有关肥而的精选大全
土耳其烤肉是一种把几十斤的牛肉用铁棍串起来烤制而成的烤牛肉,而且它的食用方法也较为特别,直接用大刀将旋转的烤肉一片一片的削下来,和我们常见的刀削面的手法有异曲同工之妙。土耳其烤肉的味道非常鲜嫩、肉香满溢,深受...
红烧肉是一道十分常见的家常菜,肉质鲜美,味道可口,深受我们大家男女老少的喜爱和追捧。而红烧肉的做法也有许多,你做红烧肉的做法又是什么呢?那么你知道红烧肉可以放啤酒吗?那么下面就由我来给大家一一解惑。一、红烧肉可...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:适量圆白菜:适量青蒜:适量辅料豆瓣酱:适量盐:适量酱油:适量白糖:适量料酒:适量黄酱:适量油:适量具体步骤将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;青蒜洗净切成段...
“红烧肉没做过几次,也算是心血来潮的一道菜,相对于红烧肉我更倾向于红烧排骨,但这道菜做的不算失败,卖相和口感都还可以,最重要是不油腻。”食材明细主料五花肉(适量)辅料冰糖(适量)料酒(适量)李锦记秘制红烧汁(适量)蚝油(适量)葱(适...
我很喜欢吃肉,简直就是无肉不欢,红烧肉就是我喜欢的肉菜之一啦。红烧肉是一道很常见的家常菜,几乎家家户户都会烧。各地做法会有一些不同,每个人做菜的习惯不一致,做出来的红烧肉味道也各有千秋。其实红烧肉做起来也挺简单...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟很多人都不喜欢吃五花肉,觉得太肥了,今天我介绍的这道白菜炖五花肉就不会,肥而不腻,好吃爆了!五花肉中的肥瘦肉加上白菜叶,不仅去掉了肥肉的油腻,而且还加入...
“毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道糖而不腻。当年***是最喜欢吃这道菜的,遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜,故美其名曰“毛氏红烧肉”。正...
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟红烧肉真的超级好吃啊,十分下饭,用来做下酒菜也很不错。不仅色泽鲜亮诱人,而且肥而不腻,入口即化,是难得的美味。这道红烧肉烩香干,在传统的红烧肉做...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟说起五花肉,很多人想来必然油腻,然而今天我们做的这豆角土豆炖五花肉,却是肥而不腻人,爽口实在。成品菜肴肉金黄,味道香浓,肉味儿十足,既能解口舌之馋,又不会...
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟手把肉,呼伦贝尔草原的特产。手把肉的意思就是用手把着吃肉,是草原牧民最常用和最喜欢的餐食,也是他们招待客人必不可少的食品。如果当我们去草原旅游的...
“鹌鹑蛋跟五花肉一起红烧真的非常好吃~讲真,每次做这个菜,我家人能多吃两碗饭,好吃,肥而不腻,超下饭。”食材明细主料五花肉(500g)鹌鹑蛋(20个)辅料小米椒(适量)生姜(适量)冰糖(少许)料酒(1勺)葱结(适量)老抽(1勺)生抽(2勺)盐(适量)八角粉(适量)...
说起肥肉,眼前立刻显现出白花花的肉。很多人是拒绝肥肉的,觉得吃肥肉,会增加胆固醇,而且家里老人常说,吃肥肉身上长肥肉。不过也有很多朋友就是喜欢吃肥肉,无论是红烧,还是卤肉,都挑肥的吃,那么我们就介绍几种肥肉的做法。肥肉...
“亲戚送了一大包绍兴特产梅干菜.梅干菜是浙江绍兴的名优特产。它的味道鲜美,咸度适口,香气浓郁。据说梅干菜看似乌黑,别有香味,能解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃.”食材明细主料梅干菜(一碗)五花肉(500克)辅料八角(1枚)糖...
猪蹄是猪的脚,猪脚营养价值颇丰,富含大量的蛋白质和胶原蛋白,具有养颜美容、嫩肤、滋阴的效用,女性常吃它,皮肤又白又嫩。猪蹄不仅营养价值高,而且其吃法多种多样,最常见的就是红烧猪蹄了。不过下面小编要为大家介绍腊猪蹄的...
五花肉是日常常吃的一种肉类,其营养丰富,富含大量的蛋白质和人体所需的微量元素,不仅营养颇丰,而且吃法多种多样,可蒸着吃,炖着吃,但最受欢迎的吃法是煸炒五花肉,可是许多人没有掌握煸炒五花肉的技巧,导致做出来的五花肉口感很...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟在今年过年的时候,我就为我的家人做了这道肥而不腻的油菜红烧肉,受到了家人的一致好评。对于一部分在外的优子来说,家的味道就是妈妈亲手做的红烧肉的味...
“年的脚步越来越近了,今天我来教大家做一道饭桌上,必不可少的年菜,【干豆角扣肉】。”食材明细主料五花肉(360克)干豆角(100克)辅料老抽(15克)料酒(10克)桂皮(2克)八角(1个)香叶(1片)蒜瓣(5瓣)盐(5克)食用油(25克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
回锅肉是川菜当中的经典菜肴,五花肉色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。所谓回锅就是再次烹饪的意思,色香味都俱全的回锅肉,被认为是川菜中的佼佼者,芹菜,豆腐干和猪肉的搭配,非常的完美,口味独特,回锅肉一定要趁热吃哟!主料芹菜:一颗豆...
“红烧肉,特别下饭又特别好吃的一道家常菜,一起看看这种做出来一点都不肥腻的做法吧。”食材明细主料五花肉(一斤)辅料豆泡(半斤)面筋(半斤)调料冰糖(两块)生抽(2勺)老抽(2勺)卤料包(一份)辣椒(两个)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肥...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时小时候,我一直有个愿望,去内蒙古吃烤全羊。在一望无际的草原上吃着色泽诱人的烤羊排。现在,在家也能实现这个愿望哦。小编教大家做一款肥而不腻的西域烤...
食材明细主料精五花(1000g)辅料冰糖(20g)酱油(30g)料酒(10g)葱(少许)姜(适量)蒜(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、将五花肉切成1.5厘米左右的小块备用2、炒锅中加少许油,放入冰糖,小...
“据说把子肉的来历是在古人公祭之后,要把祭祀用的肉切成长方块分给参祭众人,由于这种长方肉块分割时必须扎缚上青蒲草或马蔺草,形成“扎把”的形式,故称“把子肉”。”食材明细主料五花肉(700)辅料葱姜(适量)老抽(4茶匙)生抽(3...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:400辅料小青椒:8个姜:3片花椒:1小把料酒:3勺具体步骤锅里加清水,烧开后加入姜片,加半勺老抽,2勺料酒混合成汤汁,煮3分钟放入五花肉块,中火煮10分钟(...
卤制食品是由多种香料,经过几个小时的精心熬煮而制成的,不论是卤牛肉、鸡肉、鸭肉、猪蹄,还是豆干、莲藕、海带这些素食,只要经过卤制的食物的味道都非常香,吃了让人念念不忘。那么,要想卤味做的好,卤料搭配是关键,那么,正宗的...
“说起红烧肉没有几个不爱吃的,但要做出肥而不腻、瘦而不柴、满口溢香的红烧肉还需要掌握以下五点小窍门:1、凉水下锅放入五花肉可以将血水煮出并去腥味(香料辅助去腥),用凉水煮出的五花肉口感不会发柴。2、五花肉必须放凉...
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