有关辣椒鱼的精选大全
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料草鱼:半边辅料朝天椒:适量独头蒜:3个生姜:适量蒜苗:适量豆豉:几粒料酒:适量生抽:适量盐:少许具体步骤1.草鱼切大块半边鱼切成3大块用盐抹遍腌制两小时以上2....
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜:150g葱:1根豆腐:1块冬粉:30g草鱼肚:400g沙拉油:50㏄蒜末:20g清汤底:800㏄剁辣椒:100g鸡粉:1/4茶匙细砂糖:1/4茶匙辅料具体步骤1.大白菜洗净沥干切段;葱洗...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟今天我们做的这道菜叫做辣椒鱼。味道与水煮鱼类似,但是比水煮鱼更有风味,色泽鲜红诱人,嘻嘻,非常适合喜欢吃辣的人,那味道非常酸爽,告诉大家一个小秘诀,在做...
“小鱼辣椒,不论是当做配酒小菜,或者是吃饭时的小菜都是很不错的选择,只要懂得方法,做起来是非常简单的,不妨试试吧!”食材明细主料丁香鱼干(150g(2~2.5cm長))青辣椒(5根)红辣椒(2根)五香豆乾(4块)调料盐(少許)鸡精(少許)中辣(口味)炒(工艺)三刻...
食材明细主料鱼头(1个)辣椒(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)自制辣酱(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)香菇老抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒煮鱼头的做法步骤1、将鱼头冲洗净,辣椒、蒜瓣、生姜切好,挖一勺自制辣酱备用。2、热...
“需要葱姜蒜鳕鱼豆瓣酱”食材明细主料鳕鱼(一条)辅料葱末(少许)姜末(少许)蒜末(少许)豆瓣酱(一勺)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣椒炒雪鱼的做法步骤1、把雪鱼解冻。2、少许油,把鳕鱼煎至两面黄,把姜末蒜末葱末炒香把汤汁倒...
“湖南菜剁辣椒鱼块,拌米饭吃,绝配啊~~”食材明细主料鱼腩(1条)剁辣椒(适量)辅料盐(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁辣椒鱼块的做法步骤1、鱼让卖鱼的大叔帮忙整理好,切好,回来冲洗...
“表嫂做的菜!”食材明细主料小鱼(适量)盐(适量)生粉(适量)洋葱末(适量)辅料辣椒粉(适量)花椒粉(适量)白砂糖(适量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒小鱼的做法步骤1、小鱼挤出内脏去鱼头洗净。2、用盐和洋葱末和少许生粉拌匀腌...
“鲜嫩的鱿鱼,常吃不厌,常吃常新。常吃常新得益于鱿鱼很百搭。任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。这道鱿鱼炒辣椒,一如既往的美味。”食材明细主料鱿鱼(200g)辣椒(70g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白砂...
“简单的一道家常菜,也要把它做的合口,老公超爱吃的一道家常菜。”食材明细主料鲩鱼块(200克)绿辣椒(少许)料酒(少许)胡椒粉(少许)干辣椒(少许)辅料姜(少许)蒜苗(少许)蒜粒(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒烧鱼的做法步骤1、...
“这是张家界这边的特色菜”食材明细主料辣椒(适量)辅料糯米粉(适量)油(适量)原味(口味)未知(难度)鱼儿辣椒的做法步骤1、锅中放油,油热放入鱼辣椒2、小火煎至两面微黄,放少量的水。3、闷至收干水分就可以了。...
食材明细主料辣椒(适量)鲍鱼(适量)生姜(几片)调料玉米油(10毫升)盐(少许)蚝油(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒鲍鱼的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入辣椒,生姜煸炒均匀。3、倒入...
“辣椒鱼头(双椒鱼头)是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。双椒指的是青椒和红椒。”食材明细主料鱼头(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)油(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(适量)葱(适量)蒜瓣(适量)青椒(6个)小红椒(6个)干辣椒(5个)花椒(适量)鸡...
“到了夏天全家人都没什么胃口,这道泡椒鱼味道酸酸的带点辣能让你们胃口大开。”食材明细主料草鱼(一条)泡椒(一包)姜(100g)蒜(2颗)香葱(4根)辅料盐(适量)鸡精(一小勺)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸辣泡椒鱼的做法步骤1、食材...
“前些日子妈妈捎来了一些小鱼干,不知道该怎样弄来吃?LG说超市里面不是有那种辣辣的小鱼干,你就照那样的做一些,不就行了。主意不错,行动起来。”食材明细主料小鱼干(适量)花生(适量)辅料辣椒粉(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)糖(适量)中...
食材明细主料辣椒(2个)鱿鱼(150g)调料油(适量)酱油(少量)蚝油(少量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒鱿鱼的做法步骤1、辣椒鱿鱼准备好。2、热油炒。3、炒炒熟调味。4、成品。...
“正宗湖南味,米饭杀手”食材明细主料新鲜青红辣椒(7个)湖南烟熏鱼块(400克)洋葱(半个)辅料姜(1块)生粉(少许)蒜(6颗)酱油(少许)葱(2条)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒腊鱼的做法步骤1、烟熏鱼块加冷水入锅煮开1分钟后,捞出用...
食材明细主料草鱼(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)植物油(适量)生抽(适量)味精(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣椒煮鱼的做法步骤1、草鱼切块,2、切点辣椒和姜丝。3、烧油,放进切好的鱼块,4、均匀地撒上盐,5、煎片刻,6、...
食材明细主料草鱼(一条)辅料藤椒(100g)独蒜(一颗)生姜(适量)大葱(一根)香辣酱(一勺)豆瓣酱(一勺)干辣椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣藤椒鱼的做法步骤1、选择两斤左右的草鱼一条,处理干净。2、从鱼尾处往上分离鱼骨。3...
食材明细主料逛鱼(适量)红辣椒(适量)青辣椒(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)糖(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)逛鱼炒辣椒的做法步骤1、逛鱼清洗掉粘液去除内脏切段,撒盐入味2、青椒、红椒切丝3、鱼段撒面裹匀,入油...
“我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。”食材明细主料鲮鱼肉(4两)辅料红...
“辣椒炒小鱼是徐州的一道名菜,记得我这个远嫁而来的姑娘第一次吃的时候就爱上了,后来我学会做给我爸妈吃后我爸妈也一吃就爱上了!这道菜配着徐州当地的煎饼和潮牌吃。那简直绝了!当然,没有配着春饼或者馒头吃也是极好的😊...
“酸辣米椒鱼,香,辣,嫩。”食材明细主料鲤鱼(一个)辅料盐(适量)油(适量)酸辣椒(适量)姜汁(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒜汁(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸辣米椒鱼的做法步骤1、备食材2、鱼切块不要切断,去鱼肠和鱼腮3、辣椒切...
食材明细主料鱿鱼圈(380克)辅料绿辣椒(6根)洋葱(1/4)配料葱丝(适量)姜丝(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)白干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒鱿鱼圈的做法步骤1、1.鱿鱼圈洗净,去黑皮,盐水泡;2、2.绿...
食材明细主料草鱼(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红辣椒煮鱼的做法步骤1、草鱼半条。2、切块。3、备红辣椒。4、切丝。5、先将红辣椒放进热油锅里加盐炒匀待...
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