(一大块)辅料葱(适量)姜(适量)调料食用油(适量)黄酒(适量)盐(适量)孜然粉(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香煎孜然马哈鱼块的做...
“马步鱼肉质细腻,肥美,但是小刺较多,不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃,炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃,用盐和胡椒粉简单调味,煎出来的鱼肉质细嫩,味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多,吃起来费劲。...
食材明细主料马哈鱼块(适量)调料十三香(适量)盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煎马哈鱼的做法步骤1、冷冻马哈鱼块,自然解冻,清洗干净,挤出水分。2、加入十三香适量。3、加入盐适量。4、涂抹均匀,腌制半天。5、热锅...
食材明细主料草鱼块(适量)辅料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)熟白芝麻(适量)姜末(适量)蒜末(适量)调料胡椒粉(适量)白糖(适量)超辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣孜然鱼块的做法步骤1、草鱼剁成小块放盐放入冰箱冷藏腌制一晚。2、准备蒜...
“今天拾到拾到冰箱想储存点冬菜,冰箱有点小,都装不下了。于是就看到了这些鱼块还没有吃完,想想又有好些日子没有吃鱼了,就拿出来煎烤了,正好冰箱也能腾出点地方。”食材明细主料鱼块(500克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)酱油(...
“带鱼是我自己挺喜欢的一种鱼类。尤其是煎的,特别香嫩,吃粥配饭都是很棒的。这款孜然煎带鱼,吃起来像烧烤,但是比烧烤健康多了。”食材明细主料带鱼(适量)淀粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)孜然粉...
“炸马鲛鱼,香香脆脆,孜然味。可以当小吃,配上啤酒,美味。”食材明细主料马鲛鱼(2块)辅料面粉(1勺)姜(少许)调料孜然粉(2匙)酱油(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然马鲛鱼的做法步骤1、准备的马鲛鱼。2、先将...
“马哈鱼又叫鲑鱼,素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼,是“大麻哈鱼之乡”。马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类,也是我国淡水名贵鱼类之一。其肉质细腻,呈红色,味鲜美...
“今天逛超市看见卖马哈鱼块的,还是打特价的,就买些回来。因为块有点小,最后就是煎着吃了。在腌鱼的时候盐要放的适量,我这次就腌得有点咸了。”食材明细主料马哈鱼块(200g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)醋(适量)葱(适量)姜...
食材明细主料草鱼(一条)辅料盐(适量)十三香(适量)孜然粉(适量)食用油(适量)淀粉(少许)面粉(适量)鸡蛋(一个)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然炸鱼块的做法步骤1、准备食材:草鱼一条2、先把鱼处理好,剁成块3、剁成块的鱼清洗干净,撒...
“鲱鱼肉厚刺少,肉质鲜嫩,是我家餐桌的必备。简单煎一下,味道超级赞,一人一条不够吃呢。”食材明细主料鲱鱼(2条)孜然粉(适量)辅料食用油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然香煎鲱鱼的做法步...
“年前去买带鱼,正好老公的朋友打来电话,说从青岛弄来一箱海鲜,里面有好多种虾和鱼,让我老公不要买了,幸好超市人多,排队交钱,要不这海鲜和带鱼的钱就付了。回家一看,真的有好多种鱼和虾,冰箱都满了,没办法只有把那海鲜箱子,用绳...
“我们家很喜欢吃带鱼,以前都是红烧的,加入天下美食,看了他们的煎带鱼很喜欢,今天就尝试做了道,家人们说香好吃。”食材明细主料带鱼(1条)辅料姜(适量)生粉(适量)配料老酒(适量)白糖(少许)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然...
食材明细主料土豆(两个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)十三香(适量)小葱(一颗)姜(一块)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎孜然土豆块的做法步骤1、土豆洗净去皮切块。用清水洗一遍,去掉切面的淀粉,防止粘锅。2、炒锅烧...
食材明细主料草鱼(适量)辅料鸡蛋(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)配料花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)孜然(适量)五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)淀粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)中辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸孜...
食材明细主料草鱼(1条)孜然粉(1汤匙)白醋(1汤匙)糖(少许)李锦记蒸鱼油(1汤匙)生抽(1汤匙)辅料洋葱(半个)干辣椒粉(1汤匙)生姜(一段)葱花(少许)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然香酸辣鱼块的做法步骤1、鱼切块2、准备配料3、鱼块入油...
食材明细主料多宝鱼(1尾)辅料姜丝(少许)植物油(250ml)料酒(5匙)孜然粉(4g)盐(8g)鸡精(2g)淀粉(50g)黑胡椒(2kg)葱段(少许)葱花(少许)蒜瓣片(少许)孜然(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎孜然多宝鱼的做法步骤1、多宝鱼1尾。2、多宝鱼宰杀洗净切...
食材明细主料猪瘦肉(200克)辅料橄榄油(适量)盐(适量)大喜大原味烤肉料(半袋)姜末(适量)蒜末(适量)孜然粉(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然香煎肉的做法步骤1、原料图。2、瘦肉切成中等薄的片,加盐、半袋烤肉料抓匀,腌制入...
“甘香的孜然蒜香煎海鲩鱼肉,好吃!其实,主要鱼的肉质好,无论怎样做都是好吃的!”食材明细主料海鲩肉(适量)辅料蒜(适量)香菜(适量)花生油(适量)生粉(适量)配料孜然粉(适量)海鲜酱油(适量)糖(适量)鸡粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
“这种鱼吃起来没小刺,老人孩子都喜欢”食材明细主料偏口鱼(一条)辅料烧烤酱(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎孜然大偏口鱼的做法步骤1、准备鱼一条,洗干净待用2、依次放入各类...
“闻到孜然的味道自然就联想到羊肉串,肉里还带着蒜香味真是解馋的好东西。”食材明细主料猪肉(200g)大蒜(10粒)辅料毛豆(50g)孜然(适量)黑胡椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)生粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料马哈鱼:200辅料酱油:2ml盐:2料酒:适量蛋液:适量孜然粒:适量五香粉:2淀粉:适量食用油:适量具体步骤1.把马哈鱼块冲洗干净沥干水分,在鱼块上抹上盐酱油料酒五...
“四川有道有名的菜叫椒香兔腿,是放辣椒做的,我家小时候吃香辣兔腿,我把它综合改良放了剁椒,变成酸辣为主,做出来不但麻辣鲜香、酸辣适中,还很有焦香味,味道真是不错呢的,就算是个湘菜吧,只有湘菜才有酸辣的。”食材明细主料精...
食材明细主料马哈鱼(适量)辅料盐(适量)黑胡椒(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香煎马哈鱼的做法步骤1、清洗马哈鱼,去鳞。2、切块。用调料腌制20分钟左右。3、煎烤机放入适量油。4、马哈鱼块双面...
食材明细主料马鲛鱼(500克)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然马鲛鱼的做法步骤1、食材:马鲛鱼(已洗净)、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、孜然粉。2、将收拾好的马鲛鱼放在案板上切成片。3、放入大盘里。4、随后,加适量的盐...
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