有关奶油戚风卷怎么做好吃的精选大全
“好久没做过蛋糕卷了,这次做为了消灭裱花蛋糕剩下的半盒奶油,特意试试蛋糕卷,第一次把蛋糕卷做得这么漂亮哦!很激动!呵呵,原来看起来如此简单的蛋糕卷还是需要些窍门滴”食材明细主料鸡蛋(4个)油(50克)低粉(80克)辅料糖(100克)牛奶...
“百吃不厌的奶油戚风,填上点颜色,好康又好吃呢。当早餐档下午茶都很不错哦。”食材明细主料鸡蛋(5个)油(50克)牛奶(50克)辅料糖(25克(加入淡奶油里))淡奶油(250克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶油戚风的做法步骤1、.蛋清蛋黄...
食材明细主料鸡蛋(5个)淡奶油(135克)低粉(90克)辅料细砂糖(80克(蛋黄内30克,蛋白内50克))甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淡奶油戚风的做法步骤1、蛋黄、蛋白分离,蛋白分离到无水无油容器内。2、蛋黄内加入淡奶油和30克细砂糖...
“这款蛋糕卷,混合着可可的香味儿,口感自是不用说,香甜松软可口,尤其出炉的那瞬间,整个屋子都飘满香味儿!恨不得人气腾腾就拿着吃起来。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)牛奶(65g)色拉油(50g)辅料可可粉(5g)盐(1g)细砂糖蛋白用(50g)...
“奶油戚风蛋糕,比一般的戚风蛋糕香滑,这是个人感觉,所以做戚风,我一般都做奶油戚风,戚风,真的是一款简单又美味的蛋糕,我家小朋友是非常喜欢,整天围在身边问什么时候做蛋糕?而且看着他吃的那么香,又给予那么大的评价,确实让我这...
“很多人喜欢吃蛋糕却总是做不好,要么开裂得像东非大裂谷,要么出炉就塌了,这些都跟烘烤的温度和时间有关。今天做个省事的,将蛋糕改成蛋糕卷,用时短而且成功率更高。蛋糕卷中可以卷入不同的馅料,即使同一个方子也会千变万化...
食材明细主料土鸡蛋(4只)低筋面粉(70克)蓝风车动物奶油(0.6L)辅料色拉油(3大勺)纯牛奶(3大勺)柠檬汁(1/2勺)罐头黄桃(6大块)猕猴桃(2个)配料细砂糖(蛋黄用20克,蛋白用80克,奶油用30克)泡打粉(1/4勺)盐(1/4勺)香草精(少许)番茄酱(少许)酸甜(口味)烤(工...
食材明细主料低筋面粉(70g)玉米淀粉(20g)细砂糖(50g)酸奶(200g)鸡蛋(3个)辅料柠檬汁(4滴)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油版酸奶戚风的做法步骤1、食材称量好备用2、蛋清蛋黄分离出来3、蛋黄与酸奶混合均匀,酸奶我选的图中所...
“这款蛋糕奶香味儿浓郁,深受小朋友喜爱!做法也相对简单,消耗淡奶油的好去处😏!”食材明细主料淡奶油(120g)细砂糖(50g)低筋面粉(85g)模具鸡蛋(4个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)淡奶油戚风蛋糕的做法步骤1、先把所有材料和工...
“戚风蛋糕是我最喜欢的蛋糕,喜欢它轻盈柔软口感,多吃几块也不会觉得腻,很多新手都做不好戚风,其实,只要掌握到戚风制作要点,还是非常容易成功的,今天的这款鲜奶油戚风蛋糕,是在基础戚风蛋糕上搭配些许淡奶油,口感更丰富了,装饰...
食材明细主料鸡蛋(5个)糖粉55克加蛋白35克加蛋黄酸奶(一合(100克))低粉(90克)辅料白醋(3滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油酸奶戚风的做法步骤1、所有食材。2、蛋白的打发:蛋白(5个)打入一个无油无水的不锈钢大碗中,加3滴...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋粉:60可可粉:10鸡蛋:4个细砂糖(蛋白):25细砂糖(蛋黄):15细砂糖(淡奶油):15油:30牛奶:30淡奶油:150辅料具体步骤1.让鸡蛋袒露内心,蛋白和蛋黄说再见。2.和蛋白...
食材明细主料低粉(100克)辅料吉士粉(10克)牛奶(60克)泡打粉(1/4小勺)鸡蛋(4个)配料白糖(50克)玉米油(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶油戚风蛋的做法步骤1、准备材料。2、牛奶中加入10克白糖搅匀。3、然后加入玉米油。4...
“绿色小汽车的奶油蛋糕,剩下了绿色奶油。很自然地想到用蛋糕卷来解决。奶油所剩不多,一个小卷便足以。忽然想到君之的抹茶蜜语,那个8寸方烤盘的分量应该就很合适,而且,抹茶的蛋糕和绿色奶油,应该很相衬。然而,木有8寸方烤盘...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:2个低筋粉:34芒果:1个辅料色拉油:16鲜牛奶:16细砂糖(加入蛋白中):24细砂糖(加入蛋黄中):12淡奶油:适量具体步骤1.根据戚风蛋糕的制作方法,做好蛋糕糊,蛋白打到...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟奶油抹茶戚风卷,接下来介绍这道糕点。主要是由面粉搭配牛奶抹茶粉鸡蛋和奶油制作而成。甜点之中的牛奶营养物质比较多,淡奶油香甜美味,许多糕点都用这种...
“赣南脐橙上市啦!皮薄肉多汁甜,只是生吃还不过瘾。于是就想把它和蛋糕结合在一起。事实证明还真不错!”食材明细主料蛋糕粉(75克)蛋白(3个)蛋白用细砂糖(45克)蛋黄(3个)蛋黄用细砂糖(15克)蛋黄糊用鲜橙汁(50克)玉米油(40克)盐(1克)辅料...
“清明3天小长假的最后一天给闺女做了一个6寸的奶油蛋糕,还是用空气炸锅烤的蛋糕,手比较残奶油抹的太难看了,不过味道还是不错的!”食材明细主料原味蛋糕粉(70克)淡奶油(60克)鸡蛋(4个)牛奶(50克)白糖(50克)辅料抹面奶油(400克)糖(35克...
“527是个好日子,这是ACA#ACA第四届烘焙大赛的总决赛,也是我们楼里的邻居节聚餐的日子。活动我也努力参加,生活我也努力让它过的有滋有味。我在我们楼里也算是小有名气,大家知道我爱在厨房里呆着,聚餐什么的总是少不了叫我...
“戚风蛋糕轻盈柔软,很多人都喜欢。戚风蛋糕表面有开裂不要紧,只要不是“东非大裂谷”,那口感比不开裂的还要蓬松。但是如果用在蛋糕卷上,就不那么美了。有人用8寸戚风蛋糕的配方去做蛋糕卷,那肯定是不成功的。因为两者的...
“戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最戚风蛋糕受欢迎的蛋糕之一。而且它的配方简单,热量低,也是健康蛋糕标准哦。平日里做个简单的蛋糕卷,就是不卷奶油,味道也极佳的。添加了酸奶的戚风蛋糕,风味...
食材明细主料低筋面粉(115克)鲜奶油(200ml)鸡蛋(5个)酸奶(115克)辅料白醋(1ml)细砂糖(120克)可可粉(25克)色拉油(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)可可奶油戚风的做法步骤1、将5个蛋白加白醋60克白砂糖打成干性发泡,手发与其他做...
“之前做一个有点觉得太遭了,这次还凑合吧,很喜欢甜而不腻的味道”食材明细主料鸡蛋(5个)辅料面粉(90克)小糖(30克)大糖(60克,分三次)奶(45克)食用油(50克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)戚风奶油蛋糕的做法步骤1、五个鸡蛋2、蛋...
“奶油霜没有那么甜那么油腻!也没有那么容易融化,比较适合夏天吃!”食材明细主料蔓越莓(3汤匙)低筋粉(120)鸡蛋(5个)砂糖(100克)玉米油(80克)辅料牛奶(30克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油霜戚风蛋糕的做法步骤1、蔓越莓切细...
食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(85克)牛奶(40克)玉米油(40克)白糖(80克)柠檬汁(几滴)辅料打发淡奶油(适量)糖珠(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶油戚风杯的做法步骤1、蛋黄蛋白分离,在蛋黄里加入20克细纱糖办匀。(蛋白要装入干净...
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