有关姜葱炒脆脘的精选大全
食材明细主料脆肉脘鱼片(250g)辅料姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)油(适量)生粉(适量)米酒(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒脆脘的做法步骤1、鱼片洗净用油盐生粉拌匀。2、姜切小片。3、葱切段。4、油锅爆香姜片...
食材明细主料螃蟹(2只)辅料葱(适量)料酒(1勺)胡椒粉(2g)糖(2g)淀粉(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)葱姜炒蟹的做法步骤1、螃蟹洗净2、揭开盖去腮3、切块,一点盐腌制10分钟4、蟹钳用刀拍一下5、锅烧热入油烧热...
“吃蟹是风雅的事。蟹是至味,吃蟹时混吃别的菜肴,是乏味的。每每读到丰子恺的散文,正应着夏秋螃蟹正肥的时节,总会去菜市场挑选再三。与金秋的大闸蟹不同,夏季花蟹是价廉物美的解馋海味,便宜到就算挑蟹技能不足也无伤大雅,简...
“脆肉鲩是在特定的环境条件下用特殊饲料饲养出来的优质草鱼,俺们这边的特产,有一个镇专门养殖此东东。在急剧流动的池水里,鱼飞速游动,使肌肉经常运动,减少脂肪积累,增加肌肉韧度。日复一日,年复一年,脆肉鲩成为游泳健将。而...
“姜葱炒花蟹是最常见的吃法,非常鲜香,现在正是进入花蟹肥美的季节,来两只解解馋^_^。”食材明细主料花蟹(2只)辅料姜(1只)葱(5颗)料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)食用油(2勺)盐(少量)干辣椒(3颗)蒜末(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜...
食材明细主料脆肉脘鱼(适量)荷兰豆(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)香芹(适量)蒜片(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)酒(适量)鱼露(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷芹炒脆脘的做法步骤1、准备材料,脆肉脘鱼切片,下调料奄制备用。2、开...
食材明细主料脆皖鱼(适量)辅料酱油(适量)葱(两颗)姜(一小块)尖椒(一个)盐(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒脆皖鱼片的做法步骤1、脆皖鱼切片,用酱油,盐,鸡粉,料酒,生粉腌制十五分钟2、葱切段,姜切...
“鸭胗的韧感很适合用来爆炒,加点姜葱,虽然简单味道却非常不错。刚刚百度了一下,才搞清楚,原来鸡鸭的肾和胗(或肫,指的是鸡鸭的胃)是不一样的东西,我一直把名字搞错了,现在改过来。”食材明细主料鸭胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽...
食材明细主料脆鲩鱼(适量)辅料姜(少许)葱(少许)腌制酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)米酒(少许)其他油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒脆鲩鱼的做法步骤1、准备:脆鲩鱼,切厚片(买时老板已帮我切好了)。2、准备姜丝,葱段。3...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鱼肉切蝶片,用蛋清、韭黄、葱花腌制半小时。2.芹菜切段。3.鱼片汆水待用。4.起油锅,如肥猪肉炸出油,爆香姜丝,下鱼肉煸炒。5.加入料酒,加...
食材明细主料蛏子(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)姜葱炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗净吐沙2、姜葱切段3、锅中放入适量油爆香葱姜4、放入蛏子5、翻炒6、加入适量的盐和料酒7、炒至...
“最近的蟹很肥美。”食材明细主料三点蟹(2只)辅料姜(适量)葱(两根)调料油(适量)盐(适量)生抽(少许)烧酒(少许)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒蟹的做法步骤1、蟹洗净斩件,姜葱切好备用。2、油锅爆香姜末和葱白。3、倒入蟹翻...
食材明细主料家鸡(半只)辅料姜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒鸡的做法步骤1、家鸡半只,洗干净,切块2、姜切丝,葱切段,干辣椒切段,备用3、锅中下油,待油热后,...
“此莱简单易做,脆脘爽口弹牙,加入鱼露奄制更显鲜味!”食材明细主料脆肉鲩(适量)西兰花(适量)姜(5片)葱(适量)腌制脆肉鲩调料油(适量)盐(适量)鱼露(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆肉鲩爆炒西兰花的做法步骤1、准备材料...
“各种吃法小朋友更喜欢番茄虾,最后少加了一点番茄酱,满足了小朋友的味蕾,颜色也漂亮了!”食材明细主料大虾(15只)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)番茄酱(适量)配料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜炒虾的做法步骤1...
“海钉螺某人很喜欢吃这种螺,这种最多寄生虫,故一定要彻底的煮熟煮透。选海钉螺要选闻起来没有臭味的。”食材明细主料海钉螺(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
“住在偏远山区不见得有什么好,唯一好的只是空气和有原生态的食材,吃得放心,昨天爸妈刚忙完农忙,难得下午下了阵小雨,爸爸下溪边捞了点少蚬,其实沙蚬在农村是经常见到的,但平时都很少捞来吃的,看来今天可以吃到刚刚捕捞上来新...
“我做的菜都是家常的,很简单易学”食材明细主料白切鸡(适量)辅料姜块(适量)葱头(适量)配料油(适量)酱油(适量)盐(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒姜葱鸡的做法步骤1、材料;白切鸡,拍扁的葱头,切成小块的姜2、又冒烟后加入...
“这道菜用了从盱眙带来的土鸡蛋,蛋虽小可炒出来的颜色真棒。鸡蛋含有丰富的蛋白质,具有健脑益智,延缓衰老等作用。最近一天热一天冷的,人物宝贝貌似感冒了。早上我做了这个葱姜炒蛋配玉米大米粥,希望可以帮他祛除风寒。”...
“此方法比较简单,没有什么特殊的手艺,简单的才是最健康的,姜葱蒜具有消毒作用”食材明细主料大闸蟹(1000克)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱炒蟹的做法步骤1、用剪刀将蟹剖好洗净;2、把螃蟹先...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芹菜:100脆肉脘鱼肉:500辅料料酒:适量葱:适量肥猪肉:适量鸡精:适量姜:适量韭黄:适量蛋清:适量盐:适量具体步骤1.将鱼肉切蝶片,用蛋清、韭黄、葱花腌制半小时。2....
“现在北京的各大超市的水产摊档出售牛百叶较多。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,牛有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃也叫做百叶胃和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃,牛吃草后可储存在前胃里,然后慢...
“夏季,各种贝类都非常的肥美,价格也适中,所以这时候也成了我经常品尝贝类海产品的日子。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效。儿子打小不喜欢吃的,却是我最爱的。每每从市场...
“清爽简单小炒,口感爽脆。”食材明细主料皖鱼片(200克)辅料葱(适量)姜(少许)调料盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒脆肉皖的做法步骤1、鱼片用清水多洗几遍。2、葱,姜。3、葱姜切好,葱叶...
“菜系及功效:活血化瘀食谱补虚养身食谱骨质疏松食谱”食材明细主料三门青蟹(1000g)辅料大葱(150g)姜(25g)配料大蒜((白皮)5g)黄酒(15g)淀粉(5g)白砂糖(3g)香油(2g)猪油(75g)盐(5g)味精(5g)胡椒粉(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱姜炒螃蟹...
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