有关瑞士的精选大全
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料油：一杯糖：一杯鸡蛋：三个牛奶：3/4杯黑巧克力：100面粉：两杯半榛子粉：200柠檬皮：少许焙粉：1包辅料具体步骤1.前四种原料首先放入一个大的容器内，搅拌均匀2.取一只...
“看到那包榛子便立马想到曾经看到的这个榛子马蹄面包。机不可失，立马投入行动。面团叫人想起布里欧修，黄油的份量将近占了面粉的三分之一。一开始以为榛子馅用的葡萄糖是葡萄糖粉，后来找到视频，看到葡萄糖对应的是一种无...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净排骨：400马铃薯：300茄汁：35蒜茸：3/1·茶匙高汤：2杯花生油：1000辅料精盐：3茶匙白糖：3茶匙味精：1茶匙糖醋汁：2/1汤匙汤匙威化：15绍酒：少许湿淀粉：2/1汤匙干淀...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋：206公克细砂糖：72公克麦芽糖：10公克蜂蜜：21公克盐：1公克高筋面粉：34公克低筋面粉：69公克乳化剂：10公克奶水：39公克沙拉油：39公克可可粉：10公克热水：50公克奶...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：4只低粉：90抹茶粉：10蛋白：4只辅料细砂糖：30盐：1/8小匙色拉油：35水：45芝麻酱（抹酱）：少许柠檬汁：少许具体步骤1.色拉油水拌成米汤状。2.加入细砂糖拌到糖化开，...
“蛋糕卷造型美观、简单易做，口感松软，备受焙友们的喜欢。原味的、抹茶的、可可的...，是不是已经做过很多次？换个新口味吧---椰香瑞士卷，充满浓郁的椰子香味。”食材明细戚风鸡蛋（4个）低粉（40克）牛奶（40克）玉米油（40克）细砂糖（5克）柠...
瑞士莲巧克力应该有不少人都听说过吧？瑞士莲巧克力非常的好吃，美味在全国世界范围内都是排名一属二的品牌。可以说是一个风靡全球的品牌。经过了几十年的发展，瑞士莲已经在全国各地建立了非常多家的工厂。如今在世界上涵...
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡全翅：5只辅料老抽：150ml料酒：1汤匙冰糖：100鸡汤：250ml酱油：100ml具体步骤1.鸡全翅清洗干净后，去掉翅根部分，中翅和翅尖留用2.把鸡翅放入沸水中煮2分钟，捞出...
“你的蛋白糖做不成功，也许是少了第二步”食材明细主料蛋白（50g）辅料糖粉（100g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瑞士蛋白糖的做法步骤1、蛋白打散，加入糖粉拌匀。2、隔水加热，一边搅拌，至45-50度。（这一步很重要，很多蛋白糖...
“这款蛋糕蛋黄用量多一点，加入淡奶油更加香浓美味噢~”食材明细主料蛋黄（100克）白糖（10克(入蛋黄)）蛋清（115克）玉米油（15克）牛奶（30克）低筋面粉（55克）淡奶油（100克）辅料红曲米粉（适量）柠檬汁（几滴）白糖（50克(入蛋清)）加入淡奶油白糖（10克）甜...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料淡奶油：120细砂糖：15黄桃罐头果肉：若干辅料具体步骤1.参照戚风蛋糕卷的方法做好整块蛋糕。撕去背面的油纸，然后翻过来，下面垫一层油纸，放凉。热的时候...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟瑞士纹身卷不知道你们吃过了没有呢？我的感觉就是很香很甜很爽口。平时都在外面的蛋糕店买这些东西，自己制作起来觉得更好玩呢，而且吃自己煮的东西，既安全...
食材明细主料蛋白（4个）糖（40g（10g加蛋黄，30g加蛋白））玉米油（40g）低筋面粉（40g）蛋黄（4个）牛奶（40g）动物性淡奶油（250g）辅料白砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油瑞士卷的做法步骤1、蛋白打至粗泡，分次加入细砂糖打至湿性偏硬...
“瑞士汁不但可以煮鸡翅膀，还可以煮鸡蛋，而且风味特别，可以做早餐也可以在正餐时食用，只要汁煮好了，煮蛋的工序比鸡翅膀简单。最近在好几个网上，看见有人做出带花的茶叶蛋和卤水蛋，很可爱漂亮，这次借煮瑞士汁蛋的机会学做一次...
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蜜红豆：适量鲜奶油：适量牛奶：30黄油：35白砂糖：40低筋面粉：45鸡蛋：2到3个抹茶粉：5辅料具体步骤1.黄油隔热水化开，将蛋黄蛋清分离。蛋清放入无水的容器2.蛋...
“这款蛋糕卷比戚风的油还用的少哦！做出来味道非常好，类似戚风的口感，里面的蔓越莓也给整个蛋糕增色了不少！喜欢戚风的朋友可以试试这款蛋糕卷哦！”食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（35g）低筋面粉（90g）牛奶（48g）糖（60g）辅料白醋（1/4小勺）甜...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低筋面粉：155公克泡打粉：5公克细砂糖a：47公克盐：适量沙拉油：78㏄蛋黄：155公克牛奶：62㏄蛋白：310公克塔塔粉：1公克细砂糖：186公克草莓果酱：适量辅料具体步骤1.将...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料基本原味蛋糕体：1份香蕉：2根奶油：30g镜面果胶：适量苦甜巧克力：100g鲜奶油布丁馅：80g辅料具体步骤1.先取1根香蕉去皮、切丁后和鲜奶油布丁馅拌匀，均匀抹于基...
“今天做一款椰香抹茶瑞士卷，椰香的香气与抹茶的清新相互交融，仿佛是一场与美味的心灵共振，让人陶醉在口感的世界里。”食材明细主料鸡蛋（4个）白砂糖（55克）牛奶（60克）植物油（50克）低筋面粉（55克）抹茶粉（10克）柠檬汁（5克）辅料淡奶油（180...
“这当然不是什么瑞士的鸡翅，那地方俺也没去过。刚从电视上学的，甜鸡翅，英文sweet的发音，被叫成这样的，地道的中式做法。”食材明细主料鸡翅（3个）洋葱（小半个）辅料料洒（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）香叶（适量）酱油（适量（老抽））甜味（口味）烧（工艺...
“榴梿瑞士蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30克）面粉（120克）油（20克）辅料奶油（100克）榴梿（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）榴梿瑞士蛋糕卷的做法步骤1、将白糖分3次加入蛋白中打发2、蛋黄与油，牛奶混合均匀3、搅拌片...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋白：100g细砂糖：120g蛋黄：50g低筋面粉：100g盐：1g牛奶：25g沙拉油：50g发粉：2g温水：80g可可粉：20g小苏打：2g奶油酱：150g巧克力米：50g糖粉：适量辅料具体步骤1.将蛋白和...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干燥薰衣草：5g香草粉：0.5g发泡奶油：适量蛋白：170g塔塔粉：0.5g细砂糖：120g蛋黄：85g盐：1g沙拉油：40g热开水：100g低筋面粉：85g发粉：2g辅料具体步骤1.干燥薰衣草以热...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.高筋面粉：42g低筋面粉：125g抹茶粉：12g泡打粉：5gB.全蛋：178g蛋黄：188g牛奶：148g细砂糖：7沙拉油：133gC.蛋白：432g塔塔粉：5g内馅：：适量辅料具体步骤1.先将材料A以筛...
“瑞士汁是从老外的sweet,sweet直译过来。瑞士汁咸中带甜，瑞士汁鸡腿鸡翅色香味俱全，深受小朋友和爱吃肉的人欢迎。”食材明细主料鸡腿（适量）辅料姜（蒜）陈皮（适量）配料胡椒粉（花生油）鸡粉（料酒）酱油（片糖）苦味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）...
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