有关老式焖子怎么做好吃的精选大全
“这款老式焖子是我们家每年年夜饭必不可少的一道菜,这些年随着生活水平的提高,年夜饭不断的在改变,唯独这道菜还在每年除夕的饭桌依然可见。也可以说是家传的,姥——妈——我”食材明细主料玉米淀粉(适量)辅料瘦肉丁(葱姜末...
食材明细主料高粉(100克)中粉(100克)白糖(64克)盐(5克)水(57克)鸡蛋(33克)吉士粉(16克)黄油(48克)辅料高粉(100克)中粉(100克)白糖(14克)酵母(5克)水(150克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老式面包的做法步骤1、将配料中的材料混合做酵头。...
“焖子,是由淀粉制成的块状食物,可煎、可炒、可凉拌,是出现在小摊上、家厨中、饭店里的美味佳肴。然而,在丹东,焖子好吃,许多卖焖子的、吃焖子的市民却可能不知道,这种小吃已经成为丹东市非物质文化遗产项目之一,且丹东市场上...
“鸭子是越老越好,这老鸭是外婆在乡下自己养的,呵呵,家人就有口福了。”食材明细主料老鸭(半只)辅料郫县豆瓣酱(2匙)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)自制辣豆瓣酱(2匙)冰糖(几颗)草果(1个)葱(适量)蒜(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
“之前做过奶油卷,经典,三股辫子的吐司,这次就想捣鼓个四股辫子的,以为做出来的样子会发的很满,组织很细腻,等做好后有点失望,因为最后发酵了一个多小时还是没发满,还发现我买的两个吐司不光烤的时间不同外,居然在最后发酵的时...
“休息哪也没去,宅在家里玩了一天的面团。面包机容量不大,不忍心它超负荷工作就减了量。”食材明细酵头高粉(150g)酸奶(75g)牛奶(45g)白糖(30g)酵母(3g)主面团高粉(150g)配料白糖(50g)蛋液(30g)酸奶(35g)奶粉(15g)黄油(30g)盐(2g)其他液体黄油(适...
“原汁原味,肉质鲜香,味道棒极了!”食材明细主料老鸭(半只)姜片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖烧老鸭的做法步骤1、备好食材:如图,鸭肉焯好切成块备用,姜片适量备好。2、热锅冷油,下姜片煸香。3...
“咸香入味,营养美味!味道棒极了!😋”食材明细主料鸭子(半只)老姜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)老姜焖鸭的做法步骤1、鸭肉焯水剁成块备用,姜片备好。2、热锅冷油,下姜片煸香。3、放入鸭肉翻炒...
食材明细主料啤酒(一瓶)鸭子(一只)八角(两个)生姜(几片)调料盐(少许)玉米油(8毫升)料酒(五毫升)生抽(5毫升)清淡(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒老姜焖鸭子的做法步骤1、鸭子洗干净切块,啤酒两瓶备用。2、将鸭子倒入锅内加入一勺料酒...
“入冬以来最寒冷的天气,真想吃上热气腾腾的食物,老公从家里拿来老人家自养的老蕃鸭,特地拿出把新刀出来斩鸭肉,加上自家种的老姜,开始制作起来,由于一开始没想到照相,所以没有前面生鸭肉的照片,用料我都是根据平时自已的习惯...
“明天就是二月二了,二月二龙抬头,各地好多民俗美食,我从小就知道的是我们这里这天要吃春饼、吃焖子、炒黄豆、爆米花、煎年糕,好像除了吃焖子以外大多地方美食都差不多吧,只有吃焖子是天津人特有的吧,我也没查过还有那地方...
“大连传统小吃,炒焖子。本人超爱吃的,但是外边买的怕不卫生,所以自己在家也来做做。”食材明细主料焖子(1块)辅料蒜末(适量)芝麻酱(适量)米醋(适量)酱油(适量)植物油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖子的做法步骤1、把焖子...
“家常美味,咸香入味,非常的下饭!”食材明细主料老鸭(适量)笋尖(适量)辅料稻米油(适量)生抽(适量)盐(少许)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)老鸭焖笋的做法步骤1、备好食材:如图,鸭肉剁成块,笋尖用清水泡发好洗净(其间多换两次水),切成...
“红腰豆原产于南美洲,是干豆中营养最丰富的一种,有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射的作用,红腰豆煲稔后可以加在沙律中或菜内,也可用它煮有味饭、炆咖喱或做蔬菜浓汤;鲜莲子具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛...
“非常经典的一款面包,口感特别松软,拉丝效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,无论是做早餐还是下午茶,都很适合。每次做这个面包,总是很快就吃完,于是这次一下做了400克粉量,满满一大盘。”食材明细主面团高粉(140克)无盐黄油(48克...
“今天菜菜屋的心情晴转多云,做了这么久的菜很少被家人嫌弃,但是今天的这道茄子却被家人说丑到哭,期待的心瞬间跌落至谷底。但是开饭之后360度大转弯,因为大家都争着吃,最后一扫而光。顿时汗颜。。。。。。【欢迎交流美食...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟自制老式辫子面包,我家宝贝最喜欢吃的就是我烤的老式辫子面包了。做这个面包最重要的就是要让面团充分发酵,一般发酵成功的面团是原来和面的2倍即发酵...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟现在面包的样式以及口味越来越多,有些做出来的面包很软,但是有些做出来的面包就比较硬。其实老式的做法做出来的还是很不错的,今天我就来做一个美味的老...
食材明细老面部分高筋粉(200克)清水(160克)酵母(4克)白砂糖(15克)面团部分高筋面粉(170克)低筋粉(50克)白砂糖(65克)奶粉(30克)蛋液(60克)酸奶(50克)调料盐(5克)黄油(45克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)老式面包的做法步骤1、成品图2、制...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟复古的老式辫子面包,大家看到这个名字的时候,一定很有画面感,是的,就像小女孩头上的辫子一样的面包,今天我们就来做复古的老式辫子面包,大家期待吗,看看谁做...
准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料带皮老鼠:一斤半药材:适量香料:适量红枣:适量杞子:适量草果:适量八角:适量陈皮:适量党心:适量辅料姜蒜:少许生抽:适量蚝油:适量冰糖:适量葱头:适量番香菜:适量具...
“一直都对老式面包有一种特别的喜爱。亦然•推荐我学习一下爱和自由的老式面包,不是我们记忆中那种硬硬、酸酸的老式面包,而是松松软软的,会让人立刻就爱上它。试了试,效果非常棒!出炉后,还没有完全放凉,就被LG和儿子...
“老姜焖排姜作为香辛料以往大多被人们作为辅助调料来使用,而这道老姜焖排是将其作为主料来和排骨搭配,成品味道辛香,姜味浓厚,口感软嫩。在咀嚼之时,您会感到姜味留存于口中,口味异常独特。主料:猪肋排450克、老姜一块(约120...
“自从给儿子做了一次老面包,他总爱叨叨吃面包,就连从幼儿园放学回来的车上都说哪儿也不去,就要回家吃面包,呵呵,看来这款面包他真的很爱吃”食材明细主料高筋面粉(210克)低筋面粉(90克)细砂糖(80克)盐(2小匙)奶粉(30克)鸡蛋(两个)蓝莓...
食材明细主料鸭子(半只)辅料子姜(两个)紫苏(适量)红片糖(一小块)蒜粒(若干(可选))调料料酒(3匙)盐(1匙)生抽(3匙)蚝油(1匙)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式子姜焖鸭的做法步骤1、鸭子洗净切块。2、不用放油,倒入鸭肉炒出鸭油与水分...
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