有关西湖的精选大全
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼：900姜：300辅料葱：2条绍兴陈酒：25毫升糖：3大匙黑醋：2大匙酱油：1大匙胡椒粉：适量生粉：适量香油：适量具体步骤1.将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂，半份切丝。2...
用的是草鱼。它是浙江杭州的著名传统菜，西湖醋鱼色泽鲜红，肉质鲜美，酸甜可口，选料也很精细，它使用约一斤半的草鱼，特别是火候的条件极为严格，通常只能烧三到四分钟。在民国时期，也有过相关的记载记录西湖醋鱼的做法，还有一...
准备时间:无　　　　烹饪时间:18分钟主料草鱼：1条辅料糖：2.5汤勺酱油：1.5汤勺香醋：2.5汤勺姜末：1汤勺料酒：1汤勺淀粉：2汤勺具体步骤1.草鱼一条收拾干净。2.分成雌雄两片，电视上分开的雌片是连着一半...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟西湖藕粉，看起来卖相特别不错，藕粉色特别的清新脱俗，而且这种藕粉泡水喝味道飘香四溢浓郁芬芳，即使离得很远也能够闻见这种芳香味道，除此之外这种西湖藕粉...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活鱼：1000辅料醋：50白糖：60姜末：2具体步骤1.鱼洗净，沿脊部剖开，从里面各剞3-5刀，但不能切断鱼皮；2.鱼皮朝上放入开水中煮3分钟；3.撇去余汤，留250克原汤，加酱油、...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香菇切丁，豆腐切小块。2.锅中放水，加香菇，豆腐一块儿煮开。3.倒入家乐的西湖牛肉羹和切好的火腿肠丁，并不停的搅拌，直至汤汁变稠（因这西湖牛...
食材明细主料里脊（2两）鸡蛋（1个）香菜（适量）盐（适量）辅料香菇（2朵）水淀粉（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西湖瘦肉羹的做法步骤1、里脊剁碎备用（我用的是梅花肉）2、香菇泡发洗净切碎备用3、煮锅加水加热，放...
“很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西湖鲜莼菜：175精盐：5熟火腿（上方）：25清汤：350毫升辅料熟鸡油：10毫升熟鸡脯肉：50味精：5具体步骤1.将鸡脯肉、火腿均切成6.5厘米长的丝。2.锅内放水500毫升，置旺...
杭粥西湖是一家在杭州创立的连锁加盟餐饮店，主打产品是粥类，适合各类人群食用，是居家生活必备首选食物，它起源于一家上市食品有限公司的餐饮企业管理集团，在加盟过后广受好评，至今已有五百多家分店，是一家十分收到客户满意的...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：适量鸡蛋清：适量高汤：适量辅料葱末：适量干淀粉：适量胡椒粉：适量料酒：适量白糖：适量盐：适量具体步骤1.牛肉洗净，先切成大片，再切成丝，最后切成麦粒状小粒。2....
西湖烤鱼加盟在我们当今年代中，烤鱼已经到了炙热期，各行各业发展异常的快，烤鱼的加盟不在少数，数不胜数，年轻人晚上夜生活首选，烤鱼的新鲜感是年轻人所追求的，不管从口感还是销量，销售量只增不减，我们西湖烤鱼不受地区限制，我们...
对于投资者来说，选择一种正确的产业加盟是至关重要的，选择好的产业加盟就等于掌握了先机，今天小编为大家介绍的就是烤鱼加盟，作为现代美食行业较受欢迎的小吃之一的食品，西湖烤鱼在烤鱼市场中好评越来越多，越来越受到投资者...
平时在生活中，很多人都是会喜欢喝一些茶叶的。茶叶的种类确实有很多，有人喜欢绿茶，有人喜欢红茶，也有人喜欢花茶。西湖龙井的话，或许很多人都已经听说过了。那么西湖龙井是哪里出的呢?一、西湖龙井是哪里出的1.说起比较好...
不是。西湖醋鱼和糖醋鱼是两种不同的菜肴，制作的主要食材不同，搭配的调味料也不同。西湖醋鱼的酸味来自食醋。制作西湖醋鱼以草鱼为原材料，搭配食醋为调味料。糖醋鱼的酸味来自番茄酱。制作糖醋鱼以鲤鱼为原材料，搭配白砂...
食材明细主料米饭（200克）鸡蛋（3个）火腿（3块）虾仁（100克）香葱（适量）甜豆（适量）辅料盐（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西湖炒饭的做法步骤1、准备材料。2、米饭炒散。3、起油锅，下虾仁，火腿，甜豆炒熟，备用。4、起油锅，鸡蛋...
“西湖牛肉羹是江南传统名菜，由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭...
说到杭州西湖，大家会想起什么?可能对于爱风景的人来说，是美丽的风光景象，对于小编这种吃货来说，当然就是西湖藕粉了。西湖藕粉作为杭州地区的汉族名产之一，它风味独特，富含营养，历史上还曾作为“贡粉”进入了皇室。它是与龙...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料西湖莼菜：适量火腿肉：适量豆腐：适量鸡汤：适量辅料盐：适量鸡精：适量具体步骤1.把莼菜在水里浸泡一会。浸泡后用水冲洗干净。2.把火腿肉切成小丁。3.先热锅倒...
浙江。西湖醋鱼又名叔嫂传珍、宋嫂鱼等，是中国浙江杭州传统美食，属于浙江菜系，成品后色泽红亮，鱼肉鲜嫩，入口酸甜。西湖醋鱼制作的食材多样，包括草鱼、酱油、米醋、生姜、白糖、淀粉、胡椒粉等。制作西湖醋鱼使用的草鱼，最好...
1、准备好一个玻璃杯，还有适量的西湖龙井茶叶，往玻璃杯里加入一些烧开的热水，把茶叶加进去，等过一段时间，看到水变成明绿色的时候，就说明茶基本是泡好了，就可以开始喝了。2、用陶瓷杯，最好是有盖子的那种，先把适量的茶叶倒进陶...
浙菜。西湖醋鱼又名宋嫂鱼，是浙菜系中比较有名的传统名菜。西湖醋鱼的历史悠久，早在宋朝时期就有西湖醋鱼的相关记载。西湖醋鱼采用草鱼进行制作，在制作前将鱼饿上两天，让鱼的肉质更加紧实，之后再进行烹饪，烹饪通常只用三至...
准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料牛里脊：150香菇：3朵香菜：2根姜蓉：适量蛋清（柴鸡蛋）：2个辅料盐：适量胡椒粉：适量水淀粉：适量具体步骤1.1.牛里脊切碎后用盐姜蓉抓匀腌上10分钟。香菇香菜切末。2....
需要。虽然西湖醋鱼为酸甜口味的，但放盐的作用不仅是为了调味，还可以去除鱼肉的腥味，且当菜式为酸甜口味是放少许的盐，还可以提鲜，综合酸甜的腻味。若不放盐调味的话，整道菜的口感就会过于的甜腻，但盐的用量不需要太多，少许即...
草鱼。西湖醋鱼是杭州市的传统菜，是浙江菜系。西湖醋鱼起源于浙江省杭州市有为人乐道的典故。主要是以草鱼作为主食材，辅以绍兴陈酒、酱油、米醋等用料进行烹制。西湖醋鱼的成品不但有成色上佳，而且肉质鲜嫩，酸甜中带着清...
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