有关回味猪手怎么做好吃的精选大全
“回味猪手是一道做法独特的私房菜。它区别于红烧、酱制等做法,是先将猪手卤制成熟,晾凉后再进行炒制调味。特点:筋柔耐嚼、香辣适口、味道醇厚、色泽红润。”食材明细主料猪手(1000克)辅料蒜薹(50克)葱末(4克)姜末(4克)蒜末(4克)...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料前猪手:2个辅料大料:2个老抽:备用多晶冰糖:一小把酱豆腐:1块半葱:一棵姜:适量干红辣椒:2个花椒:一小撮香叶:2至3片生抽:适量具体步骤1.首先,把前猪手从中间分...
食材明细主料猪蹄(2只)辅料青蒜(一根)干红椒(适量)配料生抽(2大匙)料酒(1大匙)老抽(1/2大匙)盐(3/4小匙)冰糖(20克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)回锅猪蹄的做法步骤1、清理干净的猪蹄一分为二2、斩成小块,入凉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的焖猪手,这是一道非常美味的家常菜。猪手是一种营养价值非常丰富的肉类,含有丰富的胶原蛋白,而且肉吃起来肥而不腻特别的香。用来焖能够让猪手充分...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟焖猪手是饭桌上非常常见的一道家常菜。猪手作为食材是非常受欢迎的,不仅是因为他滑腻的口感,更是因为其丰富的营养价值。猪手中不仅含有丰富的蛋白质和...
“猪脸肉很肥的地方,我们老家叫槽头肉,好多人都不要扔掉或着拿来炼油。我觉得太可惜啦,好好的利用起来,做回锅肉吃。结果2斤的猪脸肉,炒的甘香回甜,中午就被我俩吃光啦,味道不摆啦”食材明细主料猪脸肉(1000克)豆瓣酱(适量)酱油(...
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料面粉:辅料植物油:适量食盐:适量葱:2根具体步骤1.先挖两小瓢面粉加温水和面和好醒一个小时2.开火锅内倒入适量植物油烧热另取一点面放入碗中把烧热的油...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪手用丁香、香叶熬过的开水煮片刻,捞起用清水洗干净。2.接着熬焦糖,少量的水加进砸碎的冰糖用小火熬成糖浆,变熬边搅拌直至闻到焦糖香,汤...
“猪蹄又名猪脚、猪手、猪蹄爪。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。是老人、妇女、失血者的食疗佳品。适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黄焖猪手是以猪脚为主要原材料制作而成的美味佳肴。制作过程较为简单易操作。可根据个人口味和喜好加入适量的时蔬。其中,猪脚是较为常见的熬汤制菜食...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.猪手焯水后放入高压锅内,加A料与粉葛一起煮15分钟。2.取一个小碗,将B料混合在一起搅拌均匀备用。3.取蜂蜜备用,并不特指哪种蜂蜜。4.待煮...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪手(脚):一只生菜:半斤辅料姜片:适量八角:1粒花雕酒:两汤匙肉汤:少量盐:少许生抽:适量油:少许具体步骤1.猪手斩小块,加上姜片和一粒八角放高压锅煮十分钟,待凉后...
“这是道非常实用的家常菜”食材明细主料猪手(一根)辅料青椒(适量)小米椒(适量)姜(适量)红椒(适量)配料香辣酱(适量)味精(适量)香油(适量)花椒油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开味猪手的做法步骤1、把猪手用水煮好切成如图的...
食材明细主料猪手咸(1只)辅料姜葱(适量)料酒(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)德国风味咸猪手的做法步骤1、咸猪手一只用水浸泡30分钟后焯水2、锅中放入适量水加入姜片煮熟3、捞出沥干水分后放入盘中4、撒上...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150辅料盐:适量具体步骤1.将面粉加水,搜成团2.将揉好的面置于案板上,面团上撒点干粉,擀3.将面团擀薄4.再两面撒生粉,来回折叠5.切成条6.再抖开7....
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肝:500辅料姜:适量蒜:适量老抽:适量八角:适量醋:适量香油:适量香叶:适量盐:适量桂皮:适量料酒:适量芹菜叶:适量具体步骤1.猪肝在水龙头下冲洗十分钟,用力挤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料有机花菜:1个辅料大茴:2粒蒜:1粒盐:适量油:适量姜:少许具体步骤1.苞菜撕块2.蒜姜切好和大茴备用3.起油锅4.下入蒜姜大茴煸香5.下入撕好的苞菜6.加入盐7...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料酸菜:一代五花肉:半片血肠:2根肥肠:1段辅料花椒:一小聂大料:4掰精盐:3匙桂皮:1块酱油:1匙料酒:1勺香叶:2片鸡精:1匙具体步骤1.我们把食材准备好,五花肉,血肠,肥肠,粉...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪手:适量辅料卤水:适量香叶:适量冰糖:适量丁香:适量水:少量焦糖:适量具体步骤1.猪手用丁香、香叶熬过的开水煮片刻,捞起用清水洗干净。2.接着熬焦糖,少量的水...
“肥而不腻,芳香四溢,味美醇香。”食材明细主料猪蹄(1只)辅料葱姜(10g)料酒(10g)酱油(5g)花椒(5g)干红椒(10g)大料粉(1包)中辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤味猪手的做法步骤1、将猪蹄清洗干净,焯水去骚味;2、将焯过水的猪蹄重新放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪手:适量辅料姜:适量老抽:适量葱:适量干辣椒:适量蒜:适量糖:适量醋:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.猪手切小块,在沸水里焯2/3分钟,捞出洗净。2.大料、蒜,葱,干...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料米:300猪肝:100辅料葱:8姜:5料酒:10ml盐:2水:1000ml具体步骤1.准备大米2.加入放入高压锅内煮15分钟3.熬至继续粘稠就可以4.猪肝用料酒,葱,姜腌制十分钟5....
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟回锅猪脚多了外面卖的回锅猪脚,何不自己动手做一下呢。回锅猪脚是一个好吃的每餐,不过自己做的话,完全可以按自己的口味来,做出健康不长胖的鸡翅。它最好...
“湛江一带特色菜,风味独特”食材明细主料猪手(适量)夹心肉(适量)辅料生姜(适量)大葱(适量)沙姜(适量)蒜头(适量)芫茜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条,要用刀片刮干净毛,不能用火烧黑2、猪手起骨...
“四川人骨子里,猪手又称“抓钱手”,搭配火红的辣椒,意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩,每逢春节,不论自家吃还是宴宾客,四川人都要做上一道香辣猪手,图个开年吉利。白醋软化了猪手的胶质,而葱、姜淡去猪手的腥味。我们...
热门标签
-
腓秀雅杂的家常做法
汆羊肉
豌豆炖饭的家常做法
牛肉披萨的做法步骤
浇汁青菜花
小河鱼贴饼子
挂霜蜜
小麦胚芽燕麦片发糕的做法
陈皮话梅梨汁的做法步骤
海鲜西兰花的家常做法
蚝油鸡蛋的做法
酸奶黄西瓜球的最正宗做法
西瓜冰果的最正宗做法
心想事橙酸奶冰棒
蛋黄鸡翅的做法
巧克力酸奶杯怎么做好吃
芸豆包子的家常做法
黄豆芽的做法步骤
意大利民间提拉米苏
煎蛋吐司披萨
快手爆米花的做法步骤
端午节吃粽子的做法
番茄豆腐肥牛汤
金丝如意的最正宗做法
家常疙瘩汤的做法步骤
腌菜炒毛豆的最正宗做法
香椿干贝炒饭的最正宗做法
无油低糖酸奶蛋糕
清新培根卷
搞怪木糠杯怎么做好吃
香菇菜脯的做法
香叶焖肉的做法
甜虾披萨的做法步骤
扭扭紫薯酥的家常做法
春季润燥汤水小白菜排骨汤
酥皮豆沙蛋黄饼的做法
-
推荐阅读
- 扯面和面用温水还是凉水 - 面粉的保质期是多久
- 紫甘蓝雪梨汁的做法 - 紫甘蓝雪梨汁怎么做
- 腊肉蒸饭的做法 - 腊肉蒸饭怎么做
- 烤馕的做法 品一口新疆的烤馕,感受着久违的面香 烤馕怎么做
- 美味的玉米猪骨汤怎么做美味好吃
- 黄油和奶酪的区别是什么 - 黄油可以代替奶酪吗
- 知名中餐加盟店排行
- 螺蛳粉哪家牌子的好吃
- 代理白酒怎样打开市场呢 - 这四种方法提供参考
- 巧克力杏仁曲奇的做法 - 巧克力杏仁曲奇怎么做
- 披萨薄饼怎么做美味好吃
- 麻辣豆腐的做法 麻辣豆腐~(淀粉有些多,下次努力) 麻辣豆腐怎么做
- 苦瓜如何保存时间长
- 奇异火龙果汁的做法 - 奇异火龙果汁怎么做
- 家常韭菜木耳羹怎么做美味好吃