有关鹅肝酱的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鹅肝酱作为法餐里必不可少的一道美食,深受人们的喜爱,鹅肝酱味道鲜美,让人欲罢不能,美味的鹅肝酱做法简单,味道鲜美堪称一绝。鹅肝酱的吃法有很多种,可以单...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料切片面包:1片听装鹅肝酱:1听辅料杏脯:5莞茜:5蓝莓:5具体步骤1.面包涂黄油烤箱140度烤到金黄色,切成小方块,2.鹅肝酱改刀成面包片一样大小,杏脯切成小丁,放1...
准备时间:无    烹饪时间:16分钟主料光鹅:1只(大概6斤左右)味事达生抽:1瓶(大瓶的)陈皮:适量片糖:半块辅料具体步骤1.将鹅洗净沥干水,放到平常炒菜用的锅里,倒入整瓶味事达生抽2.加入一碗清水,放入...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料葱:少许姜:少许蒜:少许花椒:少许盐:少许鸡精:少许料酒:少许油:少许秘制调料:少许香叶:少许草果:少许生抽:少许具体步骤1.宰杀后的鹅清理干净2.加入盐、鸡精、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鹅肝酱是法国著名的美食小吃,香浓可口的鹅肝酱的吃法也是多种多样的,可作为前菜,也可以混合其他食材做成美味前菜。搭配着一杯醇香的红酒食用更是美不胜...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭肝:适量鸡肝:适量黄油:适量红酒:适量鸡蛋:适量辅料盐:适量百里香:适量迷迭香:适量蒜:适量xo酒:可用白酒或个人喜好蓝莓酱:适量榛子:适量苹果木烟熏盐:适量具体步...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿菇:6两虾仁:3两自制鹅肝酱:50辅料青红辣椒末:少许鸡粉:5味精:5味达美:10香油:5红酒:5具体步骤1制作工艺:鸡腿菇切片酿虾松2起锅加油1000克(实蚝50克)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料越光米:200公克洋葱碎:50公克鸡肝:3副白葡萄干:30公克枸杞:10公克无盐奶油:30公克白兰地:20㏄盐:7公克黑胡椒:10公克辅料具体步骤1.将越光米蒸熟;用温水将白葡...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜小土豆:1斤鹅肝酱:半罐头辅料香菜:5汤勺葱末:1撮甜面酱:5汤勺姜:3片盐:适量具体步骤1.小土豆洗刷干净,控干水份后连皮一切两半。香菜摘去根部洗净控...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料肥香菇:300肉馅:100鹅肝酱:适量辅料香葱:适量胡萝卜花:适量盐:适量味精:适量糖:适量老抽:适量色拉油:适量干淀粉:适量湿淀粉:适量具体步骤1丶在香菇中均匀酿...
准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:2小时30分钟主料鹅肝:(约1300克)辅料盐:(12克)胡椒粉:(适量)糖:(4克)豆蔻粉:(适量)白兰地酒:(一大汤匙)具体步骤将鹅肝(约1300克)表面的皮膜除尽,剖开鹅肝并取出血管,撒上盐(1...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐皮(或鲜腐竹):6张花生油或玉米油:4汤匙香菇:120胡萝卜:80熟竹笋:40辅料素高汤(或清水):120毫升生姜:1小块麻油:适量大葱葱白:2段糖:1茶匙酱油:1/2汤匙具体步骤1....
“很美味,很开胃的一种小食,做法也相当简单”食材明细主料鹅肝酱(适量)面粉(适量)辅料面包糠(适量)鸡蛋(适量)食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸鹅肝酱的做法步骤1、鹅肝酱切片,上面粉再上鸡蛋再上面包糠入油锅炸...
鹅肝是很有营养的食物,是最健康的食品之一,当然,市场上鹅肝并不常见,所以鹅肝价格也比较高昂,新鲜的鹅肝很不容易买到,如家里面有或是市面上有新鲜的鹅肝,那就好好把握机会,做一顿美味的鹅肝大餐吧~下面我们来看一下鹅肝的几...
鹅肝酱是法国非常有名的一种食物,有很多的吃法,通常鹅肝酱可以被当做是前菜,或者是在吃面包的时候搭配着食用,将鹅肝酱和香槟白酒等进行搭配是非常不错的选择,当然,鹅肝酱也可以切片温热吃,或者是和牛肉搭配着吃,这个时候鹅肝...
西餐里的鹅肝是灰鹅的肝。灰鹅,是灰雁的品种之一,其体型较大,脖子短,身躯肥大,在法国主要用于生产鹅肝。在法国生产鹅肝的过程一向饱受争议,主要是强行给鹅灌食物,将其肝撑大,从而得到鹅肝,这种方法被称为填鸭法。鹅肝的营养价...
“匈牙利旅游带了几盒鹅肝酱回来,最常见的吃法就是抹在面包上吃!今天试着用它炖了蛋,入口即化的感觉挺不错!”食材明细主料鸡蛋(3个)鹅肝酱(50g)鳜鱼肉(一片)辅料料酒(2勺)盐(少许)色拉油(适量)葱花(少许)蒸鱼豉油(2勺)白胡椒粉(少许)咸鲜(口...
“一个人的午餐也不能马虎!最方便得数蛋炒饭了!”食材明细主料米饭(1碗)鸡蛋(2个)卷心菜(150克)鹅肝酱(50克)胡萝卜(半个)辅料橄榄油(适量)盐(少许)料酒(1勺)鸡粉(少许)自制XO酱(1勺)葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅肝酱蛋炒饭...
“鹅肝营养丰富,质地细嫩,味道鲜美,还有一种独特的香味。鹅肝中含有大量对人体有益的不饱和脂肪和多种维生素,最适于儿童和老年人食用,在国际市场上是珍贵的畅销营养食品之一,吸引着所有富裕国家和地区的消费者,在欧美、日本...
“鸡蛋是很多宝宝辅食添加的必吃食物,蒸、煮、炖、煎等多种吃法。小月龄宝宝推荐蒸蛋、煮蛋黄,易消化吸收。鸡蛋营养全面,但是缺少铁元素、不饱和脂肪酸的营养摄入,做蒸蛋时搭配富含铁元素的鹅肝,鹅肝特殊的香醇、细滑与滑...
“对于美食,无论学习起来多么辛苦或者是困难,我都一样不减自己的热情与执着。我愿意为一个自己想学的食物忙到三更半夜。愿意为某一个知识不厌其烦的去反复了解。在刚开始看到李锦记【揭秘幸福味】的活动的时候,我最想一...
食材明细主料鹅肝酱(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)鸡蛋(1个)隔夜米饭(适量)食盐(适量)五香粉(适量)白糖(适量)花生油(适量)黄油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅肝酱炒饭的做法步骤1、准备鹅肝酱。2、鹅肝酱切丁。电饼...
“平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝...
食材明细主料鹅肝(3片)辅料酱油(一瓶)黄油(1至2块)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鹅肝的做法步骤1、鹅肝薄片2、黄油1至2块,唐人酱油一瓶3、烧热平底锅,下黄油,融化4、放入鹅肝,改中火,迅速煎至金黄,翻面,再煎,然后放入一大...
“照着巴黎花妈的鸭肝酱小牛肉汉堡做的,我家正好有从匈牙利买回的鹅肝酱,所以就做成鹅肝酱牛肉汉堡!”食材明细主料高粉(300克)酵母(4克)红糖(12克)鸡蛋(1个)黄油(15克)盐(5克)牛奶(155毫升)黑芝麻(适量)辅料鹅肝酱(100克)牛肉(200克)洋葱碎(...
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