有关粿的的精选大全

2023-12-26 食材明细主料芥蓝（适量）潮汕粿条（适量）辅料牛肉（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）沙茶酱（适量）盐（适量）猪油（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）湿炒牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、先加入玉米淀粉抓...

花朵绿豆糯米粿的做法 - 花朵绿豆糯米粿怎么做

2024-02-23 食材明细主料糯米粉（150克）紫薯（95克）白糖（20克）水（127克）辅料绿豆（120克（去皮））白糖（25克）水（250克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）花朵绿豆糯米粿的做法步骤1、将绿豆洗净入电饭锅，加入适量的水和25克白糖，开煮饭程序到结束（水的份...

潮州红桃粿的做法 - 潮州红桃粿怎么做

2024-01-08 “此方可以做40个红桃粿”食材明细主料粘米粉（3斤）澄粉（1斤）开水（粉.面1:08个）辅料糯米（2斤）香菇（20朵）虾米（4两）虾皮（4两）蒜苗（适量）盐（适量）沙茶粉（一包）五花肉（一斤）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）神级（难度）潮州红桃粿的做法步骤1、糯...

苎叶粿的做法 - 苎叶粿怎么做

2024-02-25 食材明细主料苎叶（适量）辅料糯米粉（适量）配料盐（少许）原味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苎叶粿的做法步骤1、将苎叶的枝摘除2、洗干净3、高压锅下水煮4、煮熟后再次清洗，5、放到石臼里加盐舂烂6、舂好后，加糯米粉开始揉团7、...

豆仁粿的做法 - 豆仁粿怎么做

2024-02-26 “这款糕点在闽南地区俗称粿，逢年过节家家户户必备的，但现在却很少人会去做了，其实做法很简单的”食材明细主料绿豆仁（300克）水磨糯米粉（500克）辅料红糖（适量）白糖（少许）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆仁粿的做法步骤1、绿...

云吞皮煎甜粿的做法 - 云吞皮煎甜粿怎么做

2023-12-26 食材明细主料甜粿（适量）鸡蛋（适量）辅料云吞皮（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）云吞皮煎甜粿的做法步骤1、潮汕的年糕，甜粿切片备用。2、适量云吞皮。3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4、云吞皮放入一小块甜粿。5、折合捏紧...

咸水粿的做法潮州小吃——咸水粿咸水粿怎么做

2024-02-24 “咸水粿，又名水粿，是一种潮州传统的粿食小吃。其历史悠久，味道清爽，口感润滑，由大米，菜脯等简单易找的材料做成，既符合本活动的素菜主题，又十分适合这个气候。有嚼劲的粿皮，配上香咸的菜脯干，也可以加点辣椒酱，这般美味，您还在等...

港式黄金芋粿的做法 - 港式黄金芋粿怎么做

2024-02-29 “香港芋粿是源自于广东潮汕，粿类食品都很好吃，茶粿，草粿，鼠曲粿，红桃粿···好多粿，我都比较喜欢，每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋，但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准，不可随意改变比例用量，否则差之毫...

糕粿的做法糕粿（潮汕小吃）糕粿怎么做

2024-01-27 “潮汕小吃，嘢！第一次做，煎得不够火候，下次继续，加油。！（主要工艺是蒸和炒，但是不能选两个，所以只选了炒，其实蒸的这一道挺重要的）”食材明细主料五花肉（半条）豆角（三条）米浆（适量）干鱿鱼（一个）泡发香菇（三个）萝卜干（一个）辅料酱油（适量）葱（一条...

湿炒酸菜牛肉粿的做法 - 湿炒酸菜牛肉粿怎么做

2023-12-26 食材明细主料潮汕粿条（适量）牛肉（适量）酸菜（适量）辅料香芹（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）老抽（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）湿炒酸菜牛肉粿的做法步骤1、粿条加入适量老抽抓匀上色备用。2、...

茶杯粿的做法水粿（茶杯粿）茶杯粿怎么做

2024-01-28 “潮汕风味小食，用米浆蒸出来的，潮汕人擅长用米做小吃，我是第一次做，茶杯太大了不合格，下次用小一点的，米浆倒满一点。”食材明细主料沾米粉（三分之一碗）辅料萝卜干（适量）葱花（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茶杯...

水晶青萝卜粿的做法 - 水晶青萝卜粿怎么做

2023-12-26 “北方的萝卜和南方的做法完美碰撞，成品晶莹剔透，口感QQ弹弹，没有一点辛辣味，只有萝卜的清甜味，蘸点调味汁好吃得停不下口。”食材明细主料青水果萝卜（0.5个）辅料土豆淀粉（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）玉米胚芽油（适量）清淡（口味）蒸（工...

柚香艾粿的做法清明雨纷纷——柚香艾粿柚香艾粿怎么做

2024-02-25 “清明时节雨纷纷，又到一年清明时。清明祭祖总少不了带些清明团（艾粿），香糯的糯米粉混着艾草的清香和柚子叶的果香，甜不腻口，小小一个，解馋又解饿！磨好的糯米粉和艾草粉还可以放冰箱里冷冻，随时可取出制作柚香艾粿！”食材明细主...

小黄鸭米粿的做法 - 小黄鸭米粿怎么做

2024-02-05 “小黄鸭萌萌的、很讨小朋友们喜欢^_^”食材明细主料蒸熟南瓜（200克）糯米粉（200克）白糖（30克）红萝卜片（6块）红豆（1勺）摆盘用青瓜（1段）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小黄鸭米粿的做法步骤1、将熟南瓜加入30克白糖拌匀成南瓜泥...

红桃粿的做法 - 红桃粿怎么做

2024-02-24 食材明细主料粘米粉（1500克）去皮绿豆（1500克）花生碎（500克）辅料雪粉（800克）水（1650克）烟米（少许）南姜沫（少许）配料食用盐（适量）食用油（少许）鸡精（少许）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红桃粿的做法步骤1、去皮绿豆，提前一个晚上泡水。洗...

潮州粉粿的做法 - 潮州粉粿怎么做

2023-12-30 “广东人茶楼的一盅兩件，我最喜欢这款啦！”食材明细主料澄面（140g）生粉（180g）粟粉（60g）开水（460ml）辅料发水香菇（2只）沙葛（1只）炒花生米（50g）红葱头（2个）香菜（1棵）芹菜（100g）韭菜（80g）红萝卜（30g）猪肉碎（180g）急冻虾仁（10只）调料食用油（10g）盐（1/4茶匙）...