有关茄汁红烧牛肉面的做法的精选大全
“红烧牛肉面,关键在汤头。主料:当然是牛腩最好,又以其中的牛肋条肉为佳——瘦多肥少,肥瘦相间,而且有肉筋,口感、味道最好;配料:我会在汤头中添加西红柿,去腥增鲜,更能使汤头口感清爽,略带天然的酸甜味道。而且大量的番茄红素可...
“自制牛肉拉面,简单易学、零失误”食材明细主料牛肉(750g)蕃茄(5个)香菇(5个)油菜(5颗)辅料黄豆酱(4勺)腐乳(2块)蚝油(2勺)老抽(5g)盐(少许)冰糖(少许)炖肉料(少许)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧蕃茄牛肉拉面的做法步骤1、西红柿用...
“如果说拉条子是我最爱的面食的话,那牛肉面就排在第二位,超喜欢吃劲道的手擀面配上炖烂的牛肉,导致每次只要吃牛肉面都能吃上2大碗。”食材明细主料面粉(2大碗)牛肉(2斤)辅料姜片(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)草...
“炖煮牛肉千万不要选纯瘦的牛肉,最好是用牛腩或者质量好的牛腱,纯瘦的牛腱部位不也建议,炖出来的牛肉会柴干,口感非常的不好,带点肥肉或者蹄筋的部位,口感就很软糯了。牛肉面做法很简单,就是炖一锅牛肉当做面的浇头就行,一直...
食材明细主料面条(看个人适量)鸡蛋(1)番茄(1)卤牛肉(10片个)生菜(少许)食用油(适量)辅料小葱(1根)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁鸡蛋牛肉面的做法步骤1、番茄切成小块,加油炒至半融化状态,加入少许盐,装盘待用。2、卤牛肉炒热...
“我儿子爱吃意面,他喜欢那种有韧性的面条的口感。而且他又是个牛肉控,因此牛肉意面成了他的大爱。”食材明细主料牛肉(150g)西红柿(1个)洋葱(半个)意面(100g)辅料番茄酱(40g)盐(2g)黑胡椒碎(3g)黄油(15g)蒜(3瓣)糖(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟...
“小时候的味道,久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面,只能自己做”食材明细主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用碱(4克)辅料豆瓣酱(100克)干辣椒(30克)泡海椒(30克)面粉(200克)盐(适量)大料(适量)火锅料(适量)香菜(适量)韭菜(适...
“吃了二十年的面,最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆,脱口而出的都是牛肉面,却总是报憾而归,终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落,常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面...
“在众多的小吃中,口味鲜美、香味四溢的面条,最为人们所青睐。而炒面也是人们餐桌上常见的美食,今天的炒面加入了青豆,选用含蛋30%的红鲤蛋面,配上时令蔬菜,以家常做法,口感层次丰富,面条筋道爽滑”食材明细主料红鲤蛋面(1块)牛...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋...
“好像很久没有折腾快速面了,当灶台上再次出现挑剩下的一小碟煮快速面,竟有些不知所措。不过很快就回过神来,刚好有一块解冻的牛肉,削一小块下来,用番茄沙司炒个茄汁味的快速面,顺便把那个蔫儿了吧唧即将面临被扔掉的半截儿...
“我和老公都喜欢吃汤面,作为比较资深的吃货,普通的汤面已经无法满足,今天分享的是番茄汁汤面。番茄适合心脑血管病患者,超级健康的美食。”食材明细主料牛肉(180g)番茄(2-3个)面条(300g)上海青小青菜(200g)辅料生姜(适量(切末))京葱...
“在重庆,面条受欢迎的程度绝对不亚于火锅。方便、快捷、经济、美味、饱腹,配料多,营养也全面。从市区到乡镇,随处都能找到面馆。荤的素的,猪肉牛肉肥肠三鲜,选择多多。人们都会习惯去自己常去的面馆吃面。我离乡多年,在外很...
食材明细主料意面(100g)牛肉末(50g)番茄酱(2勺)吉士粉(1勺)辅料洋葱(1/2个)植物油(1勺)蒜(2颗)调料盐(2匙)黑胡椒粉(1匙)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝香茄汁牛肉意面的做法步骤1、洋葱切末。2、锅中加入适量清水和1匙盐,煮开后放...
“一款好吃的茄汁牛肉酱拌面分享给大家哈!。问外甥女好吃吗?。回答;一点也不好吃!。翻译一下;就是太好吃了😋”食材明细主料高筋面粉(500g)盐(1小勺)清水(200g左右)牛肉糜(400g)黑胡椒(1小勺)柠檬汁(1小勺)植物油(3大勺)洋葱(1个)大蒜(1个)蕃...
“水一定要是100度的沸水,泡快速面的器皿一定要是大一点深一点的小盆或大碗。”食材明细主料康师傅红烧牛肉面(一包)火腿肠(一根(切厚片))辅料黄瓜(少许(切丝))开水(500毫升)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧牛肉面的做法步...
“茄汁汤热鲜亮,牛肉酸糯,土豆也融合了牛肉和番茄的香味,特别美味。”食材明细主料牛肉(200g)番茄(2个)辅料土豆(2个)调料蕃茄酱(5勺)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁牛肉烧土豆丁的做法步骤1、把高压锅压软的牛肉放入油锅...
食材明细主料牛肉(200g)牛肉汤(1碗)面粉(400g)清水(185g)辅料洋葱(1/8个)生姜(2片)八角(1个)香叶(2片)干辣椒(2个)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黄豆酱(1勺)盐(2g)香菜(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧牛肉面的做法步骤1、将所有的主食材都准...
食材明细主料五花肉(适量)西红柿(适量)葱姜(适量)辅料油(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)橘皮粒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁红烧肉的做法步骤1、主辅料:五花肉、西红柿、葱姜。2、把五花肉切大...
“家里的孩子一直钟爱番茄味,这个茄汁面汤料正好投他喜好啊,有了这茄汁,下碗面就分分钟的事啊以前都是自己炒番茄或熬酱给孩子拌面,现在有了红果家的茄汁面汤料,做碗茄汁面真的好简单这款茄汁面汤料浓郁,酸甜正合适,味道太棒...
“第一次上传.不太会弄,照片好像拍少了,光想着做菜了...下次一定改进.”食材明细主料洋葱(半个)土豆(1个)胡萝卜(1个)西红柿(2个)牛肉(400g)辅料料酒(3汤勺)花椒(适量)生抽(3汤勺)冰糖(4小块)葱(适量)老抽(2汤勺)白醋(1汤勺)鲍鱼汁(1汤勺)大料(适量...
“这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香,简单易操作,适合初冬季节食用。””食材明细主料牛肉(250g)青菜(100g)鸡蛋(1个)西红柿(1个)辅料油盐(适量)葱(适量)八角(2-3个)牛肉酱(1勺)料酒(适量)老抽(适量)香...
“天冷了,总想吃一碗热乎乎的面。为了孩子们中午能快速吃到热乎乎的面,就提前炖了一锅牛肉,红烧口味的,还有很多的汤。这样他们下班回家就只用煮一碗面条,然后浇上炖的牛肉和牛肉汤,就可以享受美味营养又热乎牛肉面啦。”食...
“某师傅的红烧牛肉面,很难挑出个肉末末来。湖南很多粉店,但外面的牛肉特别小块儿,吃起来灰常不过瘾。加码又特别贵,自己炖一锅牛肉吧,好吃而且牛肉想吃多少放多少,随便造。特爽!”食材明细主料牛肉(500g)挂面(适量)辅料八角(2个)...
“此面是在上一篇食谱“番茄牛肉汤”的基础上做的。牛肉汤一次可做多点,留一部分放冰箱保存,等第二天早上做点拉面当早餐。”食材明细主料面粉(500g)辅料盐(适量)鸡蛋(1个)水(适量)油(少许)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁...
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