有关桂香餐包的精选大全
食材明细主料高粉(240克)牛奶(96克)酵母(4克)糖(50克)蛋液(54克)盐(2克)黄油(适量)辅料干桂花(适量)蜂蜜(适量)表面蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桂香餐包的做法步骤1、把酵头材料放在面包机里,搞拌均匀(高粉120克,牛奶96克...
食材明细主料高筋面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)香蕉(4根)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)配料白糖(20克)精盐(适量)色拉油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香蕉餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,香蕉,鸡蛋放...
“没有桂圆干,只有干桂圆。于是把干桂圆的桂圆肉剥下来充当桂圆干。米酒不含盐?米酒就是醪糟,醪糟就是米酒,一直这样理解这两种东西。从未听说有加盐的醪糟。孟老师特别注明不加盐的米酒,会跟自己理解的米酒不一样吗?不管它...
“今天用甜酒酿和桂花蜜做一款小餐包,清新的桂花蜜,融合入甜蜜酒酿,再加上波兰种酵头那爆发力,面包整体超级松软而且入口香浓。”食材明细主料高筋面粉(240克)奶粉(25克)盐(3克)酵母(3克)糖桂花蜜(30克)甜酒酿(100克)鸡蛋(30克)无盐黄油...
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、之后的第七大必需营养素。...
“[蜜豆小餐包]淡淡的一份清甜,小巧的一个餐包,可以是早上加一杯牛奶,或是在慵懒的午后配上一杯正宗的锡兰红茶,会是一个很不错的选择!”食材明细主料高筋面粉(150克)全蛋(10克)黄油(15克)水(75克)干酵母(一小勺(5ml)盐(2克)砂糖(20克)奶...
“浓浓奶香,宝宝的零食”食材明细主料高筋面粉(250g)白砂糖(50g)牛奶(100g)鸡蛋(1个)黄油(30g)辅料即发酵母(1勺)全蛋液(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香餐包的做法步骤1、把所有主材料除黄油外放入面包机,选欧式...
“非常柔软的一款有料餐包,推荐给大家试试。原方出自圆猪猪老师乐享烘焙,略有改动。”食材明细主料鸡蛋(30克)黄油(30克)高筋粉(150克)糖(40克)酵母(3克)盐(2克)低筋粉(50克)水(110克)奶粉(10克)辅料桂圆干(100克)核桃碎(30克)甜味(口味)烤(工艺)...
“这款面包我加入了椰浆和椰蓉,在烤制的时候满屋飘香,光闻味道就让人食欲大开,烤好后非常柔软拉丝,推荐亲们试试!”食材明细主料高筋面粉(260克)椰浆(135克)黄油(20克)鸡蛋(1个)干酵母(3克)椰蓉(少许)辅料细砂糖(40克)盐(1克)其他(口味)烤(工...
食材明细主料高粉(260克)黄豆粉(20克)酵母(4克)水(155克)盐(2.5克)白糖(20克)黄油(20克)干桂圆切丁(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)桂圆黄豆面包的做法步骤1、原材料。2、将液体--糖和盐--粉类--酵母的顺序放入面包机内胆中...
“上回去杭州旅游的时候买了一大包藕粉,喝多了有点腻,不如拿来做做面包。藕粉的黏性也让面包多了一份松软,加了糖桂花,味道更棒了。”食材明细主料高筋面粉(250g)糖(13g)盐(2g)藕粉汁(180g)糖桂花(15g)酵母(3g)辅料黄油(20g)其他(口味)烘...
“早餐不可少”食材明细主料高筋面粉(180g)低筋面粉(40g)黄油(30g)细砂糖(45g)盐(1/2小勺)蛋液(25g)酵母(3g)辅料水(110g)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)超香软餐包的做法步骤1、准备材料2、先将面粉、盐、糖、干酵母倒入碗内搅...
“早上起来的特别匆忙,所以其实很多时候我都不知道自己真正吃早餐的有几回。固然是都知道不吃早餐有诸多不好,但是总是会被繁事缠身。很多时候我们都说要爱自己多一点但是,慢慢自己的生活就会被这些数不清的任务和报表填...
食材明细主料高粉(300g)水(145g)全蛋(1个)盐(3g)糖(35g)奶粉(10g)酵母(3g)辅料黄油(25g)香肠(4根)香葱(适量)酥粒(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠餐包的做法步骤1、将主料中所有材料按先液体后粉类顺序放入面包机。2、起动一个...
“这款酷酷的软欧包配方来自金大㕵它外表粗犷,内心柔软特别适合早餐来享用的营养健康包包受到了大多爱包人的追捧此包另一特点是做起来方便无难度对面团的要求不高不需要揉到完全,只需把面团揉到扩展阶段有面包机的同学...
“夏已末,秋已立,莫负秋光与果香!嘎啦,红将军,富士……苹果开始上市,将苹果包入面团中,就是好吃的餐包!”食材明细主料高筋面粉(320g)酵母(2g)牛奶(160g)鸡蛋(50g)白糖(50g)盐(1/8t)苹果(2个)肉桂粉(少许)辅料黄油(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时...
食材明细主料中粉(300g)酵母(5G)盐(3g)糖(60g)牛奶(125g)鸡蛋(1个)调和油(50g)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香葱餐包的做法步骤1、将材料放入搅拌缸搅拌20分钟,把面团搅拌至完成阶段。.2、基本发酵至两倍大。用手轻拍面团。排...
“玫瑰花酱不只能用来兑水喝、抹吐司,我把它烤在面包里。玫瑰花香和发酵的面包香味让人欲罢不能……”食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(1个)盐(少许)糖(适量)橄榄油(40ml)牛奶(180ml)安琪酵母(3g)玫瑰花酱(适量)辅料蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)白糖(20克)盐(3克)酵母(3克)全蛋液(30克)牛奶(120克)黄油(25克)辅料葱(适量)蒜(适量)黄油(适量(融化))盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜香餐包的做法步骤1、除黄油外的所有材料按先液体再固体的顺...
“很基础的一款奶香芝麻餐包,制作非常简单,几乎没有整形,只需要滚圆即可。因为配方中的所有液体只有鸡蛋和纯牛奶,所有奶香味比较浓郁,非常的好吃。”食材明细主料高粉(300克)细砂糖(50克)全蛋液(40克)纯牛奶(175克)无盐黄油(30克)辅...
“直很想要尝试肉桂味道的面包,这次购入肉桂粉很快做了这个,真的好好吃,肉桂粉的香气很特别,浓郁的味道第一次试做就深深的爱上了。这个面包在卷的时候尽量多卷几层,这个层次会很多,口感更好。盐的量也比平时的面包多,香甜的...
“可爱的早餐【香肠小餐包】除了发酵时间有点长以外,制作简单、口感松软、味道好。忙碌的早上来俩小餐包,配杯咖啡或牛奶亦是极好的。”食材明细主料黄油(20克)热狗小香肠(12根)白砂糖(30克)盐(4克)奶粉(20克)酵母(4克)高筋面包粉(25...
“这是一款非常健康美味的餐包,做早餐做下午点心都很好,既处理了软烂的香蕉,又能填饱肚子,我最爱这种信手拈来的方子了,不用特殊的材料,就能做出美味的食物啦!~!~”食材明细主料香蕉泥(100克)全蛋(50克)细砂糖(15克)蜂蜜(15克)盐(5克)辅...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料金像高筋面粉:200奶粉:8即发酵母:1细砂糖:24盐:4桂圆干:60辅料苹果酵种:60冰水:108全蛋:30黄油:20具体步骤1.将除了黄油和桂圆干外的所有材料放进厨师机的搅拌...
“用浓郁香醇的椰汁、椰粉揉面,营养美味,香甜可口,且,采用冷藏泡面、一次发酵的方法,省时省力,值得一试。”食材明细主料高筋面粉(500克)椰汁(220克(根据面粉的吸水性增减))酵母(5克)玉米油(40克)椰子粉(40克)白糖(40克)鸡蛋(2个)辅料盐(3克)...
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