酸辣米椒鱼的做法 - 酸辣米椒鱼怎么做
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“酸辣米椒鱼,香,辣,嫩。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
酸辣米椒鱼的做法步骤
1、备食材
2、鱼切块不要切断,去鱼肠和鱼腮
3、辣椒切碎,切点香葱,姜,酸辣椒
4、用料酒,盐,姜蒜汗腌制半小时
5、烧油倒进蒜辣椒炒香,撒上鸡精
6、炒好的酸辣椒浇在鱼身上
7、淋上生抽
8、放进蒸锅蒸15分钟
9、即可
小窍门
酸辣椒炒香再蒸更好吃
“酸辣米椒鱼,香,辣,嫩。”
1、备食材
2、鱼切块不要切断,去鱼肠和鱼腮
3、辣椒切碎,切点香葱,姜,酸辣椒
4、用料酒,盐,姜蒜汗腌制半小时
5、烧油倒进蒜辣椒炒香,撒上鸡精
6、炒好的酸辣椒浇在鱼身上
7、淋上生抽
8、放进蒸锅蒸15分钟
9、即可
酸辣椒炒香再蒸更好吃