有关爆炒麻蛤蛏子的做法的精选大全
食材明细主料麻蛤(适量)蛏子(适量)辅料韭菜(适量)配料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)爆炒麻蛤蛏子的做法步骤1、麻蛤和蛏子洗净,放清水吐泥沙,中间要反复换水。2、开水锅焯麻蛤,待张嘴儿后,捞出。3、开...
食材明细主料蛏子(适量)小鲍鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆蛏子小鲍的做法步骤1、原料2、加料酒将蛏子和小鲍去腥煮3分钟取出待用3、剥壳将蛏子肉和小鲍取...
“【爆炒蛏子】更是一道美味的下酒菜。但如果你不会做,那么蛏子一定不好吃,要么腥味重,要么肉质老,要么蛏子不吐沙。其实要炒一道好吃的蛏子,并不难,只要掌握好这几点,下酒菜分分钟搞定。第一点,一定要购买无沙、新鲜的蛏子;第...
“蛏子肉质鲜美,很多人都爱吃,特别是夏天的时候,就着小酒,实在是美味。”食材明细主料蛏子(500g)调料剁椒(2勺)姜(2片)蒜(3瓣)葱(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1、首先要清洗蛏子,盆里接完水之后...
“蚶子,好多种叫法,从小在海边长大,记得小时候都是赶海,等海落潮,那时候的海一落潮都看不到海水了,整个一直到地平线都是沙滩。。美啊。。难忘,现在早就看不到那时候的景象了。伤感。。。往里面一望全是小黑点小脑袋那是!好多...
食材明细主料蛏子(400克)豆瓣酱(5克)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料玉米油(适量)盐(适量)大料(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)微辣版爆炒蛏子的做法步骤1、蛏子买回来浸泡2个小时,清洗干净。2、大料,大蒜切丁,...
食材明细主料花蛤(750g)辅料葱(适量)花椒(适量)剁椒(适量)干辣椒(适量)辣椒面(适量)韭菜(适量)姜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)葱姜爆炒麻辣花蛤的做法步骤1、食材,新鲜花蛤,用水冲洗干净,倒入麻油放至约1个小时,让花蛤彻底吐尽...
“很喜欢吃这种贝壳类的东西,最喜欢大火爆炒,比外面买的干净卫生”食材明细主料花蛤(1斤多)红椒(适量)大蒜(适量)姜丝(适量)辅料生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花蛤的做法步骤1、花蛤吐沙完以后焯水2、...
“这道菜绝对是难度和味道成反比的。难度系数几乎为零。但是那个鲜美啊,无与伦比。韭菜和河鲜一起那味道真的是绝了。以前爱吃韭菜炒虾皮,后来吃了韭菜炒基围虾就不吃炒虾皮了。再后来炒了蛏子,很显然,就不吃炒虾了。”食...
“秋天是收获的季节,也是吃海鲜的好时节,除了鱼虾螃蟹,贝类也是很受欢迎的,花蛤是最常见的食材,家常做法中个人最中意的还是爆炒的做法,大火激发出花蛤的鲜味,快火能留住花蛤脆嫩的口感,再加上紫苏的味道,口水流了么亲”食材明...
食材明细主料海蛏(300克)荷兰豆(300克)红椒(10克)辅料生抽(3克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒海蛏的做法步骤1、荷兰豆剔去俩边的筋洗净,红椒切成小块,姜切丝备用。2、海蛏过滚水汆烫一下捞出。3、海蛏过水后洗净沥干水...
食材明细主料蛏子(适量)辅料葱花(适量)红辣椒(4个)蒜蓉(适量)料酒(1勺)油(适量)盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蛏子的做法步骤1、蛏子用水浸泡一会后清洗干净。2、洗净后捞出沥干水分。3、锅中放水烧开后放...
“一瓶凉啤酒一盘花蛤蝲”食材明细主料蚬子(500G(蛤蝲))香菜(1小把)小葱(半根)姜(两片)辅料辣酱(3勺)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒花蛤的做法步骤1、姜切丝葱切成葱花香菜切成小段锅内烧热食用油2、下入姜丝煸炒...
“吃蛏子,肉肥味美,含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素。蛏子肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经,具有一定的食疗作用,补阴,清热,除烦,解酒毒等,对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等也有一定治疗作用。”食材明细...
“蛏肉味道鲜美,营养丰富,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。”食材明细主料蛏子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
“我家姑娘最喜欢吃竹蛏,所以一早去菜场买了点回来,还是用酱来炒着吃!”食材明细主料竹蛏(550克)洋葱(小半个)青椒(1个)辅料色拉油(适量)红辣椒(1个)料酒(1勺)生抽(2勺)金格勒酱(1勺)砂糖(1小勺)盐(少许)姜(2片)蒜瓣(1个)葱(1棵)酱香(口味)炒(工艺)廿分...
“蛏子肉味甘、咸、性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载,蛏子肉补虚,主冷痢,煮食之,主妇人产后虚损,胸中邪热烦闷气。《随息居饮食谱》中记载,蛏子肉清胃、治痢、除烦,补产后...
食材明细主料蛏子(一斤)蒜瓣(适量)料酒(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆蛏子的做法步骤1、准备一斤蛏子,呵呵(小策海鲜有售)一斤大概20多个,也别肥,而且里面无沙哦!~2、用牙刷一个一个仔...
“四月的海鲜格外鲜甜。”食材明细主料蛏子(1000g)辅料青椒(5个)调料姜(5块)蚝油(3匙)盐(2匙)黄豆酱(3匙)花生油(2匙)菠萝啤(5匙)淀粉(3匙)料酒(5勺)酱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蛏子爆炒青椒的做法步骤1、购买新鲜会吐水的蛏子。2、...
“平时在做蛏子带壳的最麻烦是吃到肉边缘总是不干净口感特不好,每次都吃到肉边缘有碎壳,这次去掉所有外壳爆炒吃起来非常轻松享受。春天来上一盘春韭炒海鲜肉是很美味的,浓浓的韭香味和鲜嫩的蛏子肉搭配着实在是鲜美之物...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟爆炒蛏子(加花蛤)是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,而且真的是非常好吃的喜欢吃这道美食的人都知道它真的是会非常好吃的,而且他的做法特别的简单...
“色香味俱全”食材明细主料蛤(500g)辅料姜(少许切丝)葱(少许切段)干辣椒(若干切段)独头蒜(1个切丁)盐(1勺)甜面酱(1勺)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒蛤的做法步骤1、清水泡蛤2、准备配料:姜切丝,葱切小段,红辣椒切小段,独头蒜...
“蛏子(拉丁学名:Sinonovaculaconstricta(Lamarck)),是帘蛤目(Veneroida)竹蛏科(Solenidae)瓣鳃纲软体动物的通称,又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长,近柱状或卵圆形,两壳相等。中国盛产蛏子,南北沿海多有分布。蛏子肉可鲜食,...
“海鲜不止是用于清蒸,每个地区的饮食习惯不同,不同胃不同味。清蒸当然是最好的方法,可以保留它原本的新鲜和香甜。爆炒的重口味却特别适合内陆的朋友,到夜市的烧烤摊来一份爆炒蛤蜊,这个夜宵才算完美。蛤蜊、蛏子这种小贝...
“花蛤:一种我最爱吃的食材之一,肉味鲜美,脂肪含量低,肉质又很细嫩,食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。”食材明细主料花蛤((花甲))蒜头(适量)辣椒(适量)姜丝(适量)葱(适量)辅料精盐(适量)生...
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