有关干煸椒麻小土豆的家常做法的精选大全
“干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成菜的烹调方法。主料因煸干而带来风味和质地的变化...
“特别喜欢吃豆角,尤其辣辣的干煸豆角,但是饭店里的干煸豆角都是油很大的,为了健康,又为了满足自己的食欲,自制了一盘干煸豆角。”食材明细主料猪肉馅(30克)豆角(半斤)辅料食用油(少许)鸡粉(少许)生抽(少许)食用盐(少许)老干妈豆豉酱(少...
常吃麻辣烫和拌面的朋友肯定对“豆角”这种食材不陌生吧!吃麻辣烫时,让老板加点酸豆角,能让整碗面散发出浓郁的酸味,与它本身的辣味相得益彰,隔着半条街都能闻到。其实豆角经过干炒,还可以制成干煸豆角,接下来我们就一起看看...
食材明细主料豆角(300克)辅料色拉油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)孜然(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(5克)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入盘中待用。2、热锅放油,烧至五成热...
“对于美食,我崇尚极简主义,用最简单的食材,最简单的配料,烹制出最美的味道!干焙土豆丝就是这样一道菜,只用简单的盐和黑胡椒粉做配料,焙出的土豆丝非常香,外皮酥脆,内里柔软,非常好吃,是永远都吃不够的一道菜~”食材明细主料黄...
“秋天是吃土豆的季节。这个时候的黄心土豆是特别的好吃。做干煸菜一定少不了大蒜,干辣椒和花椒哟!在这道菜里面我加了一点意面酱。因为意面酱里面呢包含了什么胡椒粉啊,番茄酱啊,小朋友喜欢吃。再用一点韭菜。再用泡姜来...
食材明细主料芸豆(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、豆角洗净,沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢...
“有人说,土豆是一种营养非常全面的食品,只要吃足够多的土豆和牛奶,就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张,但足以证明,土豆是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊:“让老天下土豆雨吧!”用土豆做...
“麻辣鲜香”食材明细主料土豆(一个)辅料孜然粉(少许)辣椒面(少许)花椒面(少许)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣干煸土豆条的做法步骤1、土豆去皮改刀呈条状,浸泡出淀粉,捞出沥干水分。2、热锅,倒入...
“干煸四季豆是四川家喻户晓的一道菜,做法简单,味道好吃!”食材明细主料四季豆(250g)猪肉末(50)辅料蒜末(10g)姜末(10g)干辣椒段(5g)干花椒粒(5g)调料蚝油(10g)生抽(10g)盐(2g)花椒油(5g)香油(5g)料酒(5g)白糖(5g)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
食材明细主料剁椒(适量)土豆(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒干煸土豆丁的做法步骤1、材料:剁椒、土豆。2、土豆切丁、浸泡10分钟,捞出、沥干水分备用。3、起锅热油,放入备用的土豆...
食材明细主料豆角(1把)土豆(2个)辅料植物油(2勺)玉米淀粉(1勺)蒜(2瓣)小米辣(2个)调料生抽(1勺)老抽(1/2勺)蚝油(1勺)盐(1/2匙)黑胡椒粉(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)干煸豆角土豆的做法步骤1、锅中加入1勺植物油,放入切段的豆角小...
“去年邻居送了一些他们家种的土豆,味道特别的好,在市场上还很少能买到这样口感面的土豆。今年给了我家一些土豆种,种下后长势还不错,但今年北方雨水多,原本还可以多留一段时间的土豆,今天不得不挖出来了,不然土豆会被水涝坏...
“正当吃豆角的季节,老是炖着吃,孩子都吃烦了,换换口味,微辣带点甜,既下饭又开胃,做淡点不吃饭只吃菜也饱了👌👌”食材明细主料土豆(适量)豆角(适量)肉末(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干...
食材明细主料土豆(2个)辅料干辣椒(8个)葱(2根)姜(1小块)蒜(2瓣)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)椒盐(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸土豆丝的做法步骤1、准备食材。2、土豆切丝。3、用水冲一下去除掉淀粉。4、冲洗干净后沥干水...
食材明细主料土豆(3个)辅料辣椒(5个)葱(10克)姜(5克)蒜(4瓣)配料花椒(1勺)花生油(40毫升)盐(1克)调味酱油(10毫升)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸土豆条的做法步骤1、先将土豆去皮,洗净。2、切成8毫米粗条。3、辣椒、葱、姜、蒜、...
“我做的干煸豆王是一道深受家人喜爱的家常热门菜,其特点麻辣劲爽、香鲜浓郁。豆王因为地域的原因;各地的叫法不同;比如:豆王、九节鞭、龙爪豆。豆王是杂交后代,具有生长快、肉质多、纤维少的特点。含有丰富的蛋白质和多种...
“豇豆虽然便宜,但是它的营养好,蛋白质非常丰富,豇豆也能很好的健脾胃,尤其是夏季的时候,多吃豇豆也很好的哦!家常干煸豇豆简单营养快手好吃。”食材明细主料豇豆(300克)里脊肉(100克)辅料甜椒(半个)洋葱(1块)大蒜(半头)调料油(少许)蚝...
“缩“料”版干煸芸豆”食材明细主料芸豆(适量)辅料猪肉(适量)配料花椒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、锅中倒入适量油,以能没过芸豆为准。油烧热后加入芸豆,芸豆要不断翻动,待到芸豆变绿...
“干煸芝麻土豆,在酒店里吃过的一道菜。回家就山寨了一把,就是那个芝麻不能每一根都裹的满满的,蛋液只要薄薄的一成就好,我的给多了又加了少许的生粉,下次做可能会更好。”食材明细主料土豆(2个)辅料鸡蛋液(适量)白芝麻(适量)配...
食材明细主料土豆(两个)辅料辣椒面(适量)小葱(一根)面粉(1勺)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸土豆丝的做法步骤1、做个无数次的土豆,家里两个小宝贝总是一扫而光。跟大家分享。土豆两个或者多个根据自己家来。切成丝,我喜...
“夏季是长豆角丰收的时候,现在大家都提倡吃当季食材,今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明细主料豆角(250g)生抽(10g)盐(5g)辅料剁辣椒(15g)油(20g)大蒜(20g)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干煸长豆角的做法步骤1、...
“土豆,家庭中比较常见的一种食材,它含有丰富的膳食纤维,具体一定的抗衰老功效,除此土豆还是非常好的高钾低钠食品。土豆是有很好的食药和药用价值,比如:土豆的维生素含量很丰富,其实还富含蛋白质和碳水化合物。对于土豆有多...
“这道菜做起来没什么技术含量,但是真的是很香很下饭,特别是喜欢吃辣的美食家。因为我用的是本地的小辣椒,所以味道很好,看着是不是很诱人呢?喜欢的就快尝尝吧!蒜末是这道菜好吃的关键,不可缺少!”食材明细主料小辣椒(一盘)辅料...
“传统干煸技法真正是"煸干"的,锅内加入小油量食用油,投入主料不断翻炒。火力以中火为主,使原料逐步吐水并挥发,过大的火力会使原料汁水在煸炒过程中粘锅,甚至焦锅。成熟程度根据原料适可而止,以前称为吐油,可形象描述为原...
热门标签
-
凉拌花甲螺的做法步骤
芸豆红枣大碴子粥的最正宗做法
黄瓜木耳拌豆花怎么做好吃
鲜冬菇炒肉
蒲公英馅煎饺怎么做好吃
懒人版的砂锅红烧排骨的最正宗做法
咸鸭蛋黄炖蛋怎么做好吃
豌豆苗油面筋汤怎么做
蓝莓月饼的做法步骤
肘子粒炒饭怎么做好吃
五香麻辣馍条的做法步骤
豆面卷的做法
虾仁锅贴的最正宗做法
荞麦面黑芝麻包
辣椒卷心菜炒肉丝的做法
白果肉夹馍的做法步骤
红糖坚果吐司的做法步骤
滑子蘑豆腐
杂蔬鲜虾豆腐盅怎么做
虾仁瓤鸡腿的家常做法
榨菜豆腐的做法步骤
香肠圆白菜年糕汤的最正宗做法
烤肉排
鸡蛋包菜饼的做法步骤
黄苹果怎么做
无水全蛋吐司的家常做法
香菇鸡蛋趴粉丝的做法
银鱼焖蛋的最正宗做法
高汤蘑菇面怎么做
自制奶酪吐司披萨
营养面包片
牛奶芒果奶昔怎么做
中秋广式月饼的最正宗做法
酸菜炒鸡珍
焦糖香蕉烤土司怎么做好吃
咸鸭腿什菌汤的做法