有关豆腐的精选大全
“收到朋友从四川寄过来的莼菜，这是他开车2小时去产区给我买的，由于有水浸泡，还专门走货运给我寄过来，真是感动。印象中莼菜是西湖的特产，没想到四川也有。莼菜像一段段小莲叶，漂浮在水中，摸在手上，滑滑的，吃在嘴里，嫩嫩的，朋友...
食材明细主料土鸡蛋（3个）日本豆腐（5克）火腿肠（5克）西红柿（10克）辅料盐（15克）味精（3克）猪油（20克）高汤（300克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋豆腐的做法步骤1、制作：把鸡蛋液放入窝盘内，加入精盐10克，化猪油10克，高汤250克，味精3克，搅...
“家常又有代表性的客家菜。”食材明细主料嫩豆腐（四块）辅料猪肉（半斤）虾仁（适量）干葱（几个）配料葱花（少量）盐（适量）生抽（适量）鱼露（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）糊椒粉（适量）花生油（适量）粉水（(生抽少许加生粉调成)适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时...
“豉爆豆腐虾吃的就是豆豉和剁椒的原味，不需要再添加任何调料，”食材明细主料豆腐（适量）豆豉（适量）韭菜（适量）南美虾（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料剁椒（适量）6月鲜辣酱（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉爆豆腐虾的做法步骤1、主...
“皮蛋豆腐就是这么一道菜。简单又美味，软嫩鲜滑、入口即化。没有人知道到底是谁第一次试着用皮蛋来搭配豆腐，但是这样奇妙的灵光一闪的创新却给无数人带来了难以言说的美食快感。寓意更好豆腐”与“都富”、“都福”谐...
“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料豆腐（六两...
食材明细主料小竹笋（2个）小香菇（10枚）小香肠（2小根）辅料小虾米（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜多多盖豆腐的做法步骤1、自己做的豆腐脑，放入蒸格蒸熟。2、蒸熟以后的样子，因为蒸了之后有很多水分，所以小心的舀掉一部分...
“经过一夏天的高温、烈日，皮肤不同程度地受到了伤害，而到了秋冬季节又比较干燥，人们的头发脱落现象也比较明显，生长速度也明显缓慢；另一方面，许多女性到了更年时期，有时不愿意服用荷尔蒙药物，即可通过改变饮食习惯来减少更年...
“丹佛儿喜欢吃豆腐，所以各种豆腐的吃饭我都稀饭，放在砂锅里的豆腐煲更是让我垂涎三尺~~”食材明细主料北豆腐（一盒）杏鲍菇（一个）辅料彩椒（适量）蒜瓣（适量）蒜末（适量）清水（3-4勺）配料蚝油（3小勺）生抽（2小勺）糖（1勺）盐（半小勺）淀粉（适量）香油（适...
“天气凉了，吃上一碗热热的白菜豆腐汤，既暖和又舒心。白菜豆腐汤具清养作用，适于高血压患者食用。而且更适合老年人，这道汤做起来简单，吃起来却是香啊！”食材明细主料白菜（适量）豆腐（适量）鱼丸（适量）粉丝（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香...
“很清淡的菜”食材明细主料嫩豆腐（400克）辅料咸鸭蛋（3个）配料香油（2茶勺）盐（各少许）味精（各少许）葱花（各少许）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸鸭蛋拌豆腐的做法步骤1、把豆腐切成小丁，用开水烫一下，放入凉水内过凉。2、沥干水...
“在北方到了冬天经常吃的就是炖菜，各种材料放在一起炖上一大锅，趁热吃上一大碗，那吃的是脑门直冒汗，心里面暖和和的。白菜是北方冬季里最常见的应季蔬菜，和豆腐，五花肉，粉皮炖在一起，那味道简直绝了。”食材明细主料大白菜（一...
食材明细主料豆腐（400克）腊肉（一块）胡萝卜（一个）黑木耳（适量）青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）辅料郫县豆瓣（2茶匙）胡椒（适量）盐（适量）油（3茶匙）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊味砂锅豆腐的做法步骤1、黑木耳撕小块胡萝卜切片腊肉...
“这是从别的地方受到启发做的一道菜，香豆腐一直是我的最爱，吃起来很香，而且很鲜，一般人都是做火锅用，前些天突然灵机一动拿它来炒菜一定很好吃，所以就试了试。希望大家喜欢。”食材明细主料素鸡（适量）香豆腐（适量）大蒜（适量）青椒...
“很难得的做了一道有点麻烦的菜。呵呵，o(∩_∩)o”食材明细主料豆腐（两块）辅料上海青（一棵）生姜（一片）蒜头（两片）小葱（一棵）盐（2.5g）鸡精（1g）生抽（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎豆腐的做法步骤1、豆腐切大片（1厘米左右厚），...
“喜欢酸点可以多点醋少油，酸酸的很开胃呢！”食材明细主料米豆腐（适量）辅料木耳（适量）葱花（适量）配料香油（适量）醋（适量）水淀粉（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）米豆腐羹的做法步骤1、木耳泡发洗净，米豆腐切块。锅里加...
“一般家常豆腐都是用炸过的那种类似油豆腐的材料，或者是老豆腐做的，而我这个是嫩豆腐，难度比较大~味道很棒，吃的时候用小勺连汤带整块豆腐一起放嘴里，赞啊！！”食材明细主料嫩豆腐（一盒）辅料瘦肉（适量）茭白（适量）黑木耳（适量）葱（适量）...
“豆腐含有优质蛋白，多吃也不怕胖小贴士：豆豉鲮鱼我用的是甘竹牌，豆豉和鱼都很硬香，感觉比粤花的更好吃，千万别买三个一起特价的，貌似叫金樱花？忒难吃，豆豉和鱼都烂烂的。”食材明细主料老豆腐（1块）豆豉鲮鱼罐头（半个）辅料郫县豆...
“翻冰箱的时候发现还有一盒豆腐，豆腐可是很不错的食品哦，又营养又美容热量也是很低哦，所以今天的晚饭就选择它了。可是似乎除了能想到麻婆豆腐、红烧豆腐、鱼香豆腐，好像就没别的做法了。想到那天的煎饼，我又想是否能把这...
“我是北方人，北方呢冬天的主菜就是大白菜，现在市场上是什么菜都有的，在我小时候入冬时家家都有贮存大白菜的习惯呢。现在不用了，不过我还是很爱吃白菜，一是味美，二是营养价值高。最爱的就是上学时老妈做的这个菜菜了，正经的...
“此菜超级简单，人人会做，一看即会，再试准成功；味道好，造型也可以很好，不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄（适量）嫩豆腐（适量）辅料葱花（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄焗豆腐的做法步骤1、咸蛋黄取出切...
“豆腐是我们寻常百姓家餐桌上的常客，谁要说没有吃过豆腐，那您一定是从外星来的贵客。现在大大小小的豆腐作坊在各地如雨后春笋般开设出来，豆腐的花样百出，南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、水豆腐、冻豆腐、还有...
“豆腐营养丰富，豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料豆腐（180克）鸡蛋（2个）淀粉（15克）圆葱（20克）辅料盐（3克）鸡精（2克）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐鸡蛋圆葱饼的做法步骤1...
食材明细主料豆腐（适量）面粉（适量）辅料油（适量）虾皮（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（一个）配料味精（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煎豆腐包的做法步骤1、豆腐切成小丁，葱、姜、辣椒切成碎末，放在一起放油、盐、味精...
“Sincerity的小厨房川菜——紫苏香煎豆腐此菜鲜香可口，为佐餐之佳品。”食材明细主料新鲜豆腐（一块）辅料大蒜（适量）香葱切段（适量）生姜（适量）紫苏（适量）芡粉（适量）蒿汤（一碗）料酒（少许）胡椒粉（适量）盐（少许）味精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（...
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