有关冬高菜烧鱼片的做法的精选大全
食材明细主料青鱼(500克)辅料香菜(10克)冬高菜(200克)生姜(4片)配料料酒(1大勺)郫县豆瓣酱(2大勺)鸡精(1小勺)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬高菜烧鱼片的做法步骤1、准备的用料.2、青鱼段去骨.3、鱼肉片开,加生姜,料酒,鸡精,盐,淀...
“第一次尝试这样的组合,没想到很好吃!平平无常的冬瓜有了肉的鲜味以及豆豉的特殊香气,也变得比较下饭了!哈哈!冬瓜这东西就是好,便宜有营养,药用价值也高,平民美食啊!给它什么味它都能接收得非常好,哈!”食材明细主料冬瓜(适量)瘦...
“每年到夏天老耿单位的福利总会发点冬高菜,比起一般的酸菜更鲜,更脆,而且没那么酸,拿一包和鱼一起烧,加点辣,鲜鲜辣辣很受家人的欢迎。特别是现在的季节,天气炎热胃口都不好,来点这个绝对是米饭杀手,不多吃点都不行!”食材明细...
食材明细主料冬笋(适量)黑鱼肉(适量)红椒(适量)蛋(适量)葱姜(适量)辅料生粉(适量)料酒(适量)胡椒(适量)鸡精(适量)白醋(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬笋炒黑鱼片的做法步骤1、准备好食材待用,鱼片切好.2、冬笋切片,红...
“过年咸鱼咸肉的总是要准备些,我是比较喜欢吃咸鱼的,蒸的,煮的都行,吃粥配咸鱼是最好的!”食材明细主料咸鱼(250克)冬笋(1只)辅料葱(1段)姜(1块)白糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋烧咸鱼的做法步骤1、准备的原料。2、...
食材明细主料冬高菜(适量)鸡蛋(适量)拉面(适量)辅料台式香肠(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬高菜拉面的做法步骤1、准备好的材料。2、冬高菜清洗一遍,去点盐份,切碎。3、热锅冷油,煸香姜末。4、把切好的冬高菜...
食材明细主料冬瓜(适量)瘦肉(适量)辅料淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧冬瓜的做法步骤1、瘦肉切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油搅拌均匀腌制十分钟。2、冬...
食材明细主料里脊肉(120g)鲍鱼(2个)冬瓜(500g)辅料清水(若干)调料食盐(2g)鸡精(小许)姜(小许)胡椒粉(小许)清水(些许)淀粉(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片鲍鱼冬瓜汤的做法步骤1、取鲍鱼和精肉。2、切片。3、切片。4、猪肉放...
“最近尝试着海鱼搭配时蔬一起烧,成品很不错。既增强了菜品的营养,也让时蔬有着鱼的鲜美。好吃又下饭。”食材明细主料带鱼(350g)冬瓜(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)腐乳(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)料酒(适量)香甜...
食材明细主料肉片(适量)冬瓜(适量)油豆腐(时候)大蒜(几个)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉片烧豆腐冬瓜的做法步骤1、成品图来一张。2、冬瓜去皮切片,油豆腐洗干净备用。3、肉片,大蒜去皮。4、油锅烧...
“记者手记:之所以用家常烧代替红烧,记者采访了部分烹饪大师,大家的意见是家常烧的做法时间长,慢火入味、鱼肉嫩,不勾芡,更适合现代人的饮食观念。调料中加糖和醋的目的是为了去掉鱼的腥味,不要放的太多,以免出现甜味和酸味。...
“不知道这鱼学名叫啥,当地人叫鸦片鱼?我只知道事比目鱼类。”食材明细主料鸦片鱼(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)花椒(适量)八角(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)食盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧...
“冬狮鱼是我家餐桌经常可见的,关键是做法简单,快手又下饭。”食材明细主料冬狮鱼块(2片)辅料色拉油(小2勺)酱油(小2勺)料酒(大1勺)味醂(大1勺)芝麻(适量)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)照烧冬狮鱼的做法步骤1、新鲜的冬狮鱼用水...
“今天的鱼丸就是我用巴沙鱼的鱼柳来做的,平时我们都喜欢用鱼丸来涮火锅或者炖汤,但是今天我们不放在汤里吃,而是炒着吃,特别搭配了冬笋片、黑木耳和胡萝卜,不仅颜色搭配好看有食欲,口感更加的丰富,既能尝到鲜嫩的鱼丸,又能吃...
食材明细主料草鱼(500克)香菇(50克)竹荪(10克)黄花菜(50克)黑木耳(10克)笋干(50克)酸菜(1包)生姜(1块)辅料郫县豆瓣酱(2大勺)料酒(2大勺)花椒(10颗)香料(适量)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇烧鱼片的做法步骤1、准备的用料。2、准备好...
“颜色亮丽,食材丰富,鱼片洁白,蓬松,滑嫩,味道清淡鲜美。”食材明细主料青鱼(200g)黑木耳(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)蛋清(适量)葱(适量)辅料盐(适量)米糠油(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳...
“冬笋和竹笋一样,可以炒着吃。可以和肉一起炒,但和素的更好吃,有和雪菜,荠菜等,但没有和香菜炒来得香。”食材明细主料冬笋(200g)香菜(2棵)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菜冬笋片的做...
食材明细主料鱼干(适量)冬瓜(适量)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼干烧冬瓜的做法步骤1、溪鱼干。2、冬瓜去皮切块,姜切片。3、锅中放油,下入姜片、鱼干翻炒,烹入料酒、生抽...
食材明细主料冬瓜(800克)猪肉(50克)辅料红辣椒(2个)大蒜(4个)葱白(3个)酱油(1勺)盐巴(7克)醋(1克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜片烧肉末的做法步骤1、把所有材料切好2、先总油暴香猪肉3、放入葱末辣椒和大蒜末4、放入一勺酱...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料冬瓜(400g)辅料红辣椒(2个)香葱(少许)调料植物油(5g)盐(5g)生抽(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧冬瓜片的做法步骤1、冬瓜切厚的片,热锅凉油放入冬瓜...
食材明细主料冬瓜(一个)肉片(适量)大蒜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜烧肉片的做法步骤1、准备所需要的材料。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉片大火...
“冬瓜是夏季时令蔬菜,时令才是家常的一大特色!并且冬瓜味甘淡,性微寒,解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等,非常适宜在夏季食用!”食材明细主料冬瓜(60...
“黑鱼片和冬笋一起快炒,我还加了点雪菜,味道更加鲜美!”食材明细主料黑鱼片(280g)冬笋(125g)雪菜(30g)辅料色拉油(适量)砂糖(1小勺)料酒(10ml)生粉(少许)盐(少许)葱(1棵)姜汁(5ml)姜(2片)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋黑鱼片的做法步...
食材明细主料鲳鱼片(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)糖(适量)豆瓣酱(适量)剁椒酱(适量)甜面酱(适量)蒸鱼豉油(适量)大蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱烧鲳鱼片的做法步骤1、鲳鱼片洗净,正反两面各切一刀(煮时容易入味)备用;2、调汁...
“冬笋熬煮好的素高汤营养价值很高,这款汤面不含油脂,口味清淡,非常适合小宝宝。既有冬笋的清新,又有黄瓜的爽口。麻麻们可以多熬一点冷冻起来,平时给宝宝煮面或者煲汤的时候都可以用到,不仅能提味,还能让汤汁更有营养。”食...
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