有关砂锅焗马鲛鱼的精选大全
“选用罗勒叶垫底,很清香。”食材明细主料马鲛鱼(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)罗勒叶(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焗马鲛鱼的做法步骤1、准备材料,马鲛鱼提前腌制十分钟。2、砂锅放入油姜蒜头罗勒叶。3、放入...
“潮汕渔谚说:四月巴浪身无鳞,五月好鱼马鲛鲳。清光绪《揭阳县续志》则是这样记载马鲛鱼:“色白如银,味甜无鳞,银肤燕尾,品在鲳鳙之间。”马鲛鱼又叫鲅鱼,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉,生得浑身肥满,肉多刺少,肉嫩味美,因此...
食材明细主料马鲛鱼(400g)辅料姜(适量)葱(适量)调料生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼解冻,沥干水。2、锅预热,放油。3、放入马鲛鱼块,中火煎四分钟左右。4、翻面,放入葱姜,再煎四分钟左右。...
食材明细主料马鲛(适量)洋葱(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)鱼露(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)姜葱煎焗马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。2、煎之前用厨房纸吸干水...
“春天的鱼很肥美,毕竟过了个冬天。但鱼类产卵的季节快到了,再过段时间就到到休渔期了,鱼都会贵!吃鱼得趁早啊!马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防...
“肉鲜肥厚的马鲛鱼是我很喜欢的一款食材,平时都是清蒸,今天特意焖煎了一下”食材明细主料马鲛鱼(2条)辅料姜(适量)酱油(2茶匙)香醋(1茶匙)白糖(少许)料酒(3茶匙)葱(适量)色拉油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱焖马鲛鱼...
食材明细主料马鲛鱼(500克)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)孜然马鲛鱼的做法步骤1、食材:马鲛鱼(已洗净)、姜片、料酒、盐、白胡椒粉、孜然粉。2、将收拾好的马鲛鱼放在案板上切成片。3、放入大盘里。4、随后,加适量的盐...
“原料:马鲛鱼一条(500G)柠檬3~4片调味料:生抽80G料酒20G玫瑰醋200G色拉油1000G红糖70-100G(根据自己口味调整)做法:1首先把新鲜的马鲛鱼冷冻一个晚上2马鲛鱼从冰箱冷冻室取出,稍回温,去掉头尾切块,然后再清洗干净3把切块的马鲛...
“马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。马鲛鱼肉多刺...
“很弹,超好吃!”食材明细主料马鲛鱼(2条)辅料盐(适量)芝麻油(适量)玉注淀粉(适量)水(适量)鸡蛋清(4个)姜黄粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马鲛鱼丸的做法步骤1、新鲜马鲛鱼二条,我是买的时候让卖鱼的直接帮我杀好了。2、勺...
“上海菜咸菜马鲛鱼”食材明细主料马鲛鱼(一条)咸菜(100克)辅料老抽(半茶匙)白糖(一茶匙半)鸡粉(三分之一茶匙)姜(八片)辣椒(适量)食用油(适量)葱花(适量)料酒(三茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净...
“炸马鲛鱼,香香脆脆,孜然味。可以当小吃,配上啤酒,美味。”食材明细主料马鲛鱼(2块)辅料面粉(1勺)姜(少许)调料孜然粉(2匙)酱油(1匙)蚝油(1匙)料酒(1匙)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然马鲛鱼的做法步骤1、准备的马鲛鱼。2、先将...
“放假了,喜欢吃鱼的娃回来了,鱼菜安排上!”食材明细主料鱼尾(2条)洋葱(半个)线椒(1个)辅料姜(1块)调料生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)微辣(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅焗鱼块的做法步骤1、鱼尾破开剁成小段。2、放葱姜,料...
“椒盐马鲛鱼,新鲜美味。”食材明细主料马鲛鱼(1市斤)辅料面粉(2汤匙)配料辣椒酱(少许)酒(少许)盐焗鸡粉(一汤匙)油(2两)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐马鲛鱼的做法步骤1、洗净鱼。将马鲛鱼切片。2、用辣椒酱,盐焗鸡粉,酒进...
食材明细主料马鲛鱼块(250克)辅料姜(少许)蒜头(少许)葱(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)酱油(少许)油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎焗马鲛鱼的做法步骤1、热平底锅放油,把马鲛鱼块摆放下锅小火煎2、盖上盖子小火煎焗3、煎焗3分...
“每年春节都要包羊肉饺,荠菜饺的,今年听了水果群的群友介绍,试着包了鲅鱼饺,鲜极了!我包了两款馅料的,一款加了韭菜,一款加了芹菜。鲅鱼也叫马鲛鱼,肉质肥厚,味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,被称...
“马鲛鱼又叫鲅鱼,肉质细嫩洁白,糯软鲜爽,营养丰富,尾巴的味道特别好,物美价廉。素有“鲳鱼嘴,马鲛尾”之说。马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,民间有“山上鹧鸪...
“马鲛鱼要腌半个小时以上再煎,里面才入味马鲛鱼又叫鲅鱼”食材明细主料马鲛鱼((鲅鱼))辅料盐(适量)料酒(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼洗净用盐抹匀,放料酒姜片一起盐半个小...
食材明细主料马鲛鱼(400g)辅料食盐(适量)花生油(适量)姜丝(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸马鲛鱼的做法步骤1、马鲛鱼切块,抹适量食盐,撒上姜丝腌制。2、炒锅烧热,放花生油,油比平时炒菜多一些。3、待油烧热,下马鲛鱼炸...
“香辣,咸鲜,洁白细腻的鱼肉嫩嫩的,好吃😋”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料小米椒(适量)香菜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)玉米油(适量)洋葱(适量)蒜(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)砂锅(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)砂锅焗鲈鱼的做法...
鲅鱼也被叫蓝点马鲛,主要分布在舟山以及山东南部沿海的区域,有很多种类之分,它们的牙齿很锋利,属于暖性鱼,主要以它上层的小鱼为食,是我国北方地区的经济鱼之一,那你知道鲅鱼是马鲛鱼吗?一、鲅鱼是马鲛鱼吗其实,可以说鲅鱼就...
“QQ弹弹的马鲛丸,口感不比牛肉丸差,一口下去,蹦出海洋的鲜味~”食材明细主料马鲛鱼(500g)辅料蛋清(一个)淀粉(100g)葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马鲛鱼鱼丸汤的做法步骤1、马鲛鱼肉用勺子将...
“用砂锅来焗鱼头,味道非常棒,用来下酒也是很不错的。”食材明细主料大头鱼鱼头(1个)洋葱(1个)辅料蒜头(适量)姜片(适量)海天黄豆酱(2勺)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)酱香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焗鱼头的...
食材明细主料鳗鱼(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)红葱头(适量)香葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)砂锅焗鳗鱼的做法步骤1、鳗鱼处理好后擦干水份放入盆中...
“马鲛鱼没什么刺,做这种炒饭最好了~”食材明细主料马鲛鱼(一斤)米饭(一锅)猪肉(半斤)辅料姜末(适量)蒜末(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马鲛鱼饭的做法步骤1、锅内热油,放入姜蒜爆香。2、把鱼肉和猪肉的肉糜搅...
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