有关翡翠羊肉烧麦怎么做好吃的精选大全
“这个是ACA厨师机的第二次上镜,第一次先做了馒头,让它揉了比较硬的面团,感觉很轻松,今天继续用硬面团,而且把它的绞肉榨汁功能全部用上,榨了菠菜汁来和面,这个面团比馒头面团还要硬些,因为包烧麦需要硬些的面皮。绞肉更是轻...
“肉丝面是我来家妞的致爱,每次都要求来碗肉丝面吧?妈有这手艺娃又爱吃,何乐而不为呢,随便看下冰箱食材都可以配搭,把肉丝切好,最好肥瘦相连的五花肉,炒至金黄,再加入小葱,入配菜,翻炒片刻即可加水煮沸,下面煮至面条变软即可关火...
食材明细主料瘦肉(180克)豌豆(100克)白果(50克)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)葱(2根)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)翡翠肉丁的做法步骤1、材料;2、瘦肉切丁,加油、盐拌匀;3、白果洗净,我把大颗的切了一下;葱切末;4、豌豆焯熟;5、锅中...
“翡翠烧卖是一道扬州有名的面点。色如翡翠,口感甜中带咸。淡淡的咸味提鲜衬甜。独特的口感,迷人的色泽,让人品尝之后就会记住这道独特的点心。”食材明细主料青菜(500克)面粉(100克)辅料木耳(50克)咸蛋黄(1个)火腿末(适量)熟芝麻(...
“最近想吃烧麦了,想起了上小学时每天上学路上都会遇到的那个早点摊,总是围着一大群人,有上班的,有上学的,还有早起的爷爷奶奶,一碗面或一碗粉,再加一个油饼包烧麦~大大的蒸笼一打开,腾起白白的蒸汽,暖暖的,热热闹闹的……查了...
食材明细主料肉(200克)白菜叶(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠肉包的做法步骤1、白菜焯水。2、肉成馅,加入葱末,姜末,花椒面,料酒,老抽,蛋清,少许水,少许油顺一个方向搅拌。有沙沙声即可。3、取白...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料糯米饭:1000面粉:300菠菜:500辅料食用碱:适量具体步骤1.把菠菜洗净用榨汁机榨出菜汁2.把菜汁放在炉子上烧开.加放一点食用碱3.等菜汁冷却后合入面粉中...
食材明细主料南瓜苗(1斤)辅料瘦肉(400克)配料大蒜(适量)盐(适量)糖(适量)上汤酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠白肉的做法步骤1、先将南瓜苗剥去表皮,折成一段一段的备用。2、炒锅下油把瘦肉爆香,盛到容器里备用。3...
“菜品咸香下饭,苦瓜青绿还略带有点脆,加上少许剁椒,滋味无穷······”食材明细主料苦瓜(1根)辅料腊肉(适量)配料剁椒(1茶匙)姜(3片)蒜(3瓣)油(1茶匙)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翡翠腊肉的做法步骤1、苦瓜...
“学做了这一款扬州烧麦之后被惊艳到了:“甜中带咸,咸不压甜。”时令蔬菜的清香鲜美;火腿末的咸鲜,雪白的面皮透着翠绿的蔬菜,皮薄馅大,好吃到停不下来。翡翠烧麦:面团材料有中筋面粉150克、清水75克、精盐1克;馅料有青菜800...
食材明细主料面粉(500g)菠菜(半把)辅料羊腿肉馅(半斤)花椒(小半碗)大葱(两根)老姜(一块)蚝油(1-2勺)生抽(1-2勺)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)翡翠羊肉馅儿饺子的做法步骤1、先用开水和花椒做好大半碗花椒水,等冷却后(无图)然后加入...
“一屉烧麦,一碗羊汤。这是北方烧麦的吃法。回民的小吃,总能把羊肉做的嫩而不膻。可是小鱼不会和面,就买来饺子皮,教你如何做出一样甘香美味的小烧麦。”食材明细主料肥瘦适中羊肉馅(一斤)超市买的饺子皮(一袋)辅料洋葱(半颗)蒜...
“原汁原味。”食材明细主料牛丸(1袋)小白菜(半颗)火腿肠(1个)辅料盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸翡翠汤的做法步骤1、先将牛肉丸放入水中,大火烧开,小火煮半个小时。2、白菜洗净切条。3、放入煮好的汤锅中,煮5分...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉:500白萝卜:一个辅料八角:2片桂皮:适量姜片:10片大葱:1-2根大蒜籽:1颗,大颗油盐酱油鸡精味精:适量具体步骤1.冬季吃羊肉滋补身体又不会太过火,因为羊肉是温...
“烧卖(SteamedPorkDumplings),又称烧麦、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头,是形容顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。”食材明细主料面粉(100克)澄粉(100克)绿茶粉(10克)猪肉(250克)虾(20只)辅料盐(2...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料香菜:10香油:10ml花椒油:3ml生抽:10ml牛肉馅:150精盐:3虾仁:40辅料高筋面粉:70清水:20姜末:适量葱末:适量蒜末:适量淀粉:40芹菜叶汁:20具体步骤1.将主料混合制馅...
“拔虾背筋这道要半个小时,建议买开背好的虾球”食材明细主料青菜(600克)虾(300克)辅料葱末(2克)姜末(2克)配料油(10克)淀粉(2克)酱油(4克)料酒(2克)壕油(5克)盐(5克)糖(2克)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翡翠烧珍珠的做法步骤1、洗好的...
“包肉馅的菜有很多我第一次做就给它取了这个名字”食材明细主料猪肉馅(200G)白菜叶(6片)胡萝卜(一块)辅料酱油(2勺)蚝油(1勺)糖(1/2勺)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠肉白菜的做法步骤1、锅内烧水加少许盐白菜焯水...
“过年了,又到宅家大吃大喝的快乐时光了。但如果整个假期都大鱼大肉的吃着,运动少、睡眠少,就特容易上火。所以在饮食上,咱们既要吃好喝好,又要吃得科学。这道翡翠肉卷好吃又好做,兼顾营养和美味,给家人露一手,既有参与感,还能...
“收到的试用品加拿大野生北极虾还有最后一点点,今天用它做了一款色彩艳丽的烧麦,视觉跟味觉都极大地享受了一下下。这是我平生第一次做烧麦,整形实在是丑,可是,味道却也实在是好!小胖妞更是喜欢得不得了,一口气吃了四个,还问...
食材明细主料面粉(110g)青菜汁(120g)白菜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎蛋翡翠麦虾的做法步骤1、面粉中倒入青菜汁、少许盐。2、拌成细腻无粉粒的面糊,放置饧发20分钟。3、锅中放油烧热,...
“非常简单,美味,零油烟的一道料理!”食材明细主料五花肉(100g)胡萝卜(半根)包菜(几片)辅料花生油(少许)蚝油(1匙)盐(1匙)淀粉(2匙)酱油(2匙)鸡粉(1匙)大蒜(2辫)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠包肉的做法步骤1、五花肉剁碎,胡萝卜切细...
食材明细主料瘦肉(200克)莴笋(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠肉丝的做法步骤1、翡翠(莴笋头)去皮切成凌形状,瘦肉切成薄片备用2、翡翠(莴笋头)切成凌形状3、瘦肉切薄片待用4、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料菠菜:1250g调料::适量白砂糖:350g猪油(炼制):200g盐:1g辅料具体步骤1.将青菜除去黄叶,洗妆后放入沸水锅内烫一下(锅里加水量碱水),捞起放入冷水中漂清,再斩成细...
“天气转暖,米开始生虫了,粘大米还有10斤,不知道怎么消化掉,各种想怎么利用粘大米做顿饭呢…”食材明细主料粘大米(150克)白皮面粉(500克)绿皮面粉(250克)辅料姜(3片)料酒(一勺)猪肉糜(300克)盐(适量)老抽(一勺)芹菜(200克)鸡腿菇(150克)葱(一...
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