有关来个外婆红烧肉!的精选大全
“好像每一个外婆都做得一手好菜,每次去外婆家都是一桌子我爱吃的,回来的路上我就缠着妈妈让她学着做给我吃。然后。。。你们懂的。红烧肉,从字面上理解不就是酱油烧肉么,但要把这一块肉烧得好次,一次能干一大碗米饭还是很...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500辅料盐:适量大料:适量冰糖:适量老抽:适量油:适量料酒:适量葱姜:适量桂皮:适量生抽:适量具体步骤1.五花肉洗净切成块,放入盆里加没过肉的水和料酒。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500鹌鹑蛋:15个辅料盐:适量八角:适量桂皮:适量葱:适量老抽:适量花雕酒:适量香叶:适量姜:适量冰糖:60料酒:适量具体步骤1.首先将五花肉切块、葱白切段、...
食材明细主料鲫鱼(1条)瘦肉(2两)辅料鲜香菇(适量)姜末(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)老抽(适量)湘西外婆菜(适量)小米椒(适量)蒸鱼豉油(适量)花雕酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼一条,用刀面...
“记得小时候每次放假回外婆家,外婆都会烧这道菜给我。其实红烧肉这道菜,每家每户都有自己独特的做法。我只是把外婆的方法记录下来。以免遗忘。算是对疼爱我的外婆的一种怀念吧。做法很简单,但是每一口都充满了儿时记忆...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料带骨方肉:750鹌鹑蛋:100辅料黄冰糖:适量陈年花雕老酒:450ml油:适量姜片:适量八角:适量香叶:适量大葱:适量桂皮:适量干辣椒:适量水:适量红烧酱油:适量花椒:适量具...
食材明细主料五花肉(1000g)辅料八角(2朵)姜(5片)桂皮(1片)红辣椒(2根)调料生抽(130ml)米酒(150ml)白醋(150ml)冰糖(25g)奶油苏打汽水(330ml)老抽(20ml)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)外婆家的红烧肉的做法步骤1、配料比较多,拍张全家福吧!...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:1200辅料料酒:适量蚝油:适量食用油:适量盐:适量大蒜:50酱油:适量姜:30具体步骤1.选择瘦中带肥,肥中夹瘦的五花肉,准备好五花肉,在水中洗干净,沥干水,把...
食材明细主料外婆菜(1包)猪肉末(适量)辅料姜丝(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末外婆菜的做法步骤1、准备一包外婆菜。2、取一块猪肉剁成肉末。3、油锅烧热,下入姜丝。4、加入肉末。5、肉末八成熟,加入外婆菜。6、...
“小时候最爱吃爷爷烧的红烧肉,每次一有红烧肉立即饭扫光的节奏。过去物流运输没那么发达,上海的家常菜里鱼鲜不多,鸡鸭的烹饪也比较单一,唯独红烧肉是我百吃不厌的一道菜。吃完还会到碗橱里偷两块,想来那是人生中最无忧无...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:适量鸡蛋:适量葱:适量姜:适量料酒:适量生抽:适量蚝油:适量冰糖:适量辅料具体步骤1.五花肉切块入沸水锅中焯烫2分钟,捞起冲洗干净;2.鸡蛋放入锅里加冷水...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料羊腿肉:750辅料油:适量干辣椒:2个香叶:2片冰糖:1块山楂:1个开水:适量料酒:适量老抽:适量大葱:3小段草果:2个生姜:适量大蒜:适量花椒:适量生抽:适量具体步骤1.羊...
“这道菜是有名的上海本帮菜之一,是浓油赤酱的代表作。过生日时全家去饭店吃了这道菜,对我这嗜肉族来说可是太过瘾了。这红烧肉吃着并没有看起来那么的油腻,肥瘦相间,肥而不腻,瘦而不柴,香甜松软,入口即化,回家后还一直念念不...
“外婆菜炒肉,下饭神奇!”食材明细主料外婆菜(250克)五花肉(200克)辅料生姜(少许)大蒜(少许)鸡精(少许)生抽(少许)辣椒(个人口味)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)外婆菜炒肉的做法步骤1、准备好,大蒜,辣椒,生姜,五花肉,切末备用!2、起锅...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:1条辅料油:适量红辣椒:适量盐:适量小葱:适量鸡精:适量姜:适量酱油:适量蒜:适量具体步骤1.鱼洗净,在两边划上刀花,洒上一些盐2.姜、蒜、红辣椒、葱花切...
“腌的外婆菜,做了一次,给老公带去单位了,他同事说很好吃。这不又做了一份另外口味的,让他带去。”食材明细主料猪肉(500g)外婆菜(400g)辅料青辣椒(2个)红辣椒(1个)猪油(15g)清水(若干)调料食盐(2g)老抽(20g)生抽(10g)白糖(5g)中辣(口味)烧(工艺)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋:15个五花肉:500辅料桂皮:6冰糖:80八角:2个姜片:10老抽:25ml盐:5香叶:2片香葱:25油:适量花雕酒:400ml具体步骤1.将五花肉切成3*3cm的棋子块。2.切好的五...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500辅料葱:适量冰糖:适量水:适量油:适量姜:适量红烧酱油:适量具体步骤1.切块2.绰水后用温水涮过后控水3.葱姜适量4.冰糖5.冰糖融化6.至褐色7.放入...
“外婆红烧肉不炒糖色、不煎肉,家常烧炖,制作简单,家的味道,蒜香软糯。”食材明细主料带皮五花肉(600g)辅料大蒜瓣(数个)葱(少许)姜(少许)调料菜籽油(少许)老抽(适量)生抽(适量)黄酒(适量)啤酒(1罐)白胡椒粉(适量)冰糖(少许)蒜香(口味)炖(工艺)一小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:500鸡蛋:10个辅料生姜:5片生抽:5勺老抽:1勺冰糖:适量盐:适量八角:1个具体步骤1.五花肉先飞水,洗净浮沫后切块,锅里热油,下冰糖炒至融化,放入五花肉翻...
“外婆菜配上肉沫红尖椒段真是下饭神器。”食材明细主料外婆菜(1包)五花肉沫(200g)辅料红尖椒段(100g)生姜(1块)大蒜(3粒)小葱(1把)调料盐(少许)鸡精(少许)花椒粉(1勺)蚝油(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)食用油(适量)白糖(少许)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:1000辅料整葱:少许生姜:几片普洱茶:一大壶黄豆酱油:适量老抽:适量黄酒:适量各种香料:适量食用油:适量具体步骤1.先将买来的五花肉洗净,放冷水下锅,开...
“冬天的时候腌了外婆菜,放院子里的阴凉处,一直没记得做来吃。今天去院子嘚瑟摆弄花草,看到它,终于想起要做来吃啦。”食材明细主料猪肉(250g)外婆菜(400g)辅料食用油(40g)梅干菜(1把)清水(若干)调料葱(一棵)大蒜(几瓣)青辣椒(1个)花椒(小...
“本帮菜是指纯粹的上海家常菜,有很浓的历史文化底蕴!特点:浓油赤酱,口感香,酥,软,肥,浓!重油,重酱色,重甜!上海红烧肉最能体现出浓油赤酱的特色,除了酒、酱油和糖之外,完全不加其他调味料,用上海话说就是“正宗“,靠火候...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料五花肉:500辅料油:适量盐:适量冰糖:50大蒜:适量料酒:适量酱油:适量生姜:适量大葱:1颗具体步骤1.猪油开锅2.倒入冷水,加入生姜少许将五花肉放入锅中焯水3.将...
热门标签
-
紫薯酒酿小圆子
榕江卷粉
黑芝麻酱咸饼干
萌萌哒小熊饼干
菠菜培根面包卷的家常做法
黑芝麻核桃酱的做法
鱼丸莴苣汤怎么做好吃
台灯
腊肠炒豆仔的做法
鸭汤扁食的家常做法
辣炒红苔菜
私房红烧牛肉面的家常做法
原味蛋糕杯
酸辣丝瓜条怎么做
腊炒小瓜的家常做法
芹菜猪肉馅馄饨
控肉饭的最正宗做法
蒜末芦笋
醋炒土鸡的做法步骤
蒜汁秋葵的做法
枸杞薏米莲子羹的做法步骤
豆豉排骨怎么做
花雕私房盐焗鸡的最正宗做法
麻辣毛豆的做法步骤
普洱茶肠结的做法步骤
玉米笋炒黄瓜怎么做好吃
冬笋芹菜猪肉煎饺的最正宗做法
帕尼尼牛排三明治的最正宗做法
咖喱鸡翅根的做法
蒜香蜂蜜味煎鸡胸怎么做
上汤番茄鸡翅火锅的做法步骤
枇杷银耳汤怎么做好吃
炸馒头干的家常做法
倾力
芙蓉菜花的做法
香肠豆片冷盘的做法步骤