有关蛋糕坯的精选大全
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:104绵白糖:120鸡蛋:5个辅料盐:适量牛奶:64油:56奶粉:6.5具体步骤1.蛋黄放入另一个盆中备用。2.面粉过筛备用3.白糖分三次加入蛋白中打至变白加入塔...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个普通面粉:65牛奶:200辅料白醋:少许盐:1小撮黄油:48白兰地:2小匙糖:70具体步骤1.蛋白加白醋、糖打发至湿性发泡。2.将牛奶、蛋黄、融化的黄油、白兰地...
“自己动手做生日蛋糕,好吃又有意义,送给重要的人吧”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(5个)白糖(50g(蛋清中))辅料牛奶(50g)菜籽油(50g)白糖(30g(蛋黄中))白醋(2滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生日蛋糕坯的做法步骤1、准备两个无油...
“做好的汉堡坯,吃的时候低温加热。夹上肉和蔬菜、芝士喜爱的酱料,营养丰富又美味!!”食材明细主料高筋粉(250克)砂糖(30克)盐(2克)酵母粉(3克)全蛋液(35克)水(120克)辅料黄油(20克)白芝麻(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汉堡坯面...
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟想做美味的蛋糕吗?那就得先做蛋糕坯子。蛋糕坯子是蛋糕的底座,没有底座怎么能有美味的蛋糕呢,而且蛋糕坯子也只可以作为小吃来吃的,十分美味可口,口感独特...
“我们衡东的喜宴上必有的一道菜,就是扣肉。扣肉好吃,但整个制作过程还是比较麻烦,整个扣肉加工工序分为:锅烙——水煮——上色——打刀——笼蒸。下面我就简单介绍一下前三步的做法。”食材明细主料带皮五花肉(600克)辅料...
“制作食材简单的一款汉堡坯,对于我这样的懒人来说很适用。”食材明细主料高粉(250克)牛奶(120克)鸡蛋(35克)奶粉(10克)黄油(20克)辅料白糖(20克)盐(3克)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制汉堡面包坯的做法步骤1、除黄...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蛋白加白醋、糖打发至湿性发泡。2.将牛奶、蛋黄、融化的黄油、白兰地、盐混合在盆中搅匀。3.面粉过筛后拌入2继续拌匀。4.将打发好的...
“每天早餐是不是很让人发愁?尤其是这大冬天的,更不愿意离开暖被窝了。长期不吃早餐的危害很多,这里不一一阐述,单就说吃了早饭之后,这浑身都有劲儿了,精神抖擞,出门不怕冷,一整天都元气满满。我家的早餐除了偶尔外出旅游吃酒...
食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(1条)糖粉(1杯)蛋糕粉(21/2杯)泡打粉(2茶匙)盐(1茶匙)鲜牛奶(1杯)香草精(1茶匙)辅料柠檬汁(1/2个)葡萄干(1杯)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干柠檬蛋糕坯的做法步骤1、准备原料,鸡蛋、鲜牛奶和黄油室温提...
“还是愿意吃自己做的手抓饼,没有添加剂吃着放心。”食材明细主料面粉(300g)盐(3g)温水(200g)辅料油酥面粉(30g)食用油(30g)盐(1g)熟白芝麻(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻手抓饼生坯的做法步骤1、面粉中加入盐,加温水...
食材明细主料高筋粉(250g)牛奶(140g)鸡蛋(1个)辅料糖(20g)盐(2g)酵母(3g)黄油(30g)芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汉堡坯的做法步骤1、将除了黄油和芝麻以外的材料,放到厨师机里搅拌。2、搅拌。3、放入黄油。4、继续搅拌...
准备时间:50分钟    烹饪时间:30分钟主料材料A:蛋黄:4个细砂糖(蛋白):20色拉油:50低筋面粉:80牛奶:60材料B:蛋白:4个白醋:2、3滴细砂糖:60盐:1小小点辅料具体步骤1.蛋黄打散,加入细砂糖搅拌均匀。加入...
“这个原味面包就是用的普通的高筋面粉加入老面酵头做的,一样的拉丝、一样的柔软细腻。”食材明细主料鸡蛋(1个)盐(3g)高筋面粉(270g)牛奶(125g)干酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)辅料植物油(30g)鸡蛋液(少许)白芝麻(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时...
准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料A蛋清:2450A砂糖:900A盐:10A塔塔粉:30B蛋黄:蛋清剩下的B水:750B油:400B砂糖:500B低粉:1000B淀粉:25B泡打粉:25B香粉:10辅料具体步骤1.A,将蛋清,盐,泡打粉加入搅拌...
“这次的汉堡坯,我没做任何改动,完全是照孟老师的方子来的,咱也难得规矩一回。做了这种汉堡,放至手温入保鲜袋,或放凉放冰箱冷冻室,想吃时,拿出来,用微波炉的翻热面包功能,四十八秒钟左右,冻得结结实实的面包就柔软如初了,配蛋配...
食材明细主料高粉(100g)低粉(25g)辅料水(60g)白糖(10g)盐(2g)全蛋液(18g)黄油(10g)白芝麻(适量)酵母(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)汉堡坯面包的做法步骤1、容器中加入高粉,低粉,白糖,盐,加水。2、加蛋液。3、加酵母。4、用筷子搅拌...
“不论是油泼面的面条,还是做大盘鸡垫在盘底的裤带面,这种面条都需要事先预制,因为醒面最好在4小时以上。有空的时候可以准备一些裤带面的面坯,在冰箱冷藏过夜,第二天就可以做油泼面或者大盘鸡啦。”食材明细主料中筋面粉(3...
“每次我做好多,可放在冰箱速冻保存,吃的时候拿出来用平底锅烘一下,二面更加香脆,加上自己喜欢的菜或肉均可。”食材明细主料低筋粉(650克)高筋粉(100克)辅料酵母菌(4克)食用碱(2克)温水(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白吉...
食材明细主料高筋面粉(400g)鸡蛋(2颗)辅料牛奶(1袋)酵母(5g)盐(3g)玉米油(40g)生白芝麻(适量)白糖(22g)其他(口味)数小时(耗时)普通(难度)汉堡面包坯子的做法步骤1、准备材料。2、面粉里依次放入,白糖,盐,酵母,鸡蛋。3、牛奶,搅拌。4、搅拌成面团...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蛋糕坯子是蛋糕中的一种,不仅仅好吃,而且营养。这种蛋糕,也就是我们俗称的鸡蛋糕。这个蛋糕食材简单,做法简单,就是,加鸡蛋到面粉里面然后做鸡蛋糕。这个鸡...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60鸡蛋:2个白糖:55黄油:20辅料泡打粉:1具体步骤1.面粉过筛两次,放置一旁备用。2.准备好白砂糖。3.鸡蛋两枚。4.蛋液手动搅打散后倒入砂糖,继续...
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟相信大家都喜欢吃蛋糕吧,我也不例外,做蛋糕最重要的就是做可口的蛋糕坯子啦,所以今天我们就来一起学习学习吧,喜欢吃蛋糕的朋友们千万不要错过可口的蛋糕...
“刚刚做好的,还冒着热气呢嘿嘿!今年自己种了几棵紫薯、长得非常好、总想着用它折腾点美食。这不、孩子们要吃汉堡、中午蒸的紫薯剩了一点就加进了面里做成汉堡坯、没想到超软、很好吃、很意外!”食材明细主料白糖(30g)高...
食材明细主料面粉(260G)鸡蛋(1个)辅料水(130G)酵母(4G)配料黄油(8G)玉米油(8G)炼乳(12G)白糖(16G)盐(3G)甜味(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)比萨饼坯的做法步骤1、白糖,酵母和水,搅拌至溶化2、面粉中加入炼乳,盐,玉米油3、加入酵母水,和成团,加...
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