有关豆酱蒸小黄鱼的家常做法的精选大全
食材明细主料小黄鱼(8条)辅料豆酱(适量)糖(少许)油(适量)芹菜(1棵)姜丝(适量)辣椒丝(适量)生粉(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、食材。2、小黄鱼去鳞去内脏后洗净,先用少许豆酱腌10分钟。3、腌制好后...
食材明细主料鲫鱼(1条)普宁黄豆酱(适量)辅料生姜(适量)葱丝(适量)调料花生油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净用少许料酒涂抹均匀。2、生姜洗净切细备用。3、盘子底下垫一层生...
“麻香四溢,适合三人用餐(依个人口味可增加辣椒)”食材明细主料草鱼(1500g)辅料葱(适量)淀粉(一匙)蚝油(一匙)料酒(一匙)橄榄油(50g)五香粉(10g)麻椒(一匙)白芝麻(20g)秘制汤料(200g)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄小邪家常...
“今天给大家介绍的是一道很清淡的蒸鱼腩,将东西调好放起锅里蒸十五分钟即可,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料鱼腩(250G)辅料姜丝(适量)蒜(适量)葱(适量)配料米酒(一小匙)油(一小匙)盐(适量)糖(适量)黄豆酱(二大匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟...
食材明细主料金鲳鱼(1条)辅料姜丝(适量)黄豆酱(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸金鲳鱼的做法步骤1、买的活的金鲳鱼,让卖家杀好处理好的,回来洗净就好2、将鱼的两边改花刀3、小黄姜切片后再切丝4、...
“普宁豆酱呈金黄色,内含蛋白质、氨基酸、还原糖,质醇味香,营养丰富。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。”食材明细主料黄花鱼(5条)芹菜(3根)辅料豆酱(适量)盐(适...
食材明细主料鲈鱼(一条约400克)黄豆酱(适量)辅料姜丝(适量)香菜(少许)调料油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱蒸鲈鱼的做法步骤1、一条鲈鱼已处理好,放入蒸鱼碟中,铺上姜丝,鱼身上划几刀更易熟及入味。2、放入开水锅...
“东北的大酱,南方的黄豆酱是近亲吗?黄豆酱除了做酱料,还可以搭配各种各样的食材,先来一道简单的:黄豆酱蒸鱼腩吧。”食材明细主料鱼腩(500g)辅料黄豆酱(一匙)香葱(适量)生姜(适量)调料酱油(适量)白糖(适量)料酒(适量)生粉(适量)油(适量)鱼香...
食材明细主料银鲳鱼(两条)辅料姜丝(少许)葱丝(少许)调料油(适量)蒸鱼豉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸银鲳鱼的做法步骤1、准备:冰鲜银鲳鱼。2、处理好放入盘里铺上姜丝。3、添加少许黄豆酱。4、准备点葱丝...
“海天黄豆酱,怎么吃都好吃。经常在电视里听到孟非说这句广告,经不住孟爷爷的诱惑尝试买一瓶。上网搜黄豆酱的用法,一般北方用来蘸蔬菜、蘸馒头、大葱、蘸黄瓜,而南方人尤其是广东人则喜欢用来炒青菜、蒸鱼、蒸排骨,不仅可...
食材明细主料黄花鱼(6条)辅料大蒜(4瓣)姜(2片)豆瓣酱(1袋)大料(少许)冰糖(少许)葱结(一个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酱焖黄花鱼的做法步骤1、锅中热油放入八角姜片爆锅,然后放入豆瓣酱炒一下2、炒完后的酱倒入小半碗清水...
食材明细主料小黄鱼(适量)辅料油(适量)葱(适量)白糖(适量)醋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧小黄鱼的做法步骤1、洗净收拾干净,然后用盐和五香粉腌制20分钟,我把...
食材明细主料黑草鱼头(适量)辅料姜(适量)葱(适量)黄豆酱(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆酱清蒸黑草鱼头的做法步骤1、黑草鱼头洗净控干水份,少许姜片和盐用手抓匀腌制一下。2、腌制好的黑草鱼头倒掉水份,把之...
食材明细主料小黄鱼(4条)辅料蒜(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)白糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常香煎小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗净后用厨房纸巾吸干水分,起油锅,烧热油后再放入小黄鱼。2、所有调...
食材明细主料小黄鱼(1斤)辅料葱(适量)油(适量)醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炖小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼1斤、葱姜蒜。2、把小黄鱼洗净,一定要去掉头皮,洗净...
“潮汕特产豆酱很有特色,咸香豆香味浓,蒸鱼是很搭的。”食材明细主料大黄花鱼(约700克)豆酱(适量)辅料姜丝(少许)胡椒粉(少许)香菜(少许)调料油(适量)糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆酱蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条。...
“小黄鱼肉质细嫩,价廉物美。用豆瓣酱作为主要的调料简单的焖煮一下,再配上实白萝卜,非常的美味。”食材明细主料小黄鱼(6条)白萝卜(一个)辅料葱(适量)芹菜(一根)姜(适量)蒜(适量)调料豆瓣酱(一匙)酱油(半匙)盐(少许)蒸鱼豉油(半匙)鸡精(少许)...
“一提起黄花鱼大家都不陌生,因为它的丰富的营养价值和超美的口感,我最常做的就是酱烧黄花鱼。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料葱(适量)辣椒(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)花椒(适量)香菜(一颗)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小...
“我喜欢吃鱼,但是不懂做鱼,因为我不会煎,没有耐心慢慢煎鱼;怕炸,因为油烟味太大了。一般想吃鱼的时候就回妈妈家噌。有一回,朋友做了一条蒸仓鱼,用的是黄豆酱,加了一些老干妈,哗噻,那个味道让我的舌尖和心头都疯狂地骚动了,立马...
食材明细主料月亮鱼(4条)普宁黄豆酱(适量)辅料姜丝(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸月亮鱼的做法步骤1、月亮鱼杀好后将鱼肚清洗干净。2、生姜切薄片后切成丝。3、盘子底下垫少许姜丝,鱼身也摆上姜丝,淋上普宁...
食材明细主料鲭鱼(200克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)调料油(少许)黄豆酱(少许)米酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鲭鱼的做法步骤1、冰鲜鲭鱼,清洗一下切大块。2、剁点姜蒜末。3、将鲭鱼块摆盘,放上姜蒜末,黄豆酱淋少...
“鳕鱼营养非常丰富,入口即化的口感更适合老人小孩吃。”食材明细主料鳕鱼块(适量)辅料姜丝(少许)葱丝(少许)调料黄豆酱(少许)白灼汁(少许)花生油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸鳕鱼的做法步骤1、冰鲜鳕鱼块清洗...
“普宁豆酱,有人说,是潮汕的味噌。挖上一勺,浅浅的金黄色,豆瓣颗颗饱满,说它像味噌,可能因为同是大豆发酵而成,也因为都是家常得不能再家常,是厨房里、餐桌上不可或缺的一味酱料。譬如,鱼饭是潮汕的特色菜,过去的渔民将捕上来的...
“小黄鱼肉鲜嫩,中间刺少,适合小朋友吃。”食材明细主料小黄鱼(1条)辅料葱(少许)姜(少许)调料黄豆酱(1勺)食用油(适量)酱油(2匙)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱蒸小黄鱼的做法步骤1、准备的食材。(鱼去了内脏)。2、鱼身划上...
“酱香味浓,鱼鲜肉滑,把鱼煎香后再蒸,味更香。同大家分享做法非常家常。”食材明细主料罗非鱼(1条1100克)辅料黄豆酱(1勺)姜(适量)蒜头(适量)油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄豆酱蒸罗非鱼的做法...
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