有关四川小吃-凉糕的精选大全
食材明细主料凉糕粉(120克)水(适量)辅料红糖(200克)甜味(口味)冷冻(工艺)半小时(耗时)普通(难度)四川凉糕的做法步骤1、超市买的由大米研磨成的凉糕粉。2、电饭煲内倒入大约半斤水,加热约至40度。3、放入半斤凉糕粉迅速搅拌至浆糊状...
四川被誉为美食之乡,有很多有名的特产美食相信大家都并不陌生,串串香,火锅,啵啵鱼等等,并且价格也很实惠,受欢迎程度很高,特别是每年去四川旅游的游客络绎不绝,因此四川的小吃也开始在全国各地都名声大噪。那关于四川小吃相信...
“我是四川人,每年回家首先都要去店里面吃一碗凉粉。在外面时间长了有时候想到老家的味道就特别留恋。”食材明细主料玉米淀粉(适量)水(适量)辅料黄瓜(适量)小葱(适量)蒜(适量)配料鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)红油辣椒(适量)花椒面(适量...
“麻辣鲜香,清爽可口”食材明细主料鸡胸肉(半只)高筋挂面(半包)辅料胡萝卜(一整根)黄瓜(一整根)葱(两段)姜(两片)花椒(适量)配料芝麻酱(五勺)酱油(各一勺)凉水(七勺)鸡精(各半勺)辣椒油(一勺)植物油(一勺)蒜(五颗)醋(适量)香油(适量)盐(适量)糖(适量)酱香(口...
食材明细主料豌豆粉(1杯)辅料辣椒油(少许)酱油(少许)葱花(少许)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)四川豌豆凉粉的做法步骤1、准备一包豌豆粉,淘宝买的!2、用一玻璃杯装出一杯豌豆粉。3、用同样玻璃杯装一杯水倒粉中,搅拌均匀。4...
凉糕是四川当地特色的小吃,四川被誉为美食之乡,每年到四川旅行的人络绎不绝,而四川的美食也因此而名声大噪,而凉糕更是其中的佼佼者,一到夏季很多人都喜欢吃,不仅解渴消暑,而且会让人们更有食欲。我也整理了一些大家好奇的问...
四川,巴蜀之地,有着悠久的历史——这其中也包含着其悠久的饮食文化。提到四川很多人的反应就是川妹子,还有数不清的美食。四川的饮食文化是闻名中国甚至远扬世界的,接下来,我们将介绍一些能代表四川特色的美食以及其做法给...
凉糕呢是源于我国四川宜宾的一种特色食品。而凉糕呢,在这个季节是非常适合人们使用的,也是一种解暑的一种特殊食品。而我国近几年的话,由于四川凉糕的影响在重庆贵州海南等地开始纷纷的效仿了起来,而年糕的价格比较便宜,也...
四川凉粉是传统食品之一,在中国各地都流行。调上不同的佐料,如酱油、醋、油泼辣子等,有辣有不辣,一切都是按自己口味进行制作,清凉爽口。在夏季,吃上一碗凉粉可谓是神清气爽,赶走所有疲惫,巴适得板。那么今天我们来说一说四川...
“天气越来越热了,一道麻辣鲜香的四川凉粉会勾起很多吃货的食欲,今天我介绍一款自己在无意间胡思乱想出来的作品,即简洁又美味,任何人都可以轻松驾驭,还等什么跟我来吧~~”食材明细主料绿豆凉粉(500克)辅料青椒(少许)葱丝(少许)...
“买了5块的面条还没吃完,刚做的油辣子又香的不行,消滅消滅全部都消滅😁”食材明细主料面条(120克)辅料青菜(适量)麻油(适量)蒜末(适量)醬油(1汤匙)醋(0.5汤匙)油辣子(0.5汤匙)红砂糖(0.3汤匙)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)四川凉面...
四川,一个盛产美女的城市。四川,一个见证过多个王朝的兴旺衰败的城市。他的历史古迹数不胜数,他的故事野史、史书记录无数,今天小编就换一个方面带你走进四川这一个独一无二、历史悠久的城市,我将从四川名小吃带你们领略它...
“凉面又称冷面,是指凉吃的面条,世界上不少地区都有凉面,盛行于夏天天热胃口不佳食用。四川凉面麻、辣、咸、甜,香五味兼备,清凉爽口。”食材明细主料熟面条(200g)黄瓜(1只)辅料酱油(适量)白糖(4匙)花椒粉(1勺)葱花(适量)鸡精(适量)醋(适...
四川,一个美女最具有风味的一个城市;四川,一个历史上风起云涌的城市;四川,一个让人想到就流口水的城市。那么,今天小编将为大家介绍四川的特色小吃。听到四川小吃第一个想到的就是水煮肉片。那个麻、那种辣,让人唾沫只咽。四...
“女儿参加夏令营了,我和老公原本以为会美美的过上几天“二人世界”,可是,还不到一天,言谈话语间就不停的提起女儿。一会儿说“不知她吃饭了吗”,一会又讲“不知她休息了没有”,呵呵,儿行千里母担忧,这句话一点都不假呀!女儿不...
香肠,腊肉,坛子肉,凉拌菜以及汤圆饺子等等。四川喜好辣食,菜肴也基本都是麻辣味的,鲜香开胃。咸肉以及香肠是每户人家都会准备的过年必吃菜品,坛子肉是四川特色菜,将各类肉以及蔬菜放入坛子中熬煮几个小时后食用。汤圆和饺子...
“还原儿时的记忆,正宗米浆凉糕。”食材明细主料桂朝米(250克)辅料石灰水(适量)调料清水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)正宗四川凉糕大米凉糕的做法步骤1、澄清石灰水。2、打米浆。3、打好的米。4、烧水。5、倒入米...
“天气越来越热,都不想用烤箱,但又想吃蛋糕。就想试试这款凉蛋糕。外面买的添加剂又多,不放心。凉蛋糕特点:色泽嫩黄,口感细腻,含水量大,柔软松泡,香甜可口。此品适宜春末,夏季,秋初食用。但是,由于是蒸制品,含水量大,营养丰富,易...
“一过夏至天气逐渐开始闷热,尤其再过几天到了伏天更是受罪!闷热的天气往往会使人食欲不振,见到任何食物都没了胃口,总想吃些凉爽的东西,来降低酷暑给人们带来的烦躁心情,此时的凉面便派上了用场。北方人,现在也逐渐的开始喜...
四川是有名的天府之都,也是所有吃货的天堂,许多食客都为了品尝正宗四川小吃而来到这里,就连许多外国人都为了它的魅力而远渡重洋,川菜在中国大范围的受到欢迎,大家都十分喜爱川味小吃的麻辣鲜香,它独有的舌尖滋味,那么四川小...
“夏天到了,总是不想吃热的东西,快手又好吃的凉面当然就是新宠啦,刚好拍了照,就来发个不算教程的教程好了^0^~”食材明细主料面条(一把)辅料黄瓜(半根)胡萝卜(半根)绿豆芽(适量)油酥花生(适量)小葱(适量)大蒜(适量)调料酱油(适量)醋(适量)糖(适...
“天热了,捞点凉面,再配碗常温的白粥,简单又美味。”食材明细主料碱水面(适量)蒜(少许)辅料辣椒油(适量)花椒油(适量)白糖(少许)陈醋(少许)鸡精(少许)老抽(少许)盐(少许)调料菜籽油((生)少许)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四川凉面的做法步...
“拌凉面是四川的特色小吃。不管是路边摊,还是大餐馆儿。还是高档餐厅,冷菜里面都少不了这么一道拌凉面。非常的简单好吃。”食材明细主料凉面(3两)海带丝(少许)豆芽(少许)葱姜蒜(适量)花生碎(二匙)辅料菜籽油(少许)酱油(一匙)芝麻油(...
普通的大米,制作凉糕时,首先要选择合适的大米,正宗的宜宾凉糕的米线是需要用糯米和日常大米混合制成的,这种宜宾凉糕所需米的名字叫做贵朝米,它是一种没有改良过的大米,如果用来煮饭是会比较硬的,但它却是制作凉糕的最佳材料...
“伤心凉粉一说有二解:一是居住在四川的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。”食材明细主料豌豆凉粉(适量)辅料葱(少许...
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